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想要肌肉变得更大，如何利用碳水化合物增肌？

碳水化合物,肌肉,蛋白质想要肌肉变得更大，如何利用碳水化合物增肌？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

想要肌肉变得更大，如何利用碳水化合物增肌？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

碳水化合物是饮食能量的主要提供者，一般占总热能的55%~65%，碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质，并且有调节细胞活动的重要功能。机体中碳水化合物的存在形式主要有三种，葡萄糖、糖原和含糖的复合物，碳水化合物的生理功能与其摄入食物的碳水化合物种类和在机体内存在的形式有关。

增肌的主要途径是通过大负荷的力量练习和充足的营养物质补充才能达到。

力量练习过程中，机体需要碳水化合物提供运动时的能量，否则训练的质量会受影响，另外合成肌肉蛋白质需要消耗能量，也主要有碳水化合物提供。

再者，维持日常肌肉的能量消耗也需要一定量的碳水化合物，基于此，增长肌肉需要充足的碳水化合物补充。若碳水化合物不足时，蛋白质增肌的效果也会降低。

回答于 2019-09-11 08:43:50

碳水化合物、蛋白质、脂肪是人体三大营养素，都能给人体供应能量，其中碳水化合物是分解代谢速度最快的营养素，我们摄入碳水化合物后，会转化成糖，以血糖，肝糖原，肌糖原的形式储存在体内，为我们平时的体育运动提供快速释放的能量，当我们体内糖原被大量消耗时，脂肪和蛋白质才分解成糖原，但是这个过程很慢，无法快速地给人体功能。

因此，如果我们想在增肌训练时有充足的糖原可以供我们使用，就需要在训练前摄入适量的碳水化合物，为了保证我们的训练质量，控制在训练时胃中不至于有大量的食物影响我们的训练，因此建议在训练前1小时摄入大概70克左右的碳水化合物就够了（大概相当于100克燕麦），或者2~3根香蕉。

如果能同时摄入高蛋白低脂肪的食品，比如乳清蛋白粉，还可以促进体内氨基酸水平，对增肌有一定的帮助。

训练后身体会消耗大量的糖原储备，此时身体会处于分解代谢，其中分解的就包括肌肉，这对于以增肌为目的的健身者可不是一件好事。

如果此时摄入能够快速吸收的碳水化合物，就可以迅速终止身体的分解代谢状态，从而进入合成代谢状态，这是因为快速吸收的碳水化合物升糖指数高，可以迅速升高血糖，身体就会自动分泌胰岛素来平衡血糖。

胰岛素是一种强力的合成激素，可以让人体从分解状态快速进入合成状态，如果在摄入碳水化合物的同时，补充快速吸收的蛋白质，胰岛素还可以蛋白质分解出来的各种氨基酸送入肌肉中，供我们肌肉生长只用。

因此，对于增肌人群，最适合摄入碳水化合物的时机就是训练前后，在训练前摄入中等分解速度的碳水化合物，如燕麦或者香蕉，可以为训练提供源源不断的能量，训练后摄入快速吸收的碳水化合物，可以让我们人体分泌胰岛素，尽快结束身体的分解代谢状态，同时摄入快速吸收的蛋白质，胰岛素还能把氨基酸带入肌肉。

当然增肌除了要摄入碳水化合物，好需要摄入充足的蛋白质和热量，在营养素和热量充足的情况下，加上刻苦的训练，肌肉就可以迅速地生长起来。

回答于 2019-09-11 08:43:50

肌肉增大的原理

肌纤维数量和粗细决定肌肉大小

肌肉是由肌纤维组成的，每个人出生后的五六个月，肌纤维的数量就固定了，而肌纤维数量是决定肌肉大小的第一个因素，数量是天生的，我们无法改变，还是可以凭借后天的锻炼去把原有的肌纤维变粗。我们平时在健身房或者家里所做的无氧训练，目的就是撕裂现有的肌肉纤维，及时补充大量的蛋白质修复破损的肌纤维，而重新生长愈合后的肌纤维就变粗了。



打开的毛细血管数量决定肌肉大小

肌肉中有一个储存氧气的地方-肌红蛋白，通过运动可以使肌红蛋白的数量大大增加，以保证我们的运动中的氧气供给，随着开放状态的毛细血管数量的增加，也会使肌肉变粗变大。



从上面俩点我们可以得出结论，碳水化合物在增肌中似乎并没有起到什么作用，我们再来具体了解下碳水化合物。

什么是碳水化合物？

碳水化合物是由碳、氢、氧组合而成的糖类化合物，是给我们身体提供运动能量来源的主要物质，比如日常生活中的葡萄糖、淀粉、纤维素等。



碳水化合物作用

我们平时在增肌过程中是需要能量供给的，如果没有足够的碳水化合物提供给身体消耗，身体就会消耗脂肪和分解肌肉，这样对增肌是很不利的。此外，训练结束，我们的血糖水平会达到一个较低的值，这个时候补充碳水化合物能使胰岛素上升，从而促进肌肉合成。



因此，增肌蛋白质固然重要，合理的补充碳水化合物一样不可忽视。

以上为个人观点，欢迎在评论中发表自己不同的观点。

健身的路很长，勿忘初心，喜欢的可以加关注。

回答于 2019-09-11 08:43:50

肌肉细胞不仅需要蛋白质和重要的脂肪来发挥作用，而且还需要碳水化合物来补充能量，恢复和重建那些在运动中被撕裂的肌肉组织。

很多健美运动员的饮食中都健康的碳水化合物来源，例如糙米、燕麦、藜麦、红薯、南瓜和其他高质量的碳水化合物在运动员和健美运动员中很常见，因为这些食物可以塑造瘦肌肉，甚至可以减少体内脂肪。

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