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疫情期间，宅在家的你学会了制作哪几样网红美食？
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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
13.滚圆备用。
麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达
14.把可可面团按扁，包入麻薯团，滚圆。
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15.抹茶的操作是一样的，麻薯包入蜜豆滚圆，再包入到抹茶面团中，我家里没有蜜豆了，所以就没有放，加入蜜豆更美味。
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16.依次按扁在烤盘中，我按的比较扁，因为我喜欢天然裂纹。
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17.预热烤箱上下火170度，中层烤15分钟即刻出炉。
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18.出炉，可可的，看到爆浆巧克力豆了吗？刚出炉是稍微脆一点的，凉了以后就是软的。
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19.抹茶的也很美
麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达
小贴士
我喜欢可可的味道，所以可可粉用量不低，如果不喜欢重可可味道的，可以减量5克可可粉。
3、超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！
超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！
造型十分可爱的毛巾卷一下就俘获了小编的心，如一块柔软的毛巾卷曲在复古的报纸包装内。与一般的千层蛋糕造型不同。
美妙的滋味从嘴唇触碰到奶油和水果的那一刻起，柔滑清甜在口中发挥到极致。
三色毛巾卷
超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！
用料
原味卷
牛奶200g / 鸡蛋200g
班戟预拌粉150g / 奶粉20g / 黄油20g
抹茶卷
牛奶200g / 鸡蛋200g / 抹茶粉5g
班戟预拌粉150g / 奶粉20g / 黄油20g
可可卷
牛奶200g / 鸡蛋200g / 可可粉5g
班戟预拌粉150g / 奶粉20g / 黄油20g
馅料
淡奶油200g / 砂糖10g
水果适量 / 芝麻适量
表面装饰
抹茶粉适量 / 可可粉适量 / 熟黄豆粉适量
制作步骤
注：三种口味的制作方法基本一致，食谱以抹茶口味为例
1、饼皮制作食材大集合；
2、馅料食材集合；
超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！
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3、将牛奶、鸡蛋搅拌均匀；
4、加入抹茶粉搅拌均匀，（注：抹茶粉、可可粉提前与水融合下，再加入牛奶蛋液中，防止结块）；
超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！
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5、加入班戟预拌粉并搅拌均匀；
6、将黄油隔热水融化后加入面糊中搅拌均匀；
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7、将面糊过筛，使面糊更细腻；
8、制作过程中可将抹茶粉更换成可可粉，可以做出褐色饼皮，不添加可可粉与抹茶粉可以制作出淡黄色的原味饼皮；
超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！
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9、使用平底锅进行制作不同口味饼皮（小火慢慢的煎制）；
10、煎制原味饼皮、抹茶味饼皮；
超级火的网红毛巾卷？不 ，它是蛋糕卷！
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11、将淡奶油加稍微的白砂糖进行打发，打至稍微发硬；
12、将两张饼皮重叠的放在一起，涂抹上奶油，并撒上水果、芝麻等辅料；
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13、将两边叠起；
14、两端也稍叠起些；
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15、从较窄的一段卷起；
16、根据不同口味的饼皮撒上相应的抹茶粉、可可粉，原味的采用熟黄豆粉装饰；
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17、成品~
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回答于 2019-09-11 08:43:50
最近天天宅在家，啥也不做专门研究美食，跟着抖音做网红美食，昨天学会了做营养美味的鸡蛋饼，大家有时间跟我一起来试试，简单易做，一看就会。十分钟搞掂一个早餐。
1，准备红萝卜，火腿肠，葱全切粒，放一边待用
2，碗中打入3个鸡蛋，加点盐，搅拌均匀，加入切碎的红萝卜，火腿肠，葱，搅拌均匀，再加入两勺面粉， 250克牛奶，充分搅拌成糊状。
3，平底锅加入适量的油，加入两勺面糊，面糊定形烙两分钟，翻面再烙一分钟。
4，把它折叠成三角形，装盘。
是不是很简单易做，一看就会，而且还营养健康，好吃而不腻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
宅在家，研究吃是一件最开心的事 ，桃山皮月饼，杯子蛋糕，玛格丽特小饼干，手工巧克刀做起来
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一次制作電飯煲蛋糕完美出锅[胜利][胜利][胜利]
主要原料：鸡蛋，牛奶，白砂糖，面粉，玉米油，葡萄干、枸杞、大枣。
做法步骤：
1、把鸡蛋的蛋黄和蛋清分离开。
2、加一勺白糖在蛋清搅拌至奶油状。
3、蛋白糊入蛋黄糊中，用筷子抽搅拌均匀后倒回到蛋白糊盆中；盆逆时针方向缓慢转动，蛋白糊与蛋黄糊混合均匀，呈现细腻有光泽的蛋糕糊。
4、电饭煲内胆事先清洗干净，电饭煲内壁上油；将蛋糕糊倒入内胆中，将表面用抹平。
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