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洋葱怎么吃最健康？
洋葱,营养,切成洋葱怎么吃最健康？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢您的邀请洋葱：营养丰富：富含钾、维生素C、叶酸、锌、硒，纤维质等营养素，更有两种特殊的营养物质——槲皮素和前列腺素A。这两种特殊营养物质，令洋葱具有了很多其他食物不可替代的健康功效：1.预防癌症。2.维护心血管健康。3.刺激食欲，帮助消化。4.杀菌、抗感冒。5.对常见病有预防：用于外感风寒引起的头痛、鼻塞、身重、恶寒、发热、无汗。提示：紫皮洋葱营养成分更高！不宜人群：1.有皮肤病的病人不能吃。2.有眼睛类疾病的人不能吃，病情会加重。3.有肠胃疾病的病人不能吃，导致病情加重。
生活中，几种常用吃法营养！健康！我家喜欢：1.凉拌：
最简单而营养！开水稍加过一下，加点盐、海椒、蒜、葱等2.洋葱炒蛋：
营养可口。3.洋葱炒肉(猪肝)：营养、好吃！4.干锅：都要加点洋葱。5.炒三丝：
红萝卜丝、土豆丝、洋葱丝：营养丰富。(图片：手机随拍)
回答于 2019-09-11 08:43:50
洋葱含丰富的钙、磷、铁、硒、维生素B1、维生素C等，其中所含硫化丙烯，能提高维生素B1在胃肠道的吸收率。洋葱含糖类，能促进细胞更好地利用葡萄糖，供给细胞热能。此外，洋葱还含有一种特殊的物质——前列腺素A，具有扩张血管、保护心脏、降低血液黏度等作用。
初春时节，很多人白天犯困，以致精神不振，难以集中精力。做一份洋葱炒肉，就是一道极佳的“提神”菜肴。
原料：洋葱150克，瘦猪肉100克。
做法：将肉洗净切丝；洋葱洗净后切成片。在炒锅内放入适量食用油，待油烧至六七成热时，放入猪肉煸炒，肉熟时，将洋葱下锅与肉同炒，最后放入适量酱油、盐，略炒即可。
营养分析：瘦肉中富含维生素B1，维生素B1是碳水化合物代谢时所必需的辅酶，能增强碳水化合物的氧化供能，维持神经组织、肌肉、心脏的正常活动，从而改善精神状况。洋葱炒肉，能保证身体更好地吸收维生素B1。经常吃点洋葱炒肉，能起到提神、消除困乏的效果。
回答于 2019-09-11 08:43:50
都说洋葱就像男人的心，越往里越让人伤心，哈哈哈哈.....今天咱们就来一起看看这“男人的心”是怎么个吃法。大部分家庭都是用洋葱作为调味辅料来食用，到底这样吃好不好，咱们一起来看~
洋葱的营养档案
洋葱具体很多蔬菜的共性特点，咱就说说洋葱的特殊优势：洋葱中含有两种特殊的物质，一种叫前列腺素A，另一种叫槲皮素。
洋葱内的前列腺素A可以降低人体血管的压力，并且可以降低血液粘度，所以对于预防和控制高血压大有裨益。另外洋葱中富含的硒元素还可以抗衰老！
洋葱这么好，不会吃太浪费了！
1.其实洋葱最好的吃法就是生吃。并且紫皮的洋葱功效比黄皮的好，含有的蒜素更高一筹，而且含有更多的抗氧化花青素，对于抗衰老有些重要作用。并且生吃洋葱，硫化物也可以更好得发挥功效，不但能抗氧化，还可以降血脂哦！
不过很多人可能接受不了洋葱辛辣的口味儿，其实咱们可能在吃大鱼大肉的时候生吃一点洋葱，可以改善一下口感。实在不行，咱再看看其他吃法！
2.在做大鱼大肉的时候放入洋葱，这个时候洋葱就是起到辅料的作用了，既可以去腥提味，也比生吃口感柔和多了。虽然营养会有点打折扣，但是总体来说也是不错的选择。
总结一下，说了这么多洋葱的优点，不爱吃洋葱的和各位同志们，难道还没有“心动”？吃点挺好。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是陕西愣娃，爱美食爱生活。
怎么吃洋葱最有营养？洋葱确实是很有营养的蔬菜，但是不能或者说不爱吃洋葱的也是大有人在。像洋葱，大葱，韭菜，香菜，香椿，这种蔬菜，能吃的人感觉不到一点点的不适，不能吃的人，哪怕闻见就犯恶心难过不已。
我对于洋葱其实还是能够接受的，炒熟的洋葱还甜甜的，很好吃呢，但是生洋葱就有点儿接受不了，味道太冲，害怕的很。记得上大学的时候，早上都是懒床起不来，有一次睡的晕晕乎乎的，看见上铺的兄弟穿衣服下床，就扯着嗓子喊了他一声，“兄弟，捎个菜夹馍，不要洋葱”，那兄弟一口一个答应，一溜烟摔门而去。过一会儿，等到我那上铺的兄弟买早饭回来，再把菜夹馍递给我，简直是呵呵了。一个菜夹馍就只夹了生的凉拌的洋葱，也是没事了，我都怀疑这兄弟是不是故意的！️问他咋回事，他说不是只夹洋葱吗？原来这哥们耳背啊，后来一说缘由经过，大家也是啼笑皆非面面相觑️️
怎么吃洋葱最有营养？今天我就给大家分享一下做洋葱的方法，供大家参考。
洋葱炒肉
食材
洋葱，猪瘦肉，面粉，食盐，五香粉，十三香，鸡粉，生抽酱油，料酒
制作方法
洋葱去皮后清洗干净切丝
猪瘦肉清洗干净之后切成肉丝
给肉丝里加入面粉食盐生抽搅拌均匀是肉丝能够均匀的裹上一层面粉
起锅热油有树后将果生面粉肉丝放入油锅中进行煎炸，面粉定型后即可将肉丝捞出控油
再次起锅热油，油热后将洋葱丝放入锅中进行翻炒，等到洋葱断生后将肉丝放入锅中继续翻炒
加入少许食盐和激愤搅拌均匀后即可捞出装盘食用
洋葱炒青椒
食材
洋葱，青椒，食盐，菜籽油，五香粉，十三香，生抽
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