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日式牛肉饭怎样做？

牛肉,洋葱,日式日式牛肉饭怎样做？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 日式牛肉饭，是真材实料牛肉吗。总体味道怎么样？推不推荐买？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

食材:肥牛300g .洋葱1个

酱汁:半勺盐，一大勺白糖，两勺生抽，半勺老抽，一勺蚝油，一平勺淀粉.半勺料酒，1/4碗水,搅拌均匀备用

做法:

1洋葱切条,肥牛烫变色后捞起，酱汁调好

2油锅下洋葱条炒到洋葱变软，放肥牛翻炒熟后下酱汁，小火翻炒，让酱汁均匀裹住洋葱和肥牛即可出锅

3将洋葱肥牛盖在米饭上，日式牛肉饭就做好啦。

回答于 2019-09-11 08:43:50

日式牛肉饭，确实真材实料。可没多少汁，米饭蒸的没有鳗鱼饭好。萝卜洋葱异常拉，不太推荐。想吃饭吃鳗鱼饭，乌冬面味道还行。就是牛肉饭不大好。

回答于 2019-09-11 08:43:50

非常简单的日式牛肉饭做法新手一看就会

日式牛肉饭的用料

薄牛肉片 白洋葱 味淋 萬字酿造酱油 水 白米饭(建议珍珠米) 橄榄油 鸡蛋(可选)

日式牛肉饭的做法步骤

步骤 1

白米饭的做法: 大米洗净,放比平常煮饭稍微少一点点的水,滴入两小滴橄榄油,放入电饭煲正常煮饭,这样煮出的米会粒粒分明的

步骤 2

洋葱切丝,洗净,沥干水分

步骤 3

热锅放适量油,油稍热放入洋葱丝翻炒,知道变软,颜色变黄

步骤 4

放入基本与洋葱等量的水,味淋,稍多一些的酱油,大火煮开

步骤 5

转小火,放入牛肉片,拨散,煮至基本收汁,放在白米饭上即可

回答于 2019-09-11 08:43:50

超级好吃的牛肉饭，味道和吉野家一样哦！特点是汤汁拌饭很下饭！做法也是相当简单！木有日本清酒和味琳，就用了料酒和糯米酒代替。（虽然这些材料还是很好买到，只不过我换了更方便的）材料是2人份的量，一定要用肥牛肉做出来的口感才好。

用料

洋 葱 一个

肥 牛 200g

料 酒 35ml

米 酒 35ml

酱 油 50ml

水 400ml

糖 20g

做法

1.将洋葱切碎

2.水烧沸，放入洋葱。料酒，米酒，糖等

3.放入肥牛肉

4.将肥牛肉拨散，打去浮沫

5.放酱油，中小火烧20分钟。让牛肉更入味，洋葱烧软。

6.汤汁收到2/3干时就差不多了。

7.浇在白米饭上，放稍许汤汁。开吃

回答于 2019-09-11 08:43:50

日式牛肉饭是一种日式速食食品，是为丼物（盖浇饭）之一种。主要做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配以腌制的洋姜丝。由于食用方便，故广受上班族的欢迎。

日式牛肉饭怎么做呢？

做法一

原料：加拿大牛肉切薄片(菲力/沙朗/纽约克/板肉/板腱)、250克、白饭4碗、高丽菜150克、洋葱1个、青椒1个、香菇8朵、蛋2个、日式寿喜汁3/4杯、水3/4杯、酱油3汤匙

制作：

1、高丽菜、洋葱、青椒及香菇切条，日式寿喜汁加水及酱油拌匀。烧2汤匙油，爆炒配菜至入味。倒入煮滚。

2、放入牛肉片，一滚即拌入蛋汁，并立即关火即成。将做好的浇头淋于饭上即成。

做法二

原料：牛肉片、洋葱、胡萝卜、青菜。调料：生抽、糖、白酒、柴鱼素（大超市有售，没有可用鸡精代替）。

做法：

1、胡萝卜切厚片，洋葱切丝，在锅中放适量水烧开，放酱油、糖、白酒、柴鱼素调味，烧开，入洋葱煮至柔软出香味。

2、另起一锅，入胡萝卜片、盐、鸡精烫熟，洋葱煮好后，入牛肉片煮至刚一变色即关火用余温将肉片彻底烫熟，大碗内盛白饭，在饭上浇牛肉汁，再盖上厚厚一层牛肉以及烫好的胡萝卜和青菜。

希望能帮到你。

回答于 2019-09-11 08:43:50

大家好，我是阿胖爱做饭，很高兴回答这个问题。

日式牛肉饭是一种日式速食食品，是为丼物（盖浇饭）之一种。主要做法是在碗内盛上米饭后，上铺一层碎牛肉片和洋葱丝，并一起蒸熟后食用，食用时可配以腌制的洋姜丝。由于食用方便，故广受上班族的欢迎。

首先准备原材料：牛肉片、洋葱、胡萝卜、青菜


调料：生抽、糖、白酒、鸡精

下面我说下我是怎么做日式牛肉饭的

1、胡萝卜切厚片，洋葱切丝

2、在锅中放适量水（根据肉量来放，要保证最后还有些汤汁来拌饭），烧开，放酱油，糖，白酒，鸡精调味，烧开；

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