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海带煲什么汤好喝?
海带,排骨,放入海带煲什么汤好喝?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
我认为海带排骨莲藕汤好喝,记得十年前了,那时候刚怀孕,去闺蜜家玩,她妈妈煲的就是海带排骨莲藕汤,里边还放了两块肥肉,那时候觉的太好喝了,也不是很油腻,清清淡淡的,一下子喝了两碗,现在我们也失去联系了(她嫁到外地),每每回忆起来还是忘不了那碗汤。
在湖北一到冬天,这道汤基本上是必不可少的,基本家家户户都会做。
海带排骨莲藕汤
主料:排骨 莲藕 海带
辅料:盐 红枣 枸杞
做法:1.排骨洗净焯水,莲藕去皮切滚刀块,海带泡发洗干净,切稍大点的片状。
2.洗干净的排骨放锅里加入红枣,枸杞,加热水炖40分钟。
3.开盖在放入莲藕,海带炖十几分钟,等到莲藕吃起来粉粉的为止,出锅前加盐就可以了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
豆腐
回答于 2019-09-11 08:43:50
现在秋冬季节最适合海带玉米排骨汤,滋阴润燥,有很好的滋补功效
海带玉米排骨汤的做法:
1,排骨切成段,冷水下锅焯出浮沫,去除浮沫后出锅过凉水备用
2,海带泡发,切小段系成海带结备用
3,玉米洗干净切成段
4,砂锅中放入姜片,玉米段,海带结,排骨,盐加入热水炖煮一小时(注意焯过水的排骨炖汤一定要加热水这样炖出来的汤才鲜美)
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请!海带是一种市面最常见的普通食材,海带虽然普通但是它有显著作用。说起海带和什么炖是绝配呢?人们通常会拿来凉拌,炒食,还能煲汤等等的食用办法,但是根据每个人的不同口味会搭配不同的吃法,下面就和大家分享一下我平时的做法吧:
我每次都是喜欢用200克绿豆和50克海带泡水2个小时然后放到高压锅按煮饭键煲出来刚刚好,准备吃的时候加入白糖就可以以啦,也可以放冰糖一起煲,因为有时煲会多煲一点所以每次都是吃的时候才下白糖,没吃完可以放冰箱冷藏想吃再吃,这样就不会影响口味。海带绿豆汤具有解毒功效,消肿解气。
回答于 2019-09-11 08:43:50
海带可以炖排骨,炖猪脚,也可以炖鸡,前面两个应该是家常炖的多,炖鸡的应该很少,没吃过的真心推荐试一下。
一只鸡加两条海带,炖出来绝了,汤很好喝,海带可以调个沾水,沾着吃,超级下饭,家里有小孩的炖的时候也可以加一根红萝卜,这样小孩不喜欢海带的同时可以吃红萝卜,以前我也不知道海带可以炖鸡,是我大姨告诉我的,说海带炖鸡很好吃,抱着好奇心试了一下,从此又多了一道会煮的硬菜!嘻嘻……
回答于 2019-09-11 08:43:50
冬瓜排骨海带汤
回答于 2019-09-11 08:43:50
一.海带排骨汤
原料:排骨500-800克、干海带1根、葱、姜、料酒、盐、味精
做法: 1、将排骨洗净,放入开水中去除血泡后将排骨捞出;
2、将浸泡好的海带捞出,洗净,切成1厘米宽的长条备用;
3、在沙锅内放大半锅水,水烧开后加入排骨、以及少许葱、姜、料酒用中火煮二十分钟;
4、把海带加入排骨汤中,改用小火煲一小时后就可以了。最后加入盐即可。
二.海带煲猪手
烹制材料:
主料:猪手、海带
辅料:红枣、香菇、葱、姜
调料:盐、味精、白糖、胡椒粉、酱油、料酒、八角
烹制方法:
1、将海带用凉水浸泡后,加葱姜水焯烫,再用凉水浸泡后切成菱形片,猪手切块过水焯烫,再用小火浸炸捞出,大蒜炸成金黄备用;
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