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生蚝和海蛎有什么区别?
牡蛎,海蛎子,生蚝生蚝和海蛎有什么区别?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
它的外壳很难打开!后来我采用蒸锅法,蒸锅烧开后蒸三分钟左右,它就开了点小囗把它㧌开取肉!这个方法确实有效,很快就把它搞完了!但是到了宁波后的生蚝已经不新鲜了很瘦,只剩下一层皮一样的东西,这可能与货主也有关,都是一些库存的东西送过来了。
好的挑一点也不敢生吃,打二个鸡蛋炒了吃,又老又不鲜沒什么味道,但如果是新鲜的也不能与“蛎旺”相媲美!“蛎旺”的鲜美这才是实实在在的鲜美!!!
回答于 2019-09-11 08:43:50
海蛎子 生蚝 只是地域文化不同叫法不同,学名牡蛎。
回答于 2019-09-11 08:43:50
海蛎子和生蚝。孪生姊妹。就像土狗。和金毛。火葬场烧有钱人。1800一个。没钱人800。烧完全是白骨。
回答于 2019-09-11 08:43:50
都是一个东西,北方乳山生蚝出名,我就养这个
回答于 2019-09-11 08:43:50
有人回答问题中的这句话,确实把我给震住了。“严格地说,生蚝属于牡蛎的一种,但不是牡蛎。” 就想问一句,生蚝既然属于牡蛎的一种,也就是说,牡蛎包括生蚝,为什么说不是牡蛎?就像说:行军蚁是蚂蚁的一种,但不是蚂蚁。这不就说明是一种东西吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
南方叫生蚝 北方叫海蛎,两个都是贝壳类海鲜,如果硬要区分 个人觉得生蚝口感甜点
回答于 2019-09-11 08:43:50
生蚝属于海蛎子的一种,生蚝比海蛎子大而且肥,价格也贵,但生蚝绝对不是大海蛎子,味道也不一样,生蚝肉质劲道弹性高!
回答于 2019-09-11 08:43:50
略有不同,海蛎子的壳平滑一些,薄一点,而生蚝的壳表面不太平整
回答于 2019-09-11 08:43:50
不知道啊,就吃过一种海鲜--海带
回答于 2019-09-11 08:43:50
严格的讲生蚝和海蛎子不太一样是牡蛎的两个品种,生蚝的锌含量是海蛎子的七倍,多少还是有点儿区别的
回答于 2019-09-11 08:43:50
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