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土豆可以做糕点吗?怎么做?
土豆,土豆泥,鸡蛋土豆可以做糕点吗?怎么做?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
1、将土豆削皮洗净,放入水里煮半小时左右。差不多时用筷子试探,能轻松地戳到内部就说明可以了。
2、把土豆捞出,沥干水,用工具把土豆搅碎。
3、放入适量的牛奶和黄油或者奶酪,继续搅,直到搅匀成泥状,可以加入海带粒和胡萝卜粒等其他配料,这样开胃的土豆泥就做好了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆又叫马铃薯,因其口感好,营养价值丰富,所以深受人们的喜欢。常吃土豆可以预防脑血管破裂、中风和癌症,还有治疗胃溃疡、习惯性便秘和皮肤湿疹等功效。平时我们都会把土豆做成菜,孰不知原来土豆也是可以做成好吃的糕点的。今天小编就教你用土豆做糕点,外形诱人,外酥里糯,一口一个才好吃。
【土豆蛋黄酥】
食材:新鲜土豆、砂糖、黑芝麻、鸡蛋、盐和黑胡椒粉。
方法步骤:
第一步:用去皮刀把新鲜的土豆去皮,然后放在水盆里,用水清洗干净。把土豆切成小块放进盘子中,切得越小蒸的时候蒸熟的时间越短。
第二步:锅中加适量的水烧开,把土豆块放进笼屉中蒸。
第三步:把蒸好的土豆块取出来放进碗中放凉,用勺子把土豆块压成泥,依次加入适量的砂糖、盐和黑胡椒搅拌均匀。用手把搅拌好的土豆泥搓成丸子,在烤盘中摆放整齐。
第四步:鸡蛋只取蛋黄,放进碗中,用筷子打散。用刷子把蛋液刷在土豆丸子上,然后在刷有蛋液的丸子上撒上黑芝麻。
第五步:烤之前需要把烤箱提前预热,然后把烤盘放进烤箱,使用上下火200度,烤大约五分钟就可以了。
刚烤出来的土豆蛋黄酥,香味浓郁,颜色金黄,口感外酥里糯。特别是把黑色的芝麻点缀在金黄色的糕点上,那个视觉冲击绝对能让你食欲大增。这道糕点含糖量很低,不管是老人还是小孩都可以吃。虽然土豆蛋黄酥是一道糕点,但是由于土豆淀粉含量高,脂肪含量低,它含有的热量并不是很高。减肥人士完全可以把它当主食来吃,饱腹感强,还富含营养,减肥效果非常棒。
回答于 2019-09-11 08:43:50
很高兴来回答这个问题,土豆是一种常见食材,可以做各种糕点的,下面我来分享一种小糕点。
第一步:准两个土豆,去皮后切片,上蒸锅中蒸熟,熟了以后用勺子压成泥状。
第二步:面粉100克,糯米粉100克,克白糖50,将土豆泥倒入面粉中搅拌均匀,揉成一个团,分成相等的小圆球,或者自己喜欢的形状。
第三步:热水上锅,开大火蒸30分钟左右,土豆丸子就蒸好了,软糯香甜。
我分享的是其中一种做法,土豆还可以煎,炸,烤等等做法,希望我的回答对你有所帮助。
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好,我是桐桐,很高兴回答你的问题,土豆可以做土豆饼,把土豆蒸熟,把土豆压成土豆泥,准备好鸡蛋,葱,红萝卜,玉米,一起搅拌,放到平底锅煎,就可以了,希望能帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆最经典的吃法还是(土豆泥、凉拌土豆、薯条、椒盐土豆)至于醉成糕点是否好吃暂时还没有研究和尝试过
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以做土豆泥
回答于 2019-09-11 08:43:50
土豆是可以做糕点的,农村圈圈教你做土豆饼。大人小孩都喜欢吃。
备材:
土豆一斤、糯米粉两斤、白糖适量、植物油若干、鸡蛋两个、面包糠若干。
首先:土豆去皮,切块。放锅里蒸熟(一定要是蒸,煮的话水份太多)放凉。鸡蛋打碎搅拌匀备用。
然后开始揉面:放去冷却的土豆压成土豆泥,再加入伴好的鸡蛋液和白糖,一起揉均匀。之后依次加入少量糯米粉(不能一次加太多不然太干面团揉不了)边加边揉,揉到成团不粘手。再揉成自己喜欢的小形状(不能太大,太大炸不熟)再裹上面包糠就可以油炸了。
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