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我做的绍兴臭豆腐只有一点臭味,求大神指点,让臭豆腐更臭?
臭豆腐,臭味,时间我做的绍兴臭豆腐只有一点臭味,求大神指点,让臭豆腐更臭?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
问题补充:
样子可以。没有臭豆腐应该有的臭味,顾客不喜欢不臭的臭豆腐。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
绍兴臭豆腐是食臭,味道是一种很重的臭味抄,臭味偏向于食物腐烂的那种
泡水时间增加
回答于 2019-09-11 08:43:50
臭卤水腌制时间,三个小时以上,就可以
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