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牛肉不爱烂。应该怎样做，有绝招吗？
牛肉,高压锅,炖牛肉牛肉不爱烂。应该怎样做，有绝招吗？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
放点橙皮就可以了
回答于 2019-09-11 08:43:50
高压锅
回答于 2019-09-11 08:43:50
加点生粉淹一下
回答于 2019-09-11 08:43:50
分什么部位的牛排 需要多炖 至少要1个小时以上才可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
高压锅压一遍，想要多烂都行
回答于 2019-09-11 08:43:50
加山楂或者茶叶，记住最后快熟的时候在放盐，
回答于 2019-09-11 08:43:50
焖
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以试当加点冰糖
回答于 2019-09-11 08:43:50
洗牛肉之前要泡两个小时左右泡出来血水，，然后再用冷水洗净，洗净后可以放几个山楂（2斤牛肉放5-8个山楂就可以了），出锅前放盐调味
回答于 2019-09-11 08:43:50
放点食用小苏打
回答于 2019-09-11 08:43:50
用高压锅煮会非常烂。
回答于 2019-09-11 08:43:50
加茶叶包就容易烂
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