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快过年了，买的香肠腊肉好吃，还是自己做的好吃？
腊肉,香肠,好吃快过年了，买的香肠腊肉好吃，还是自己做的好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己做的腊肉香肠巴适些，煮来吃起放心多了！
回答于 2019-09-11 08:43:50
自己做的好吃，去年我就自己做过，拿回家，家里人个个都说比外面买的好吃多了，我表妹她们来我家吃过，后面她们回家了，才想起忘记问我要了，然后又专程开车返程来我家，问我拿了一些带回去吃。她们说在外面买不到那么好吃的。
首先自己做的，你自己亲手买的肉，肯定是精挑细选过的肉，然后在制作方面也会比较讲究卫生，外面买的成品你不知道是用什么肉做的，也不知道是否卫生。
还有口味方面，外面买的，不一定符合你自己的胃口，在佐料方面，如果自己喜欢偏甜的，咸的，又或者麻辣的，都可以按自己的需求来做出来。
所以我建议，如果你能自己做来吃，尽量自己做。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我觉得自己家做的好吃，外面的肉不清楚是啥肉做的，吃起来不放心，自己家做的肉自己选的，调料也是自己选的，吃起来比较放心。
回答于 2019-09-11 08:43:50
腊肉香肠如果在有条件的情况下，还是自己出来的比较好，跟大家聊聊小时候杀年猪做腊肉的情况，请看视频：
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
这些腌制品还是自己做的好吃，而且健康卫生。
其实自己家做香肠也很简单，用绞肉机制作就好，第一步:用五花肉制成馅，加入十三香，胡椒粉，鸡粉，盐糖搅拌均匀，第二步:肠衣清洗干净，用手动灌肠机罐治晾晒大概60天就可以食用。
食用方法也是很多种，可以蒸，炒，煮，做煲仔饭等等，根据自己的口味和需要食用，希望能帮到亲。
回答于 2019-09-11 08:43:50
听听四川小伙给你分析香肠买来好吃还是自己做好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
随着年关的到来，又是家家户户做腊肉香肠的好时节。今年随着猪肉价格的上升，可能大家做香肠腊肉没有往年这么多，还是无法阻挡我们做香肠腊肉热情，没有了香肠，腊肉好比就没有了这种年味。
但有些人就会想，我是自己做了还是去买着吃一点呢。现在市场上有五花八门的香肠，腊肉口味有各式各样的。如果我们自己亲手做的话，可能会花费大量的时间。俗话说自己动手丰衣足食，自己做的肯定味道会好一些。
买的和自己做的区别在于：
我们先来说买的香肠腊肉，第一买的香肠腊肉，现在都是机械化生产。选用的是猪肉，基本都是饲料养出来的猪。肉的口感肯定会差一些。第二点买的香肠腊肉它的干湿度肯定会湿一些，吃不出香肠腊肉本身的味道。第三点香肠腊肉的调味方面。生产厂家都以大众口味为主，无法满足我们个人的需求。比如我要吃麻辣的或者辣一点的，或者咸一点的，或者说香辣味的。这些都无法满足我们个人的需求。
我们亲手自己做的香肠腊肉，从选材方面，我们可以选择农村为粮食养出来的这个猪肉。粮食养出来的猪肉和饲料养出来的，这个猪肉它的口感和味道方面有很大的这个区别。从制作方面来说，我们可以根据自己的喜欢的口味来腌制和调味这个香肠腊肉。自己亲手做出来的你吃的放心。同时自己也可以从制作香肠腊肉过程当中体会到这个年味的到来。
总结，个人觉得还是自己亲手制作的，比外面买的要好吃很多。吃的放心，但是自己亲手做的话，会比较会麻烦一点。我们为了让自己吃的，放心，这一点麻烦也算不了什么。
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