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甜食对糖尿病人影响大吗？

甜食,血糖,糖尿病甜食对糖尿病人影响大吗？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

甜食对糖尿病人影响大吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

“糖和甜”一直以来被误认为是糖尿病的罪魁祸首，也因此成为广大糖友的最大“假想敌”，恨不得看见它们，血糖都会不自主升高。其实糖尿病人和糖、甜并不是绝缘的。

糖友有时会过于关注糖摄入的弊端，而忽视了它在人体中发挥的诸多作用。

众所周知，糖可以贮存和提供能量，几乎是性价比最高的能量来源之一。它与蛋白质结合成糖蛋白，可以构成抗体、酶等人类活动的重要物质。简言之，人活着，都靠它。

适量摄入糖类，还可以防止或减少吃进去的蛋白质被分解利用，起到节约蛋白质的作用。它还有助于肝脏合成糖原，默默充当“护肝卫士”。

而一旦糖类摄入不足，为了提供能量，体内脂肪中储存的甘油三酯就会被加速分解为脂肪酸，这一过程，有可能产生过量酮体，酮体不能及时被氧化而在体内聚集，最终就会导致一种疾病——酮血症。它也是糖尿病患者最常见的急性并发症之一。

另外有些所谓的甜食，吃起来越甜，含糖量越高，这种说法也不一定是对的。

对糖友而言，糖类“亦敌亦友”，所以我们更要知己知彼。

糖类是一个庞大的家族。根据不同结构和生理作用可以分为糖（1~2个单糖）、寡糖（3~9个单糖）和多糖（≥10个单糖）三个主要分支。

糖类家族中的绝大部分成员确实会带来甜的口感，但并不是所有的糖在食用后都会引起血糖的迅速上升。不同糖类对血糖影响不同，因此，不能单纯以口感作为升糖依据。

部分糖类，比如糖醇对血糖升高的贡献就相对较小，被应用于市面上的无糖食品，但“无糖食品”这个名字本身具有一定的误导性，如无糖饼干，尽管其甜味剂选用的是糖醇类，但食物本身就含有较多的糖类，所以无糖食品并不意味着可以放心的大量食用。

在糖类中，果糖最甜，其甜度是蔗糖的1.2~1.5倍，也是易于吸收的单糖，比如蜂蜜中就含有大量的单糖。当追求口感上甜度的满足时，可以适量地食用蜂蜜，但是食用蜂蜜的同时，要扣除相应的主食量（一般来说，50克蜂蜜扣除50克粮食）。

当然，别忘了食用后监测血糖。

所以糖尿病患者为维持身体的正常运转，肯定是要吃含糖的食物，但不宜吃白糖、红糖、冰糖、麦芽糖、水果糖、巧克力糖、蜂蜜、蜜饯、含糖饮料、含糖糕点等等。当然，不能吃糖并不意味着不能吃甜味剂，木糖醇、甜叶菊、蛋白糖、（如纽特健康糖）等均属于甜味剂，基本上不影响血糖，当然可以食用，但是要把握好吃的时机和量。

回答于 2019-09-11 08:43:50

喜食甜食对糖尿病有影响吗？有影响！

我们先说一下糖尿病，这根源在胰腺上，是胰腺不分泌胰岛素或者胰岛素抵抗，才造成高血糖，久而久之成了糖尿病。

吃糖对糖尿病人有影响，先说坏的一面。糖尿病人吃的米面进入身体百分之八十变成糖，如果米面已经超标，再吃甜食更超标。势必造成血糖升高，容易产生并发症。如皮肤骚痒，脚趾溃烂，视物不清。严重者脑血栓造成偏瘫！

可也有好的一面。如果糖尿病人降糖药吃了，又锻炼身体，血糖急聚下降。那就不得了了！俗话说：血糖高了论天过，血糖低了论秒过。也就是说，血糖急聚下降会造成胴昏迷，甚至于危及生命！这时，必须要用糖来救命，沏上糖水立即灌下，不然会造成脑损伤，即使救活了，也会落下脑子不灵活，傻子一样！

所以甜食还要吃一点，很有必要！

回答于 2019-09-11 08:43:50

每逢佳节举国欢庆的时候，都成了很多甜食爱好者眼中的“法定吃甜食日”，家中自然少不了糖果、点心、饮料来增添喜气、招待客人，吃着吃着，很多人都会面临灵魂拷问：

年轻人——我的体重会不会变高？

老年人——我的血糖会不会变高？

这两个问题的出现频率应该不低，起码就我知道的人群里，二者出现的次数实在是太高了，也是比较现实的问题。

为什么有些人特别爱吃甜食？

人们对甜食的热爱，有时候会到你想象不到的程度，不仅喝粥、喝咖啡需要加糖，就连喝白开水，都必须来勺糖。这很大程度上，是我们面临压力时，身体的一种本能反应，也就是说“人们在面临压力时，对甜食的渴望会更加强烈”。

这是因为压力降临的时候，人体内的某些激素（糖皮质激素）会被激活，这些激素可以简单粗暴地直接作用于某些味觉（甜味、鲜味或苦味）的受体细胞，从而在应激情况下，影响这些细胞对甜味或其他味觉的反应。

爱吃甜食，会更容易得糖尿病吗？

高糖饮食本身和糖尿病无明显关系，调查显示：高糖饮食的人群糖尿病发生率并不比高蛋白高脂饮食者高。

吃甜食并不能直接导致糖尿病，但长期大量食用甜食会使胰岛素分泌过多、碳水化合物和脂肪代谢紊乱，引起人体内环境失调，还会使人体血液趋向酸性，不利于血液循环，并减弱免疫系统的防御功能，久而久之也可能引起糖尿病。大部分糖尿病是遗传决定的，建议您适量吃甜品，长期的高碳水和高油脂饮食也会诱发糖尿病。

饮食之所以成为糖尿病的诱发因素，关键在于长期进食过多造成能量过剩，营养物质堆积引起肥胖，对胰岛素的需求也多，增加了胰岛的负担，脂肪的堆积导致对胰岛素相对不敏感，最终导致糖尿病的发生。

尽管甜食美味又解压，还是提醒各位朋友，任何饮食习惯都要有所节制，不要给身体增添过多的负担，健健康康地迎接每一天，才是家人们最期盼的。

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