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减肥能不能吃肉?不吃肉能减肥吗?
蛋白质,脂肪,吃肉减肥能不能吃肉?不吃肉能减肥吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
7.口服以下药物病人
抗癫痫药如唑尼沙胺、妥泰和乙酰唑胺可引起酸中毒,与低碳生酮饮食一起治疗会加重酸中毒。
8.怀孕期和哺乳期
孕期、哺乳期不建议以减肥为目的地进行低碳饮食,产后1~2年内是低碳水减肥的最好时间。
二、适宜人群
无以上明显禁忌症,BMI\u003e24的超重或肥胖人群。
低碳饮食5大原则
1.新手都建议实行一般低碳,每日碳水摄入量50~100克;
2.尽量选择天然食材:草饲、天然、有机、新鲜
大量的非淀粉类蔬菜(尤其多吃深绿叶菜)
天然油脂(如黄油、橄榄油、椰子油、猪油、茶油)
适量高质量的鱼肉蛋类
3.吃大自然的糖(如蓝莓、草莓等低糖浆果;牛油果、柠檬、圣女果等低糖水果;)
4.不吃或少吃精致米面糖、甜点等这类高GI食物
5.自己下厨,避免触手可及的加工食品……
低碳饮食5大优点
1.高效燃烧脂肪
处于高效燃脂模式,几乎24小时都在燃烧脂肪,“躺着也能瘦”;
2.减肥不再忍饥挨饿
不用再忍饥挨饿,斤斤计较卡路里摄入量,吃得好,吃得丰盛;
3.精神状态更佳
酮适应后,大脑30%葡萄糖供能,70%酮体供能,思维更清晰,精神状况更好;
4.皮肤状况更好
糖和胰岛素都是皮肤的天敌,脂肪为皮肤提供内部水分和营养,控糖高纤饮食能改善皮肤松弛、干燥、暗黑、长痘等问题;
5.改善健康指标
血脂、血压、血糖等问题都会得到改善,各种脂肪肝、身体炎症、慢性疾病都得到改善……
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回答于 2019-09-11 08:43:50
不吃肉不能减肥,因为你不吃肉肯定会吃其它东西来补充你的能量啊,你以为以形补形吗?蛋白质,碳水化合物,脂肪的功能系数是不同的,其中我们国家的饮食习惯是碳水化合物为主的,他的功能系数是16.8,而脂肪的功能系数是37.5,蛋白质的功能系数是23.6,所以你要做的是多摄入含有优质蛋白的食物来提供能量,当碳水化合物和脂肪go能不足的时候,蛋白质就会来功能,就会流失你的肌肉组织,所以你要多摄入优质蛋白。
回答于 2019-09-11 08:43:50
减肥和吃肉其实并不冲突,你吃肉吃的对,对减肥甚至是有帮助的!
那应该如何吃肉呢?
生活中的肉类食物主要有三大类,是我们补充蛋白质的主要来源。
【畜肉】
畜肉主要包括猪牛羊等的肌肉和内脏。
畜肉的肌色较深,呈暗红色,因此又被我们称为红肉。
畜肉的蛋白质含量一般在10%-20%之间,牛羊肉含量较高,猪肉较低;
脂肪含量较高,平均为15%,猪肉最高,羊肉次之,牛肉最低;
碳水化合物的含量为0-9%,多数在1.5%
畜肉中的维生素含量主要以B族维生素和维生素A为主,内脏含量比肌肉多,在肝脏中维生素A的含量尤为丰富。
矿物质含量一般为0.8%-1.2%,瘦肉中含量高于肥肉,内脏高于瘦肉。
同是畜肉,可以看出猪肉的能量是最高的,同时脂肪含量是最多的,蛋白质含量是最低的。
畜肉中的蛋白质组成和人体需要较接近,利用率高。
因为含有较多的赖氨酸,十分适合和谷类食物搭配食用,能起到蛋白质互补作用。
畜肉中的脂肪组成除猪肉外,多以饱和脂肪酸为主。
内脏的胆固醇含量高于肌肉,其中脑中胆固醇含量最高,一般每100克动物脑中含有2400㎎以上,比蛋黄还要高;
三高人群要少吃。
不过畜肉中的铁主要以血红素铁形式存在,消化吸收率很高,是补铁的好选择。
【禽类】
人类食用的禽类主要有鸡鸭鹅等,以鸡为最多,属于白肉的包含范围。
禽类的蛋白质含量为16%-20%,其中鸡肉的含量最高,鹅肉次之,鸭肉相对较低;
脂肪含量在9%-14%之间;
维生素种类主要以维生素A和B族维生素为主,其中内脏含量比肌肉含量多,肝脏中量最多;
矿物质含量在内脏含量中较高,特别是在肝脏和血液中铁的含量十分丰富,高达10-30㎎/100g,并以血红蛋白形式存在,消化吸收率很高,也是补铁的好途径。
禽类中,鸡肉的能量是最低的,脂肪含量也是最低的,蛋白质含量却是最高的。
不过相比畜肉而言,禽类的脂肪含量也不算低。
但是禽类脂肪酸构成是以单不饱和脂肪酸—油酸为主,不同于畜肉的饱和脂肪酸。
内脏中饱和脂肪酸和胆固醇含量较高,禽肝中胆固醇含量一般达每100克中350㎎左右。
【水产品】
水产品也被划为白肉范围,我们经常食用的水产品包括鱼虾蟹和贝类。
水产品中富含优质蛋白质、脂类、维生素、矿物质。
蛋白质含量为15%-22%,
碳水化合物的含量较低,约1.5%,
脂肪含量为1%-10%;
含有一定数量的维生素A、维生素D、维生素E等。
矿物质以硒、锌、碘的含量较高,其次为钙、钠、钾等,
比如海水鱼中含有较多的碘,牡蛎和扇贝中含有较多的锌,河蚌和田螺中含有较多的铁。
对比畜肉和禽类,水产品无论是能量还是脂肪含量,都是比较低的,蛋白质含量却很优秀。
鱼类脂肪由不饱和脂肪酸组成,
单不饱和脂肪酸主要指棕榈油酸和油酸,
多不饱和脂肪酸主要为亚油酸、亚麻酸、EPA和DHA,这些都对人体健康十分有好处,
其中海水鱼类的含量比淡水鱼更为显著。也就是我们常吃的保健品鱼油。
不过常吃生鱼片的小伙伴要注意了,在一些海水鱼类中含有硫胺素酶和催化硫酸素降解的酶,大量食用生鱼可造成维生素B1缺乏。
看完这些,是不是对如何选择肉类心里有谱了?
还是有些懵?
那狗狗就教大家一句顺口溜:
四条腿的不如两条腿的,两条腿的不如没有腿的。
其实猪肉无论是从热量、脂肪含量,还是蛋白质含量来说,都不是最优的。
只不过人们已经习惯了它的风味与口感,肉类选择也多倾向于它。
而对于减肥人士来说,猪肉从来都不是好选择。
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