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甜食对糖尿病人影响大吗?
甜食,血糖,糖尿病甜食对糖尿病人影响大吗?
发布时间:2016-12-08加入收藏来源:互联网点击:
你好,三诺讲糖很高兴为你解答!
喜食甜食对糖尿病影响吗?
虽然说吃甜食并不是导致糖尿病的原因,但不良的生活方式却是引起糖尿病的重要原因。甜食的热量高,含糖量高,经常吃容易导致肥胖,肯定是不利于健康的。
而且,对于糖尿病人来说,本来就应该少吃含糖高、升糖指数高的食物,这样极容易引起血糖飙升,不利于病情的控制。
我们提倡适当吃“甜”,但这里说的甜食并非指蛋糕、糖果、巧克力等含糖量非常高的精致的糖,而是指碳水化合物,比如全麦面包、杂粮馒头、荞麦饼干等可以做主食的食物,它们含有一部分的糖,但同时又还有一些纤维、植物蛋白、矿物质等等。碳水化合物是人体必需的营养素,所以我们缺不了他们。
总的来说,糖尿病人吃甜食应从多方面来考虑,如果吃的是精致糖加工的甜食(糖果)或精致的甜食(如蛋糕),就会引起血糖的骤升或者骤降,以及血糖的不稳,长此以往会容易出现一些并发症,站在健康的角度来说,提倡糖尿病人吃自然生态的食物,尽量少吃加工好的纯甜食。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
我们不能认为吃糖就等于糖尿病,但是糖吃多了,毕竟不是件值得提倡的事,因为糖是含能量的,甜食当然也有不低的能量,特别是加工的,市场上卖的甜品,不仅有糖,还有盐,少吃当然有利于健康。
糖尿病人不能吃甜食?
首先很多人都有一个误区,一听到糖尿病就认为从名字看也和糖有关系啊,所以想当然的认为糖尿病一定是糖吃多了,那么反过来糖尿病就一定不能再碰甜的东西了。认为自己这辈子都和糖告别了。但其实这里有两个误区,一个是糖尿病和糖的关系,还有一个是越甜的东西就含越糖多?
糖尿病是吃糖吃的吗?
糖尿病不是吃糖吃的。糖尿病其实是种常见的代谢内分泌病,分原发性及继发性两类。其中原发性占绝大多数,患者一般有遗传倾向,家里的直系亲属也会有糖尿病的情况。绝对或相对胰岛素分泌不足和胰升糖素活性增高所引起的代谢紊乱是糖尿病的基本病理生理。
简单来说就是你摄入的包括糖、蛋白质、脂肪、水及电解质等物质对身体造成的失衡。因此糖尿病的发生不是吃糖多惹的祸,而是胰岛素缺乏或胰岛素抵抗导致的慢性高血糖状态。
那什么是胰岛素抵抗?
我们吃的食物有很多种,蔬菜、肉类还有其他的食物。人的能量消耗是一定的,如果摄入量超过了消耗量,人体自然就会失衡。我们知道,血糖的时候,人体会分泌胰岛素去降低血糖。一般正常人分泌一定量的胰岛素就可以顺利把升高的血糖降下来。可是肥胖的人虽然胰岛素足量,但是胰岛素的敏感性差了,原先只要一点的量就可以发挥作用,现在需要超过正常的量来降血糖,这就是胰岛素抵抗。
升糖指数
医学上的糖,和我们眼中的糖不一样,很多食物中都有糖。包括我们吃的馒头、米饭等主食,也都是“糖”。你觉得自己控制的很好,平时也没吃糖,怎么还不行,这就是没有正确认识糖导致的。
食物的升糖指数:以50克葡萄糖为标准,看某一种食物升血糖的能力。但并不是只吃低升糖指数的食物,血糖就不会有问题。最后影响血糖的关键要素是血糖负荷,血糖负荷=食物升糖指数*所进食物的含糖总量。
低升糖指数(\u003c55):燕麦片55,小麦面条47,通心粉45,甜玉米55,番薯54;
中升糖指数(55-70):白米饭56,全麦面包69,高纤维面包68,马铃薯56,米粉58;
高升糖指数(\u003e70):玉米片(早餐谷类)84,白面包70,烤马铃薯85,炸薯条75(指数为大概)。
真的很喜欢甜食,就要控制了,希望回答对你有帮助,也欢迎关注我的头条号,多多留言。
回答于 2019-09-11 08:43:50
和其他的一些毛病相比的话,糖尿病和饮食的联系更大一些,那么对于血糖高的人来说,应少食甜食,此外到底哪些食物是禁忌呢?
1、南瓜子
这个可能很多人不知道,平时喜欢把南瓜子当零食,为什么就变成了高糖的食物了呢?甚至还有人说南瓜子是一种可以降血糖的食物,其实不然,南瓜子中虽然糖比较少,但是其中的脂肪和蛋白质并不低,如果是少量吃的话对血糖的影响不大,但是经常吃南瓜子的话也是不利于血糖的控制的。
2、蜂蜜
我们都知道蜂蜜中大部分都是糖类,而在这些糖中更是有几乎一半是可以不用消化就可以直接吸收的葡萄糖,另外还有很容易就被吸收的蔗糖,所以吃蜂蜜的话,糖分会很快很有效的被身体所吸收,自然血糖也会稳稳的升上去了。
3、食盐
很多人都觉得食盐的摄入和血压关系大,但是其实如果吃盐太多,对于血糖也是有很大的影响的,所以血糖高的人要少吃盐,包括要少吃一些多油,或者是腌制过的食物,尽量饮食清淡一些,食物的烹饪方式也可以选择清蒸,凉拌或者蒸煮的方式,减少摄入油盐的含量。
4、碳酸饮料,现在糖尿病人群的年龄化越来越低,甚至是很多人年轻人血糖也是居高不下,和年轻人的饮食有关,除了喜欢烧烤啤酒外,很多年轻人还喜欢喝碳酸饮料,把这些饮料当白开水喝,长此以往的话,那么血糖自然也会蹭蹭的往上涨了,因为碳酸饮料中的含糖量也是非常高的,热量也比较高,喝多了,血糖增长速度加大,还是很危险的。
5、肥肉
相对于瘦肉来说,很多人都喜欢吃肥肉,因为肥肉做得好的话,油而不腻,入口就化的口感简直是让人难以忘怀,但是要知道,肥肉不仅是高油的食物,其中还含有丰富的脂肪,所以吃多了不仅是容易长胖,还容易引发各种其他的问题,不利于稳定血糖。
6、糯米
很多人喜欢在煮饭的时候加一些糯米进去,这样煮出来的饭非常的香,而且比较黏,口感很好,但是你要知道糯米中的糖分也是不低的,并且糯米属于一种不容易消化的食物,所以在体内,糖分就很容易被身体所吸收了,这样就容易血糖快速的增高,所以糖尿病的人也要对这种食物敬而远之。
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