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痛风患者的日常生活和饮食都需要注意些什么呢？

尿酸,嘌呤,痛风痛风患者的日常生活和饮食都需要注意些什么呢？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

首先感谢邀请回答！

伴随着现在生活水平的提高，人们饮食结构的改变，饮食中的高嘌呤、高脂肪、高蛋白成分的比重逐年增加，而且现在用电脑工作的多，看手机的时间增多，运动也就变少了，这是高尿酸血症和痛风的患者呈爆发式增长，逐渐年轻化。

关节肿胀、关节疼、反复发作等都是痛风的临床表现，痛风在中医中属于痹症的范畴。

痛风就是高尿酸血症引起尿酸盐结晶沉积，出现急性关节炎、痛风石、通风性肾病的临床表现。曾经被称为“帝王病”，因为拿破仑、路易十四都是痛风病患者。

痛风反复发作的原因：

长期的尿酸水平升高，痛风结晶形成，在降尿酸时，就会容易出现尿酸波动的情况，也就导致了关节炎的反复发作。

生活饮食小贴示：

1、低热量、低嘌呤、低脂肪、低盐。

可以多吃一些碱性食物如蔬菜和水果，但不建议含糖量过高的水果，这样可以促进尿酸盐的溶解和排出。

2、多饮水，每日的饮水量应该大于2000ml，有助于尿酸的排出。

3、严禁食用动物内脏、拒绝辛辣、烟酒、海鲜等。.

4、关于痛风患者为什么不能喝酒，这里谭中医要解释一下了，看下表：

从表中可以看到高浓度酒精的嘌呤含量问题不大，啤酒和黄酒却是痛风患者的禁区。酒精对于高嘌呤食物有一种推波助澜的作用，酒精在人体代谢的过程中会升高血乳酸浓度，而后者会抑制肾脏的尿酸排泄，还有些人过度豪饮造成血酮症，尿酸排泄更受抑制。举个例子：青海临海，海鲜多，啤酒也出名，然而青岛市的痛风发病率稳居全国榜首。

在2019版《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》[1]中指出，建议所有高尿酸血症与痛风患者保持健康的生活方式：包括控制体重、规律运动；限制酒精及高嘌呤、高果糖饮食的摄入；鼓励奶制品和新鲜蔬菜的摄入及适量饮水；不推荐也不限制豆制品(如豆腐)的摄入。

文献参考：

[1].2019版《中国高尿酸血症与痛风诊疗指南》http://rs.yiigle.com/CN311282202001/1179377.htm

回答于 2019-09-11 08:43:50

少吃动物脏器，少喝酒。改善痛风困扰 我可以

回答于 2019-09-11 08:43:50

痛风是因为体内嘌呤代谢紊乱引起血液中尿酸增多而以前你的一种代谢疾病，诱发痛风的主要原因是营养过剩，所以，痛风患者在饮食上要格外注意!

1.痛风患者必须要限酒戒烟，包括白酒、红酒以及酒精浓度较低的啤酒和果酒；

2.痛风患者应格外注意要减少高嘌呤食物的摄入，常见的含有高嘌呤的食物有猪肉、牛肉、羊肉、动物内脏等红肉；沙丁鱼、海鲜、金枪鱼等海鲜；豆制品、奶制品等含有高蛋白的食物；

3.痛风患者应减少含糖量高的饮料、食物、水果的摄入；

4.建议痛风患者每天大量饮水，正常人一天的饮水量是1500-1800ml，痛风患者应保持每天2000ml水的摄入；

5.痛风患者应多吃富含钾元素的食物，如西蓝花、芹菜、香蕉等；

另外，已经确诊为痛风的患者，一定要听医嘱定期复诊，严格监控尿酸的浓度高低！

回答于 2019-09-11 08:43:50

适合痛风患者的饮食，需要能减少体内尿酸生成，并加速尿酸排泄。前者主要在于减少高嘌呤食物的摄入，后者则主要是摄入能够碱化尿液的食物。

下面，“问上医”将为您详解痛风患者应该注意的饮食事项。

减少尿酸生成的饮食注意事项

（1）少吃高嘌呤食物

尿酸的前身是嘌呤，嘌呤吃的多，代谢后产生尿酸的量就越多。若长期摄入富含嘌呤的食物，会使尿酸浓度超标。富含嘌呤的食物从高到底依次为：海鲜、动物内脏、禽畜肉类、豆类、菌类，要尽量少吃。如下表所示：

总的来看，需要遵照如下原则：

禁食动物内脏、肥肉、肉汁、浓汤、碳酸饮料（如汽水、可乐）、高糖食物（如果汁饮料、水果罐头）。

禁食烧烤、油炸食物（如：烤肉、炸鸡）、炖肉、卤肉。

避免吃硬壳类海鲜（如：虾、蟹）。

尽量少吃或不吃菌类、豆制品（豆腐、豆浆等）。

（2）少吃富含果糖的食物

大量的果糖进入人体后，可以促进尿酸生成，使血尿酸水平升高。作为一种单糖，果糖可以轻松依靠小肠黏膜的作用被吸收进人体细胞中。而果糖代谢过程中和葡萄糖不同，不会出现抑制作用，从而迅速耗竭体内的ATP（人体最重要的供能物质）。ATP耗竭后能活化嘌呤代谢酶的活性和产生过量的AMP（也是人体一种供能物质），而AMP最终会分解成尿酸。

要尽量避免：蜂蜜、蜜枣，葡萄（干），无花果，菠萝蜜。

加速尿酸排泄的饮食注意事项

（1）可碱化尿液的饮食

被肾脏排出并不意味着尿酸被排到了体外。若短时间内肾脏“捞出”的尿酸过多，超过尿液的溶解度，它们反而会在肾脏内沉积，引起肾结石。也就是说，光增加肾脏这个打捞船的效率还不行，还得让打捞出来的废物能及时随尿液运走。

碱化尿液可以增加尿酸在尿液中的溶解度。尿酸在尿液中的溶解度与尿液pH值有关。数据显示，若尿液pH从5.0升至6.0，尿酸的溶解量会增加3倍。因此，碱性尿液能够携带更多尿酸排出体外，从而避免尿酸在肾脏内沉积。堵塞物少了，尿酸降低的也就更快了。

吃碱性的东西可以碱化尿液。听起来很简单，但过程远比我们想象的要复杂。这需要胃、血液循环、肾脏的配合。碱性东西进入胃部后，会中和胃酸降低胃酸浓度。胃部为了维持酸性环境，会及时增加胃酸分泌量。这一过程由胃壁细胞中的质子泵完成的。它们会消耗能量，将血液中的氢离子转移到胃中。酸性的氢离子进入到胃部了，血液中就会遗留下碱性的基团，使血液碱性增加。由于血液的PH环境干系极大，人体会及时将血液碱性增加的势头给按住。措施就是命令肾脏排出多余的碱性基团，从而间接实现碱化尿液的目的。

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