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痛风患者的日常生活和饮食都需要注意些什么呢?
尿酸,嘌呤,痛风痛风患者的日常生活和饮食都需要注意些什么呢?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
而高尿酸血症的后果是什么呢?尿酸在血里的溶解度是有限的,一旦血尿酸过高,多余的尿酸就会以尿酸盐结晶的形式析出并且沉积在身体的不同部位引起损伤。沉积在关节会出现痛风关节炎;沉积在肾脏,会导致肾脏损伤、肾结石;沉积在皮肤及皮下软组织,出现肉眼可见的痛风石,等等。
虽然如此,痛风并非都是吃出来的,因为除了饮食,痛风还与我们的体重、血压、血脂密切相关。
给痛风病友的饮食建议是:
1、限酒
2、减少高嘌呤食物的摄入
3、减少富含果糖饮料的摄入
4、增加新鲜蔬菜的摄入
翻译成大白话就是
少喝酒;少喝含糖饮料;少吃动物内脏、海鲜、浓肉汤、鱼籽;多吃新鲜蔬菜。
除了这几点,还要再给大家补充一下,
干豆类食物和含糖量很高的水果也需要注意。
回答于 2019-09-11 08:43:50
啤酒,煲汤,肥肉,火锅,动物下水。不吃或者少吃一点。嘌呤高的食物净量不吃。或者控制饮食的量。比较复杂。
回答于 2019-09-11 08:43:50
痛风病人日常饮食需要注意些什么?如果是在急性期的痛风的病人,在饮食又要注意什么?广东的饮食很多的情况下面还是有道理的。清淡饮食或者潮湿的天气祛湿的饮食,实际上都是跟我们人体的体内代谢,也与痛风一些方面是密切相关的。但是在实际生活中,暴饮暴食、经常喝啤酒、喝老火靓汤、吃火锅,这样的饮食习惯对人体的伤害是极大的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
作者:卢慕明(南宁市第二人民医院临床营养科,主管护师,中级营养师)
审校:孙桂丽(南宁市第二人民医院临床营养科主任,副主任医师/副教授,内科学硕士,注册营养师,《中国临床营养网》专家顾问)
答:
痛风患者的饮食控制非常重要。那么,在饮食上,都需要注意什么呢?
1.限制嘌呤 患者应长期控制嘌呤摄入。根据病情,限制膳食中嘌呤的含量。在急性期应严格限制嘌呤摄入少于150mg/d,可选择嘌呤含量低的食物(<25mg/100g)。在缓解期,视病情可限量选用嘌呤含量中等的食物(25~150mg/100g)。其中肉、鱼、禽肉用量60~90g/d,用煮过汤的熟肉代替生肉。另外可自由选用含嘌呤低的食物,禁用含嘌呤高的食物(心,肝,肾,脑,沙丁鱼,酵母等)。
2.低能量 患者多伴有超重或肥胖,应控制能量摄入,尽量达到或稍低于理想体重。超体重者应减重,减少能量应循序渐进,切忌猛减,否则引起体脂分解过快导致酮症,抑制尿酸的排出,诱发痛风症急性发作。
3.低蛋白质 食物中的核酸多糖与蛋白质合成核蛋白存在细胞内,适量限制蛋白质供给可控制嘌呤的摄取。其供给量约为0.8~1.0g/(kg·d)或50~70g/d,并以含嘌呤少的谷物、蔬菜类为主要来源,优质蛋白质可选用不含或少含核蛋白的乳类、干酪、鸡蛋等。
4.低脂肪 脂肪可减少尿酸排泄,应适量限制。脂肪的摄入量约为40~50g/d,占总能量的20%~25%。
5.合理供给碳水化合物 碳水化合物有抗生酮作用和增加尿酸排泄的倾向,故应是能量的主要来源,约占总能量的55%~65%。但果糖可增加尿酸生成,应减少其摄入量。
6.充足的维生素和矿物质 各种维生素尤其是B族维生素和维生素C应足量供给。多供给富含矿物质的蔬菜和水果等碱性食物,有利于尿酸的溶解和排出。但由于痛风患者易患高血压、高脂血症和肾病,应限制钠盐摄入,通常用量2~5g/d。
7.多饮水 入液量应保持2000~3000ml/d,以维持一定的尿量,促进尿酸排泄,防止结石生成。可在睡前或半夜饮水,以防止夜尿浓缩。
8.限制刺激性食物 禁酒,忌用刺激性调味品。
回答于 2019-09-11 08:43:50
痛风是指长期高尿酸血症引起的痛风性关节炎和肾脏病变。绝大多数患者的发病是由饮食不当引起,如高脂肪、高嘌呤饮食,饮酒,以及饮水量不足等。所以,从饮食方面产生的疾病,还要靠合理饮食来控制,对于痛风患者来说,饮食上要注意以下几点:
1.限制总能量,防止超重或者肥胖。
痛风病人的饮食结构常常使他们自身存在超重或者肥胖的现象,所以痛风伴有肥胖的人群,首要任务就是减肥。每日每公斤体重摄入热量20~25Kcal为宜,每月减重2~4kg比较合适。避免减重过快,当脂肪过量分解时,会使机体产生大量的酮体,一方面酮体是危害健康的有害物质,另一方面酮体与尿酸的排出具有竞争性,会影响尿酸的正常排出。所以,减肥不要心急,匀速减肥,避免给身体造成负担。
2.多食用新鲜水果蔬菜。
蔬菜水果当中含有丰富的膳食纤维,大多数蔬菜水果的嘌呤含量较低,且热量较小,适合肥胖型痛风患者减重期间食用,并且蔬菜水果中含有丰富的维生素矿物质,对痛风患者的健康有益。
3.控制脂肪及蛋白质的摄入量。
痛风患者每日摄入蛋白质热量应控制在全天总热量的10%~15%之间,蛋类、瘦肉、豆制品应酌量食用,每日鸡蛋1个、瘦肉不超过100g、豆制品不超过20g,痛风急性发作期更要减少食用量。
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