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制作蛋糕需要什么原料，什么工具？
打蛋器,蛋糕,蛋清制作蛋糕需要什么原料，什么工具？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，我是段王爷厨房，非常高兴能回答你的问题。在这里跟你分享一个制作蛋糕非常简单的方法，所需要的工具也非常简单。
食材：鸡蛋，面粉，白砂糖，牛奶和少许油。
工具 ：电饭煲
下面是我录了一个制作电饭煲蛋糕过程的视频，内容非常详细，希望可以帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
制作蛋糕首先要必备烤箱一台，在这推介下长虹牌烤箱！用了两台在家！个人感觉比较好用，身边朋友也是问我要了烤箱链接！
我平时喜欢做一些甜点，在家实在无聊就找点事情做，大家也可以试试！下面给你们出个教程和所需材料与工具！
工具：
1烤箱
2打蛋器最好选择电动的
3蛋糕模具
4蛋黄分离器
材料：
1鸡蛋 4个
2低筋面粉 90克
3白砂糖 75克
4牛奶 50克
5玉米油 50克
6柠檬汁 3滴
教程：
首先烤箱预热，然后把准备好的4颗母鸡蛋黄蛋清分离，蛋清里到入白砂糖开始用打蛋器打发至奶油！这里要注意白沙糖要分2到3次分开加入！将准备好的柠檬汁滴入，这样更好打发！奶油打至插入筷子可以立起来就好了！
现在将蛋黄加入牛奶和面粉开始顺时针搅拌，面粉也要分次加入，搅拌至碗里没有面粉颗粒，与面粉完全融合一起就可以了！现在将打好的奶油分次加入蛋黄液中！上下翻动！取出蛋糕模具边缘与底部刷上一层黄油，方便后期脱模！将调好的蛋糕液倒入模具内，蹲一下，然后就可以放进烤箱！上下火120℃烤60分钟！就可以了！
出锅后可以加上自己喜欢的水果简单装饰下！就大功告成了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋，面粉，白糖，食用油
回答于 2019-09-11 08:43:50
给你说一个最简单的吧，戚风蛋糕的材料和模具
材料：低筋粉，细砂糖，鸡蛋，牛奶，玉米油
工具：手动打蛋器，电动打蛋器，两个盆，厨房秤，硅胶刮刀，戚风模具，烤箱[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
制作蛋糕需要什么原料，下面我们看看都需要什么原料才可以做蛋糕吧！
首先我们需要准备烤箱、电动打蛋器、低筋粉、鸡蛋、玉米油、纯牛奶、白糖、淡奶油和一个蛋糕模具还有裱花袋。
下面我们开始制作蛋糕吧！我们先拿几个鸡蛋，把蛋清和蛋黄分开放到无水无油的容器里，在放蛋黄的那个容器里放入适量白糖、纯牛奶、玉米油搅拌均匀在筛入适量低筋粉接着搅拌均匀备用，我们在把放着蛋清的容器里加入少许白糖用打蛋器打发，打发至蛋清起泡在二次加入白糖在次打发，打发到蛋清白白的像奶油状我们再次加入适量白糖在打发下，打发到蛋清可以写8字不散即可，我们分次把打发好的蛋清加到蛋黄里翻拌均匀，切记是翻拌而不是搅拌，如果搅拌容易把蛋清搅散，我们只要把打发好的蛋清加入蛋黄液里翻拌均匀就行，最后我们把翻拌好的蛋糕糊倒入蛋糕模具里，放入烤箱上下180度烤35分钟即可，烤的时候我们准备些淡奶油，把淡奶油倒入容器里放少许白糖一起打发，打发的泡沫越来越细越来越粘稠就行了，等烤箱里的蛋糕胚子烤好拿出，然后把打发好的淡奶油装入裱花袋里，给蛋糕胚子做自己喜欢的造型即可，好了，今天就说道这儿，希望可以帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
制作蛋糕的原料通常有以下几种：
1:低筋面粉，这是蛋糕的基础。
2:鸡蛋，一般的海绵蛋糕是需要打发蛋清的。
3:糖，打发蛋清时起到稳定的作用，同时也增加蛋糕的口感。
4:柠檬汁，打发蛋清加入柠檬汁也是起到稳定的作用。
4:玉米油或者黄油，这两种也是增加蛋糕的口感。
5:淡奶油，蛋糕上添加奶油会更加美味。
6:巧克力，有些巧克力蛋糕胚里面就是添加了巧克力。
制作蛋糕需要的工具有以下几种：
1:烤箱，一般自己吃的话家用烤箱就足够了。
2:电动打蛋器，用来打发蛋清和打发淡奶油都很省时省力。
3:打蛋盆，无水无油的打蛋盆会更加方便打发蛋清和淡奶油。
4:硅胶刮刀，刮刀可以很把淡奶油等刮得很干净。
5:裱花嘴和裱花袋，当你想吃含有奶油的蛋糕时就会用到。
6:硅胶垫，主要用来揉面团和分割面团。
7:烘培纸，烤蛋糕垫烘培纸可以快速脱模。
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