您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
糖尿病人能吃桃子吗?
桃子,血糖,水果糖尿病人能吃桃子吗?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
糖尿病人能吃桃子吗?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
糖尿病人是可以吃桃子的,关于在于怎么吃,吃多少。
在食物分类中,桃子属于核果类水果。桃子的种类很多,有白粉桃、高山白桃、黄桃、蜜桃等。我们以蜜桃为例来了解一下桃子的营养成分。每100克蜜桃中含有88.7克水分,0.9克蛋白质,0.2克脂肪,9.8克碳水化合物,0.8克膳食纤维,4毫克维生素C,169毫克钾,能量为41千卡。由此可知,蜜桃中大部分是水,其次是碳水化合物。
糖尿病人能不能吃桃子,除了看桃子的含糖量之外,还要了解桃子的血糖生成指数和血糖负荷。鲜桃的血糖生成指数为28.0,属于低生糖指数食物。每100克桃子的血糖负荷为3.4,属于低血糖负荷食物;200克桃子的血糖负荷为6.8,也属于低血糖负荷食物,因此,糖尿病人吃200克桃子是可以的。在食物交换份法中,糖尿病人可以吃200克桃子来代替250克鸭梨或者100克鲜枣,除此之外,其他水果就不要再吃了。
桃子中除了含有碳水化合物外,还有维生素C,膳食纤维以及有机酸如苹果酸、柠檬酸等。维生素C又称抗坏血酸,属于抗氧化的维生素,可以降低2型糖尿病患者增高的血浆脂质过氧化物,降低血总胆固醇,缓解早期的糖尿病性视网膜病变,糖尿病患者每天可补充100~500毫克维生素C。桃子中的有机酸等能刺激人体消化腺分泌,增进食欲,同时对维生素C的稳定性有保护作用。此外,桃子中的膳食纤维主要是果胶,这种可溶性膳食纤维有增加胃肠道蠕动的作用。桃子中还含有多酚类化合物,具有抗氧化、抗肿瘤、保护心血管等作用。
马博士健康团张建芬博士生
回答于 2019-09-11 08:43:50
提到桃子,最喜欢脆脆的红红的肉桃了,却非常害怕有毛毛的桃子,一碰全身都痒。对于糖尿病人,如果血糖控制的好,可以适量的吃一些桃子。如果血糖控制不稳定,最好先不要吃桃子。所以对于糖尿病病人是否可以食用桃子这个问题,还是要根据每个患者自身的血糖测量值及长期控制情况来决定 。
一、桃子的营养
桃肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素B1、以及有机酸(主要是苹果酸和柠檬酸)、糖分(主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖)和挥发油。每100克鲜桃中所含水分占比88%,蛋白质约有0.7克,碳水化合物11克,热量只有180.0千焦。桃的含铁量较高,对缺铁性贫血病人有益。桃含钾多,含钠少,适合高血压病人食用。 除了糖尿病人要少吃桃子,以下人群也要注意哦
二、哪些人不能吃桃子?
1、平时内热偏盛易生疮疖者。桃味甘而性温,过食则生热。对于已经上火的人来说,多吃桃子无异于“火上浇油”。
2、胃肠功能弱者,桃子中含有大量的大分子物质,吃桃会增加肠胃负担,造成腹痛、腹泻,所以不宜食用。
3、婴幼儿及孕妇。婴幼儿肠胃功能差,无法消化桃子中大量的大分子物质,很容易造成过敏反应。孕妇食桃过量可生热,引起流产、出血等。
4、易过敏人群。有人吃桃会出现过敏,刚开始症状较轻,如嘴角发红、脱皮、瘙痒,这时应停止食用,将脸、手洗净。如果症状比较严重应该立即去医院诊治。此外,桃子味甘性温,容易上火的人也不应过多食用。没有完全成熟的桃子最好不要吃,吃了易引起腹胀或腹泻。
三、桃子如何清洗? 桃子表面的绒毛不易清洗,洗桃也是需要小窍门的。
窍门一:先将桃子用水淋湿,抓一撮细盐均匀涂在桃子表面,轻搓几下,放在水中浸泡片刻,最后用清水冲洗几遍。
窍门二:桃子不要沾水,用干净的刷子在桃子表面刷一遍,再放入盐水中清洗。窍门三:用碱水浸泡片刻,不用搓,桃毛就能下来。
作者:孙秋燕 国家二级公共营养师
回答于 2019-09-11 08:43:50
青桃是可以吃的,偏甜的水蜜桃不建议糖尿病患者吃。相比较于水果的种类而言,每次吃水果的数量对血糖影响更大。
一次吃水果不要超过2两,一天不要超过半斤,不要在饱腹的情况下吃如餐后,可以在两餐之间作为加餐吃。
更多影响血糖的饮食问题可以关注我的主页文章,有比较详细的说明。如饮酒稳定血糖,主食如何吃等等。
祝大家享受美食,吃出健康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀答,我是营养师小糖。桃子属于每100克水果中含糖量少于10克的水果,在临床上是推荐糖尿病人适量食用的。诸如此类的水果还有橙子、柚子、柠檬、李子、杏、枇杷、菠萝、草莓、樱桃等。但是糖尿病患者吃水果时要遵守以下原则:
1、在血糖控制不稳定时,据对不可以吃水果,血糖控制在理想状态时可以适量是水果。
2、吃水果的时间应选择在两餐之间。
3、应选择含糖指数小的水果,如西红柿、黄瓜、草莓、火龙等,都可以适量的食用,但还是不宜过多。石榴、香蕉、大枣等,糖尿病患者都不应食用。
糖尿病患者一经确诊,就要听从医生的建议接受正规治疗。稳定的控制血糖,因为血糖的波动会对机体器官造成损害,并加速并发症的发生。治疗糖尿病,要根据糖尿病患者的个体情况来制定治疗方案,这就要先了解患者的血糖,胰岛功能,有无并发症等情况。无论是西医还是中医,目前都没有办法彻底治愈糖尿病,这可能与II型糖尿病是一种由多个遗传因素及环境因素相互作用且共同参与发病的多因子疾病有关。
下一篇:返回列表
相关链接 |
||
网友回复(共有 0 条回复) |