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十斤肉肉可以放多少香茅草?
香茅,卤水,香料十斤肉肉可以放多少香茅草?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
三克左右,也可以根据自己的口味添加,以前粥都不会熬的我,现在为让孩子多吃一些,没事就研究各种美食,孩子长大了,我也出师了[捂脸]
回答于 2019-09-11 08:43:50
不知道
回答于 2019-09-11 08:43:50
很荣幸回答这个问题,一般这种香料比较浓,不宜多放,最多放个2一3克就行了,多了可能适得其反哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
以我正常一般的情况下是0.2左右。
回答于 2019-09-11 08:43:50
香茅草也叫柠檬草作为香料的一种,首先它可以去异增香的作用,还有点辛辣味。
放在卤肉里面效果很好,10斤肉可以放5克 左右,像云贵川地区的比较喜欢用,和其余的香料要用纱袋包起来。
回答于 2019-09-11 08:43:50
适量即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
十斤肉放5-6克就可以了!口味重的就多放点
回答于 2019-09-11 08:43:50
建议你改放1片肉桂,一个八角,两个草果,四粒白扣,一片白芷,浓香又营养。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,十斤肉可以放多少香茅草?
你这是肉炖还是~~香茅草基本上只要放到10克到20克左右就可以了,这样话炖出来的肉特别的香,而且味道也比较好吃。
香茅草是生长在亚热带的一种茅草香料,香茅草本身散发出一种天然浓郁的柠檬香味,有和胃通气、醒脑催情的特殊功效
。傣家人最爱用香茅草做调味料,用其把腌制入味的鲫鱼、罗非鱼捆裹好,用木炭小火慢烤至鱼熟透,食之味道鲜嫩奇香
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