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菠菜有什么营养？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

菠菜有什么营养？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

菠菜是一种绿叶菜，营养价值很高，含有多种维生素及叶酸，钙铁锌，胡萝卜素，类黄酮，叶黄素。经常吃有益健康。

但美中不足，草酸含量比较高，吃到嘴里，涩味很重。所以，吃的时候最好用开水焯一下再吃，不论凉拌，煮汤都可以。营养清淡，老少皆宜。儿童在生长期，不宜多吃，影响骨骼生长发育。

回答于 2019-09-11 08:43:50

菠菜有什么营养？菠菜也称为角菜，赤根菜，菠菜的营养价值含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，钾，钙，铁及维生素A，B1，B2，烟酸，维生素C，胡萝卜，叶酸，和维生素D，C，等营养成分。

那么，菠菜功效呢？我个人觉得，①菠菜具有养血止血，滋润润燥，而且通利肠胃功效，②，菠菜对便血，坏血病人及肠胃积热，大小便不畅通，痔疮等方面治疗辅助功效，③，常吃菠菜可以有效暖解习惯性便秘功能，促进血液循环，促进提高免疫力，有利于胃液和胰液分泌失调治疗方法。

总之，菠菜可以煮汤喝，也可以炒菜食用方法，丰富营养成分，提高自己的免疫力，增强抵抗力具有增强体质功能！供参考！

回答于 2019-09-11 08:43:50

菠菜含丰富铁质和矿物质元素

回答于 2019-09-11 08:43:50

菠菜中含有丰富的胡萝卜素、维生素C、钙、磷，及一定量的铁、铬、钾、维生素E、抗氧化剂，膳食纤维，叶酸等有益成分，能给人体提供多种营养物质，增强体质。

回答于 2019-09-11 08:43:50

菠菜有什么营养？

一，菠菜的基本情况

菠菜是藜科滨藜族菠菜属植物，它的学名为Spinacia oleracea L.，是瑞典植物学家林奈在1753年命名发表的。它原产伊朗，我国普遍栽培，我常见的蔬菜之一。

它的外形特点：植物体可高达一公尺，没有粉粒。根圆锥形，带红色，少数白色。茎直立，中空，脆弱多汁，不分叉或少数分叉。叶片戟形或卵形，鲜绿色，柔嫩多汁，稍有光泽，叶边全缘或有少数牙齿状裂片。

二，菠菜的营养价值

根据有关单位研究测定，菠菜的营养比较丰富，含有多种维生素和矿物元素，新鲜的菠菜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、叶酸、维生素C、维生素E、钾、镁、钙、磷、铁、锌、锰、硒、菠菜素、甾醇甙等物质，含有比较多的草酸，其含量超过0.1%。人们食用后，口中有一种发涩的感觉，就是菠菜中的草酸与牙齿中的钙结合，生成草酸钙的结果。

要克服这个确定比较简单的办法，就是在炒菜前将菠菜倒入开水中焯水一分钟作用即可。从菠菜含有成分可以看出，菠菜含有丰富营养成分，食用它对人体有增加营养物质和增强体质的作用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

菠菜里的粗纤维可以润肠通便，防治痔疮。菠菜的胡萝卜素可以保护视力。菠菜含铁，可以辅助治疗缺铁性贫血。大量食用菠菜，可以降低中风危险。菠菜含大量抗氧剂，具有抗衰老和促进细胞增殖作用。

回答于 2019-09-11 08:43:50

菠菜是一种令人难以置信的绿叶蔬菜，因其有益健康的营养、抗氧化剂和抗癌成分而被公认为功能性食品之一。它嫩脆的深绿色叶子是全世界厨师最喜欢的配料之一。

菠菜的营养益处如下:

1.菠菜含有一种营养物质——糖霉素，它能保护你免受消化系统的损害。有时消化不良是由炎症引起的，但借助这些叶子，消化不良是可以预防的。

2.菠菜的营养好处之一是它是保护皮肤的最佳食物。菠菜中含有不同的维生素和矿物质，可以缓解皮肤干燥和瘙痒。它让你的肤色更加白皙和奢华。所以你可以每天食用菠菜汁来改善你的皮肤健康。

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