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虾仁做成饼好吃吗？怎么做？
虾仁,面粉,面糊虾仁做成饼好吃吗？怎么做？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
虾仁做成饼好吃吗？怎么做？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
分享美食是一种美德，大家好，我是莜面哥，很高兴回答你的问题（虾仁做成饼好吃吗，怎么做）
虾仁做成饼好吃，虾仁营养价值非常高，鲜味突出，适合做馅，我们在饭店一般把虾仁和竹笋，香菇，放一点猪肥肉，叫做三鲜馅，那就给你说说做法吧。
用的原材料
虾仁200克，竹笋100克，干香菇50克，猪肥肉30克，面粉，1000克，葱姜，咸盐，鸡精，香油，花椒油，蚝油，胡椒粉
1～把虾仁去沙线，切成段。
2香菇泡好，和竹笋一起切成小颗粒，
3～肥猪肉切成小颗粒，
4，～把切好的馅料调味，搅拌均匀备用。
5～把面粉一半开水一半凉水和成烫面。
6～包好擀成饼上饼铛上烙至金黄色即可食用。
三鲜馅饼做好了，俩面金黄，口感鲜香，你们有什么好的做发，请留言，希望对你有所帮助，再见。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是缺哥，缺是缺心眼的缺
虾仁除蛋白质含量较高外，还含有虾青素、钾、镁等微量元素及维生素A等营养成分，特别适合中老年、孕妇、心血管病患者等人食用。
虾仁可以和其他食材搭配做成饼，其味道非常美味，下面介绍一下胡萝卜黄瓜虾仁饼的做法。
用料：虾仁、鸡蛋、胡萝卜、黄瓜、面粉、葱、姜、盐、料酒、花生油。
一、虾仁冲洗干净，控干水后用少许料酒及姜片腌制一会。
二、胡萝卜洗净去皮，擦成丝。
三、黄瓜洗净，擦丝，备好葱花。
四、虾仁与黄瓜丝、胡萝卜、葱花放入容器内。
五、加入少许盐，适量面粉，打入鸡蛋搅拌成无面疙瘩的面糊。
六、锅中放油，油热后用勺子舀适量面糊，在锅中摊成圆饼形，煎至两面金黄即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、虾仁剔除虾线切成小块，调入精盐用手抓匀出浆，备用。
2、西葫芦瓜洗净，用擦子把瓜肉部分擦成细条。
3、倒入腌渍好的虾仁，拌匀。磕入鸡蛋，搅拌均匀。
4、倒入面粉搅拌成粘稠的面糊（能用筷子挑起的粘度）。5、平底锅倒入油，油热后把葫芦瓜鸡蛋面糊用勺子挖起，摊放在锅底。
6、开小火煎熟（煎至两面色泽金黄、稍蓬松）
回答于 2019-09-11 08:43:50
虾仁饼是很好吃的一种美食，做法各有不同，有的喜欢加一些蔬菜，但是味道就不一样了，今天我就给大家推荐一款海边人的虾仁饼做法，希望大家喜欢。
那么怎么做才好吃呢？
虾仁口感鲜嫩，做法也多种多样。虾仁饼煎好之后外脆里嫩，舒畅美味，让人大快朵颐。虾仁具有滋阴补阳、健胃的功效；凡体虚力弱、面黄肌瘦者，可作为补品，促进人体健康。
食材:
抽肠虾仁
150g
中筋面粉
30g
油
适量
盐
适量
料酒
适量
生粉
适量
柠檬
适量
鱼露
适量
方法/步骤分步阅读
1，虾仁取出后用清水反复清洗，把水分挤干
2，用刀背把虾仁压碎成碎屑
3，把料酒、盐、柠檬和生粉等配料加入到提前准备的碗中
4，用手搅拌均匀后腌制2小时
5，加入适量鱼露到50克面粉中，拌匀
6，加入虾仁搅拌均匀之后抓起面糊往碗里摔打几次
7，不粘锅加热后，放适量底油，并加入一调羹虾仁糊
8，转中小火，用铲子轻轻抹成圆胚状
9，煎到颜色微黄，翻面再加入油
10，煎至两面金黄捞起，吸干油分即可
11，上桌
注意事项
1，虾仁一定要压碎，这样的口感才好。
2，加入面粉后要在碗里多摔打几次，这样的虾仁糊容易上筋，煎至过程才不会松散
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是二姐，我来回答下虾仁做成饼好吃吗？怎么做的问题。
虾仁本身就是海鲜味道浓郁并且吃着很有弹性的，虾仁做成饼会很好吃，而且我们可以做多种样式的虾仁饼。比如我们做虾仁饼的时候，可以将虾仁饼和其他食材放到一起，我们在烙虾仁饼的时候就能直接看到虾仁，另外我们做虾仁饼的时候可以将虾仁饼做成馅料，多放一些味道会非常香的，所以说虾仁做成虾仁饼的话还是很不错的。
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