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老人可以食疗补钙吗？
补钙,食物,牛奶老人可以食疗补钙吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
老人可以食疗补钙吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
疗效不大，不过补补也没错。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以，除了食疗补钙，还可以吃些保健类补钙的丸子，这样双管齐下，补钙的效果就更好一些。
回答于 2019-09-11 08:43:50
当然可以！
而且通过食物补钙是首选！
提到补钙，大家都知道是牛奶、豆腐、虾皮之类的食物。
但是，具体应该吃多少？却很少有人说。
今天就给大家推荐几个种食物组合，以帮助大家更好地补钙！
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根据《中国居民膳食指南》，我们可以知道，50岁以上的老年人每天的推荐钙摄入量是1000毫克。
问题是：如何吃，才能达到这个推荐的摄入量呢？
推荐组合1
豆腐100克，含钙量127毫克
虾皮5克，含钙量50毫克
鸡蛋50克，含钙量30毫克
绿叶蔬菜200克，含钙量180毫克
鱼类100g，含钙量79毫克这个推荐组合，有一半的钙来源于牛奶，因为牛奶中的钙更容易被吸收利用！
如果不习惯牛奶的味道，或者存在乳糖不耐的情况--喝了牛奶会胀气或者腹泻等，可以用酸奶代替。
选购的时候要注意，看清楚是酸奶，而不是酸奶饮品！凡是带有“饮品”字样，尽量避免！
另外，豆浆虽然也是优质蛋白质来源，却不是优质钙的来源。
虾皮一般含盐量很高，使用前可以用水泡一会儿；也可以尽量选择淡虾皮。避免盐的摄入过高。
推荐组合2
牛奶300ml，含钙量324毫克
豆腐干60克，含钙量185毫克
芝麻酱10克，含钙量117毫克
蛋类50克，含钙量30毫克
绿叶蔬菜300克，含钙量270毫克
鱼类100克，含钙量79毫克
这个组合相对减少了牛奶的摄入量，增加了其他含钙丰富的食物，比如豆腐干，绿叶菜，芝麻酱等。
并不是所有豆腐都有钙，这和制作方法有关。
传统的豆腐都使用有石膏，含有硫酸钙，但是内酯豆腐、日本豆腐等，却没有。
一般来说，北豆腐、南豆腐、老豆腐都是含有钙的，大家选购的时候，可以留意一下配料表！
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回答于 2019-09-11 08:43:50
晒太阳
回答于 2019-09-11 08:43:50
老人可以食疗补钙吗？
您好，我是纤云营养师，我的回答是：
从食物中获取营养素，是保证我们营养均衡的基础，包括了钙的摄入。不管是老年人、中年人还是孩子，只要他们的肠胃功能是正常的，胃口是好的，合理的组合好各类食物，摄入足够的食物量，都是可以通过食疗摄入充足的钙。
但是个体存在差异，应根据具体情况而定
对于老年人来说，其身体机能都有所下降，很多老年人存在牙齿缺损、咀嚼消化能力下降，视觉听觉味觉等感官器官反应迟钝，常常无法反应身体对食物和水的真实需求，使得食物的摄入量不足，导致营养的摄入不足，钙也是摄入不足。
所以，对于老年人来说，关注的不应该是食疗能不能补钙，而是他每天摄入的食物总量能不能满足他摄入充足钙的需求。如果胃口较好，每天都能摄入适宜的食物量，那么对食物进行合理搭配，组合高钙的食物食用，就可以实现较好的补钙。如果日常胃口不开，进食量较少的情况，就需要食物配合钙剂使用，以补充膳食钙的不足。
另外，老年人补钙，不能总盯着钙，要考虑其他营养素的协同作用，才能让钙更好的吸收和利用，比如维生素D、维生素K、叶酸等等，所以补钙要在均衡应建立在均衡饮食的基础上，也要注意适量运动，多晒太阳。
高钙膳食食物搭配推荐一：
早餐：牛奶蒸蛋+馒头+清炒莴笋
午餐：二米饭+清蒸带鱼+芝麻酱菠菜
晚餐：二米饭+豆腐烧虾皮+球菜炒肉末
高钙膳食食物搭配推荐二：早餐：牛奶燕麦片+面包+白煮蛋+水焯西兰花
午餐：二米饭+清蒸小黄花鱼+芝麻酱小油菜
晚餐：二米饭+胡萝卜茵烧炒豆腐干肉末+清炒大白菜
高钙食谱搭配推荐：芥菜花蛤炒年糕食材：年糕、芥菜、花蛤、瘦肉、香菇、胡萝卜
制作方法：
1、将花蛤放入盆中先吐沙备用（购买时可直接要求商贩把盐水舀在装花蛤的塑料袋中，回家放入盆中，再放一枚铁钉，有助于吐沙）
2、瘦肉切丝，先用生抽料酒腌制片刻
3、炒锅烧热，加少许油，加入瘦肉略炒至肉色变色盛出
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