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冰冻虾仁能做虾滑吗？
虾仁,淀粉,冰冻冰冻虾仁能做虾滑吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
5、倒入盘子中，用勺子压紧实一点平铺就可以了。
6、盖上塑料薄膜，放入冰箱冷藏，这样就完成了。
注意事项：
1/最好是用玉米淀粉，口感会更好一些
2/冻虾仁解冻要注意，在还未完全解冻的情况下就开始加工。能稍微保持虾肉的紧实度。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冰冻虾仁不能做虾滑。
冰冻虾仁需要完成解冻以后才能做虾滑。
具体是完全解冻以后冲洗干净挤干水分，加蛋清与少许干淀粉拌匀后滑油。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以是可以，肯定不如鲜虾口感好，做虾滑最好是活的
做法:1.大虾取虾尾肉，去掉虾线。
，2.处理好的虾尾，放案板上敲碎至虾肉蓉
3，提前准备葱姜水，料酒，淀粉，蛋清，盐，味精，糖，生抽少许，调味上浆，打进虾肉蓉里
4.打好浆的虾滑，细腻有粘性，最后到点色拉油，即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以的，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：速冻虾仁 500克、盐 3克、鸡粉 3克、淀粉 5克、鸡蛋 1个。
回答于 2019-09-11 08:43:50
化开后可以做虾丸，但是比起新鲜活虾口感是有一定区别
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以。超简单冰冻虾仁做虾滑的方法：
1.冰冻虾仁解冻；
2.虾仁、柠檬汁或白醋2滴、蛋清1个放入料理机打成泥；
3.称入容器，加入盐、黑胡椒、淀粉适量，搅拌上劲。
3.称入盘内抹平，虾滑制作好
4.水烧开，用小勺拨入适量的大小，就可以享用了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
冰冻虾仁更实惠，方法得当，一样做出Q弹虾滑！
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
不可以的
回答于 2019-09-11 08:43:50
冰冻虾仁能做虾滑的，作为一名火锅从业员可以告诉大家，到店很多虾滑多少自己动手做的，就是用冰冻虾仁
回答于 2019-09-11 08:43:50
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