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每天吃豆腐，对身体有害吗？

豆腐,豆制品,蛋白质每天吃豆腐，对身体有害吗？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

每天吃豆腐，对身体有害吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

豆类和豆制品有很多种，每天可以换着样适当补充，这样营养才能更加全面。

回答于 2019-09-11 08:43:50

豆腐虽好但也不能天天吃，吃多了不利于身体。

回答于 2019-09-11 08:43:50

　豆腐是以黄豆、青豆、黑豆为原料，经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成最广、最大众化的烹饪原料之一。 　　豆腐及豆腐制品的蛋白质含量比大豆高， 而且豆腐蛋白属完全蛋白，不仅含有人体必需的八种氨基酸，而且其比例也接近人体需要，营养效价较高。豆腐还含有脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等。中医理论认为，豆腐味甘性凉，入脾、胃、大肠经，具有益气和中、生津润燥、清热解毒的功效，可用以治疗赤眼、消渴，解硫磺、烧酒毒等。可豆腐虽好，多吃也有弊，过量也会危害健康。 　　问题1：引起消化不良 　　豆腐中含有极为丰富的蛋白质，一次食用过多不仅阻碍人体对铁的吸收，而且容易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等不适症状。 　　问题2：促使肾功能衰退 　　在正常情况下，人吃进体内的植物蛋白质经过代谢变化，最后大部分成为含氮废物，由肾脏排出体外。人到老年，肾脏排泄废物的能力下降，此时若不注意饮食，大量食用豆腐，摄入过多的植物性蛋白质，势必会使体内生成的含氮废物增多，加重肾脏的负担，使肾功能进一步衰退，不利于身体健康。 　　问题3：促使动脉硬化形成 　　美国医学专家指出，豆制品中含有极为丰富的蛋氨酸，蛋氨酸在酶的作用下可转化为半胱氨酸。半胱氨酸会损伤动脉管壁内皮细胞，易使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上，促使动脉硬化形成。 　　问题4：导致碘缺乏 　　制作豆腐的大豆含有一种叫皂角苷的物质，它不仅能预防动脉粥样硬化，而且还能促进人体内碘的排泄。长期过量食用豆腐很容易引起碘缺乏，导致碘缺乏病。 　　问题5：促使痛风发作 　　豆腐含嘌呤较多，嘌呤代谢失常的痛风病人和血尿酸浓度增高的患者多食易导致痛风发作，特别是痛风病患者要少食。 　　可见，豆腐虽好，也不宜天天吃，一次食用也不要过量。老年人和肾病、缺铁性贫血、痛风病、动脉硬化患者更要控制食用量。中医认为，豆腐性偏寒，胃寒者和易腹泻、腹胀、脾虚者以及常出现遗精的肾亏者也不宜多食。

回答于 2019-09-11 08:43:50

饮食单一，不利于人体吸收营养。

回答于 2019-09-11 08:43:50

豆腐蛋白质含量丰富但不可多食，市面上的豆腐主要是南豆腐和北豆腐（即石膏豆腐和卤水豆腐），但不论石膏还是卤水过多食用都会给身体带来负担。此外豆腐中含有大量的嘌呤所以通风患者和血尿酸较高的人应该少吃。

回答于 2019-09-11 08:43:50

吃豆腐对身体很好的，补充蛋白质

回答于 2019-09-11 08:43:50

人要吃的得体。豆是发胖的

回答于 2019-09-11 08:43:50

豆腐等豆制品富含植物蛋白，有益健康，但是，任何事物都是物极必反，美味不可多贪，好东西也要适可而止。长期大量吃豆腐可能产生如下问题，第一，促使动脉硬化第二，促使痛风发作第三，导致碘缺乏第五，增加肾脏负担第六，对精子有害

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