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牛油果怎么做好吃?
牛油,切成,虾仁牛油果怎么做好吃?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:4
牛油果怎么做好吃?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
路过超市的生鲜水果区,脑子发热听了导购的热情推荐拿了六颗牛油果,打完价将近一百,本来想不要了放回去,但是导购那双眼睛,看的我实在是不自在,就灰溜溜的拿去付款了,肉疼。
我倒是不在乎导购介绍说的牛油果可以减肥、美容护肤、降低胆固醇、预防心脏病等功效,因为我深深的知道,不以量来谈功效都是耍流氓。要是区区六颗牛油果就可以有上面那些功效,那世界上一半的医院都可以歇业了。
头一次自己花钱吃这么贵的水果,回家的路上一边后悔没放回去,一边在查到底该怎么吃,才能对得起它的价格。
网上说,牛油果可以直接吃,也可以做牛油果奶昔,牛油果沙拉,牛油果寿司,牛油果焗虾仁,牛油果蟹肉沙拉,牛油果配三文鱼,牛油果三明治,牛油果金枪鱼拌饭,牛油果配龙虾沙拉.....
可是作为一个中餐拥护者的穷吊丝,家里实在是做不出来这么高大上的东西来,难不成我要为了吃这几个牛油果,去购买更多更贵的西餐餐具和食材么?
那就直接吃吧,洗净,费劲巴拉的切开,啃一口,我擦,确定这不是猪油或者肥皂吗?难怪叫牛油果,是不是跟牛有一腿?下的我手一抖,就掉进了旁边的垃圾桶。
怎么办?怎么吃?
加蜂蜜?哦!看到了加蜂蜜可以吃,还有手边还有半瓶蜂蜜,把剩下的五个全部切开挖出果肉,捣碎,把剩下的半瓶洋槐蜜全部加进去,和匀实....
颤颤巍巍的用勺尖瓦了点,放到嘴里,吧唧吧唧,绵绵的,甜甜的,有点像冰激凌哦~冷藏一下是不是很好?那就放冰箱等两个小时吧~
对着冰箱门发呆了两个小时,取出来,口感有变好,吭哧吭哧,一口气吃完了。
吃完也没什么感觉,就是有点撑,感觉像是做了一场梦,可是我确确实实是损失了一张毛爷爷。
你问我如何可以吃的高逼格?
高逼格的人怎么吃都是高逼格,你我等吊丝,还是洗洗睡吧,不要去凑这个热闹了。
不过装B还是好的,你可以试试。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我最喜欢的牛油果的吃法是Guacamole
做法非常简单
选三个熟透的牛油果,挤上半个柠檬汁
用勺子碾碎成泥
加洋葱
番茄
青椒(喜欢辣的可以加小米辣)
蒜泥
香菜
再放盐、黑胡椒碎搅拌均匀即可。关于量其实比较随意,只要把盐控制好,喜欢酸的就多放点柠檬汁,喜欢辣的就多放点辣椒。
这款酱可以用来做面包抹酱、薯条、玉米片蘸料、做卷饼等等,也可以拌饭和意面,健康又美味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请!这个季节刚好是牛油果上市的季节,牛油果的果实是一种营养价值很高的水果,含多种维生素、丰富的脂肪酸和蛋白质和高含量的钠、钾、镁、钙等元素,有“世界上最有的营养水果”的美称。
牛油果有着绵滑细腻的口感和独特的清香,大人可以吃,小孩,甚至是6个月的宝宝都可以吃。其中80%是人体所必须的不饱和脂肪酸,牛油果还含有较多的叶酸、叶黄素、维生素E和膳食纤维,有促进神经发育、提高免疫力和预防便秘的作用。这么好的东西,算是给自己身体健康投资了。
1.牛油果的成熟判断
外表丑小鸭,内心的白天鹅,是对牛油果最好的诠释。刚买回来的时候是青色未成熟的状态,冰箱冷藏里放置几天就能成熟,变成图中后边两种状态,即可食用。
牛油果食用方法推荐
【牛油果香蕉奶昔】
食材清单:成熟牛油果1个,成熟香蕉1根,纯牛奶半包。
各年龄段都可以食用,如果是6个月以上的婴幼儿,建议用冲泡好的婴幼儿奶粉120毫升替代纯牛奶。
制作方法:
(1)牛油果切开,去掉中间的核,剥去外皮,将果肉切成小块。
(2)香蕉切成小块。
(3)将切好的牛油果、香蕉、纯牛奶一起放入料理杯中进行搅拌,搅拌均匀即可食用。
【牛油果小面块】
食材清单:成熟牛油果1粒,鳕鱼20克,中筋面粉50克,柠檬汁几滴、30毫升清水
参考月龄:这款可以给能添加辅食的10月龄+幼儿以上食用,儿童和成人当然更可以啦。
制作方法:
(1)牛油果切开,去掉中间的核,剥去外皮,将果肉切成小块。
(2)将切块后的牛油果、鳕鱼倒入料理机中进行搅拌,搅拌均匀后滴入几滴柠檬汁,加清水,继续搅拌均匀。
(3)面粉分3次加入到牛油果泥中,搅拌均匀后,将面糊糊倒入裱花袋(或薄的食品保鲜袋)中。
(4)锅中水煮开后,将裱花袋下端剪一个小口,口的大小决定面块的粗细,因此不宜过大导致面块煮不熟。边挤边用筷子夹断,面块的大小自己决定。
(5)大火煮5-8分钟即可关火,盛出来,既可以食用。
牛油果食用注意事项
(1)牛油果是超高热量食物,减肥的人群和肥胖的人群,要减少食用。
(2)牛油果较容易引起过敏,过敏体质的,或者婴儿用食用时,要先小量尝试。。
(3)牛油果不是特别好消化吸收,肠胃功能弱的人群,也要减少食用量。
【不药不药】简介
此博士哥哥药学出身,却也立志做一名优秀的营养师,人帅不帅不知道,但内容一定很帅!
回答于 2019-09-11 08:43:50
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