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做甜品现在需不需要买一些贵的原料?
甜品,奶油,原料做甜品现在需不需要买一些贵的原料?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
做甜品现在需不需要买一些贵的原料?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个资深懒癌吃货!我可以告诉你完全不用哦
我平时就很喜欢在家里做小甜品吃,特别是因为家里之前开过甜品店家里烤箱、面包机、厨师机都有,就很喜欢自己捣腾小零食吃!不过也不是所有甜品都需要很麻烦很贵的材料的!现在我给你推荐一款!
奥利奥木糠杯✨
材料:奥利奥碎、淡奶油、炼乳,你喜欢的水果(淡奶油可以替换为老酸奶✌炼乳可以替换为白砂糖)
把奥利奥碎放在一个容器里捣碎,或者你可以装在袋子里,用擀面杖敲碎它,没有奥利奥碎的话,就直接去超市买奥利奥,只要奥奥,把利扔掉或者吃掉淡奶油加炼乳或者白砂糖,用电动打蛋器搅拌成奶油状淡奶油建议买安佳的动物奶油,就是外面商店卖的冰淇淋蛋糕上的奶油,味道不是那种腻腻的植物奶油可以比得上的;如果你不想去买奶油,就去超市买那种老酸奶,我在武汉,用的汉口老酸奶,还有一种内蒙古老酸奶,好像4.5一杯,老酸奶比你平时喝的安慕希还要浓稠一些,有点偏固体拿一个杯子,最底层放一层奥利奥碎,用擀面杖压实了,然后就是一层奶油,一层奥利奥碎,中间再放上你喜欢的水果,我的经验是放草莓、芒果、红心火龙果和猕猴桃最好吃!就这样一层一层堆起来,奥利奥木糠杯就大功告成了其实奥利奥你也可以换成别的饼干碎,比如手指饼干之类的。奥利奥碎真的建议你去网上买一大袋,因为如果你喜欢平时做小甜品,奥利奥碎绝对是提升甜品味道的一大利器而且网上买一大袋也比较便宜,你在超市买一条奥利奥就要七块钱了,我就特别喜欢在甜品里加奥利奥!
珍珠奶茶加奥利奥味道特别棒,一定要试试哦!
我之前回答过一个给小孩子做的甜品的问题,里面还推荐了几款简单的小甜品,你可以去看看
回答于 2019-09-11 08:43:50
第一、你好你是要开甜品店吗?
那些需要准备:
桌椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒和预付店租等开支相加,估计开张所需成本约需6000~8000元。资金有限者可以自己充当伙计,或叫父母、亲戚帮忙。记住,消毒柜这个设备绝不能省,应将它摆放在店里最显眼的地方,因为它是卫生工作必需的。顾客看见消毒碗柜,也能产生一种安全感。全套设备购置约需3000元。
在总的成本支出中,电器、房租、厨具的支出占了大部分,而甜品所用的原材料多是豆类、糖块和一些农副产品,价格低廉,1000元左右即能应付数十天的消耗。
第二、如果你只是自己在家甜品,自己吃的话就简单多了。
需要准备:面粉,牛奶,白砂糖,鸡蛋,奶油,巧克力,各种小装饰物,打蛋器,烤箱,锡箔纸,防烫手套,如果条件允许的话,也要准备些薄荷叶 。这些成本就很低了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不需要,做甜品使用的面粉,牛奶,白砂糖,鸡蛋,奶油,巧克力,色素,酵母粉,泡打粉,芝士,各种小装饰物,打蛋器,烤箱,锡箔纸,防烫手套等材料都是可以在食品销售市场买的到,可以货比三家,挑价廉物美的采购。
回答于 2019-09-11 08:43:50
关于烘焙,
讲真我其实不是什么高手,我也是新手。
只是对美食、对烘焙有着浓厚的兴趣。
从去年10月份到现在,也一直在坚持。
每次把做完的小甜品分享到社交网络上
也经常会有朋友问我关于烘焙的各种问题。
“亲爱的,你的烤箱买的什么牌子的?”
“没有烤箱可以做蛋糕吗?”
“有没有适合给宝宝做的小甜品?”
“烘焙都需要买什么工具?”
“烘焙都需要买什么原料?”
“你都是在哪买原料?”
……
诸如此类的问题太多太多,
我会基于我自己的经验,尽量给大家解答。
今天这篇主要的目的还是给大家介绍烘焙原料。
所谓
“一入烘焙深似海,从此钱包是路人”
这话真的不是说着玩儿的,
从购买原料上便可直接体现。
可能不做烘焙的人并不清楚,
觉得平时买点饼干、买块面包什么的价格并不贵,
但是到了纯手工制作的小店主那里
怎么就把价格抬那么高?
价格为什么高?
原料是重点,再加上纯手工,高时间成本。
说太多都没有说服力,
你自己尝试一下便知。
平时做的烘焙大都是自己吃,
分享给爱人、亲人、朋友。
把自己做的美食分享给更多的人,
这是我所开心的事。
烘焙,只是我的业余小兴趣,
我也有自己的本职工作。
周末玩玩烘焙,
让我觉得生活充实而有趣。
就酱。
然后,说句实在话,烘焙就是个“坑”。
宝宝们入“坑”要谨慎!
这是一个烧钱的兴趣。
只是单纯入门那些工具、原料零零散散买下来,
再省再省也要大几百,
再配置烤箱、面包机、料理机等等,
价格自己琢磨吧。
等做了好看的甜品了,又开始折腾了。
折腾什么呢?买餐具。
各种好看的盘子啊、刀叉啊、碗碟啊,
各种餐垫啊、拍照道具啊等,
各种欲罢不能,
所以,入“坑”请慎重!
好啦,说了这么多,铺垫了这么多。
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