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疫情期间，宅在家的你学会了制作哪几样网红美食？
它是,蛋糕,甜品疫情期间，宅在家的你学会了制作哪几样网红美食？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
[玫瑰][玫瑰]第二个是雪媚娘！做第一次是头条一个美食博主那里学来的，做出来皮很硬，影响口感。第二次，我是照着另一个美食博主的配比来做，做出来明显与第一次口感不一样，吃起来软而有弹性，，非常好吃！这个是得到我家大叔认可的！
[玫瑰][玫瑰][玫瑰]第三个是披萨，经过前几次有失败的经历，做披萨我多看了几个美博主的视频，总结经验，第一次就成功了，而且还非常好吃喔
[来看我][来看我]疫情期间，以上三样是我学会的也是最能拿得出手的美食。大家可以看我视频分享喔
[玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰][玫瑰]
以上是我的回答，欢迎采纳，感谢网友提问[祈祷][祈祷]
回答于 2019-09-11 08:43:50
这段时间在家窝着真的是非常熬人，也挺无聊，没事的时候自己也开始琢磨一些小零食吃，做的比较成功而且还上瘾的就是牛轧糖，雪花酥，牛奶小方，面包，蛋糕不知道做了多少？
先聊聊网红款雪花酥吧，它是这两年人们最爱的一款小零食，里面搭配的干果也是可以千变万化的。
1.锅中加黄油，加热融化。加棉花糖，加奶粉、蔓越莓、葡萄干。
2.和芒果干、混合干果，搅拌均匀。加冻草莓、饼干搅拌。
3.放入不粘模具，压实。均匀撒奶粉，切小块即可。
其实雪花酥和牛轧糖的做饭都是比较简单的，成功率很高，还有牛奶小方成功率也很高，都是简单易操作的。
我还做过几次黑芝麻核桃糕，这个相对来说要复杂一点了。
若羌灰枣洗净晾干，去核切长条，核桃取仁。红枣跟核桃一起放入烤箱120度5分钟。
黑芝麻炒熟。锅中放入水，红糖，麦芽糖大火煮至水份蒸发，关小火不停搅拌，待糖浆粘稠，加入红枣，核桃，枸杞，黑芝麻，搅拌均匀，关火。
烤盘刷油，将搅拌好的芝麻糕迅速倒入烤盘，压紧。
最后放凉根据自己的喜好切片。
感慨一下，这段时间人们都挺不容易的，很多很多人因为疫情也付出了生命，所以，今年注定是不平凡的一年，希望我们和国家万众一心渡过难关，现在的我们是不是因为自己是中国人而骄傲自豪呢！
我们一起加油努力吧！[呲牙]
回答于 2019-09-11 08:43:50
学会了卤牛腱子，卤鸡爪，麻辣香锅，热干面，红烧牛尾骨，干锅花菜，葱爆海参，红烧肉炖土豆，蒸花卷
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、网红甜品岩烧乳酪
岩烧乳酪，新西兰当地最受欢迎的街头小食之一，金黄色的乳酪犹如岩烧般彼此起伏，味道柔软清新，绵密醇香，好像漫步在新西兰茂密的森林牧场。甜品店动辄十几元一个，其实自己在家做成本超级低，最主要的是家里剩余的吐司片几乎都可以用来做岩烧乳酪，当早餐、当下午茶、当餐后甜点，不管什么时候都能来一片！
小贴士：黄油可以选择有盐或者无盐的都可以，喜欢吃带咸味儿的就选择有盐黄油，或者单加1g左右盐也可以，另外，吐司片尽量选择厚一点的，烤出来口感会比较好。
食材
土司（厚片）4片
芝士片3片
黄油35g
牛奶60g
细砂糖50g
淡奶油50g
杏仁片适量
做法
1、牛奶、细砂糖、芝士片放入锅中，小火加热至芝士片融化，加入淡奶油、黄油继续搅拌加热；
2、土司平铺在烤盘上，做好的乳酪涂抹在土司一面，并撒上烘焙杏仁片；
3、预热烤箱，中上层烘烤，上火190度，7~8分
2、麻薯夹心软曲奇-网红甜品已到达
麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达
麻薯与抹茶、可可的结合更添加了风味。不要被高油高糖吓到，出品量不小，也可以减半制作，大概可以出品12个。
用料
做法
1.先做麻薯馅：100克水磨糯米粉、30克鹰栗粉、20克细砂糖混合，倒入200克牛奶搅拌均匀，过筛一次，放入蒸锅里蒸20分钟，蒸至完全凝固即可。
麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达
2.待麻薯稍晾凉一些放入20克软化的黄油，手上带一次性手套把黄油充分揉到麻薯里，一定要带一次性手套，要不然会粘的手上到处到是，影响心情。
麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达
3.揉好的麻薯非常柔软且有弹性，看着就很有食欲那种。如果硬硬的那肯定是不好吃的，揉好后盖保鲜膜放冰箱里备用。
麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达
4.接下来开始做曲奇，120克软化的黄油加入90克细砂糖，不要被高油高糖吓到，这个方子一共可以出23个成品，出品量是比较大的，而且不建议减糖，我不爱甜食也觉得很好吃。
麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达
5.用电动打蛋器打到黄油发白。
麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达
6.60克蛋液分次加入到黄油中，每次都要搅拌均匀了再加入下一次蛋液。
麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达
7.分次加入60克淡奶油。
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8.筛入粉类材料，这是可可曲奇的。
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9.这是抹茶曲奇的。
麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达
10.用刮刀拌匀面团。
麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达
11.把麻薯分成10克一份，把曲奇面团分成20克一份。
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12.取一个麻薯面团，放入少许巧克力豆。
麻薯夹心软曲奇---2018年第一波网红甜品已到达
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