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吃猪油好还是植物油好？
猪油,植物油,脂肪酸吃猪油好还是植物油好？
发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：
因为食用油类别太多如花生油、大豆油、玉米油、橄榄油，我们这里说一下家常用的最广泛的大豆油。大豆油含有亚油酸可以降低血清中的胆固醇含量，将人体内的胆固醇分解成胆汁酸排除体外，避免胆固醇在体内堆积，减少心脑血管疾病的发生率。
大豆油还含有维生素d是天然美容成分，可以延缓人体衰老，保护皮肤，增强人体抵抗力，还可提高神经发育，增加记忆力。
如此说来在我们日常生活中两种油都扮演了不可或缺的角色，合理食用可以让我们的身体更加健康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪油好吃还是植物油好吃，应该是仁者见仁智者见智，萝卜青菜各有所爱！
同时也要区别烹饪时的具体用途和做法。如果炒菜的话，我一般认为用猪油炒好吃，比较香。为什么呢？
炒菜放猪油香还是放植物油香？我个人觉得放猪油香！为什么呢？
炒菜用油一般为动物或者植物油脂。从中国人的习惯来看，动物油，一般为猪油。植物油脂，包括菜籽油、花生油、火麻油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、葵花子油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽油、核桃油、牡丹籽油等。
实际上，各种烹调油都有自己的特点。那么
炒什么菜，用什么油比较合适？菜籽油适合煎炸 大豆油适合炖炒 ;橄榄油适合凉拌;如今的超市货架上都摆放着品种繁多的烹调油，什么色拉油、调和油、橄榄油、红花油、葵花籽油、玉米胚芽油等，让消费者眼花缭乱。
个人觉得，炒菜用猪油和花生油比较香，但可以区别不同的菜和不同的季节分别使用。
炒素菜用花生油,遇到很吃油的菜,象毛叶菜,就要放点猪油了 。花生油炒菜适合四季,猪油在天冷的时候炒菜就不太合适,因为会凝固成软固体。 炒豆腐等很少含油的食品时,加适量猪油能增强口感, 相反在炒不吃油的或含油比较大的食品时尽量用花生油!
我自己炒菜，觉得猪油炒菜比花生油香多了。记得小时候，老妈常用猪油炒菜，猪油可以说是每家每户最喜欢的食物，因为猪油带有独特的醇香，而且能够满足日常的生活需要，吃起来的口感香滑可口，容易下饭，胃口更好。所以，至今仍喜欢用猪油炒菜，就是因为儿时的记忆、妈妈的味道！
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪油香，炒素菜加它味美且营养。如果是煮面条、烫小菜等汤之类的食品，其锅中放一小勺猪油，盛盆时那圆润的油珠儿飘浮在汤上面......那色、那香、那味简直不摆了！菜油的优势就是，炒荤菜的时候的确离不开它，因它炒菜时不糊锅、经它炒好的菜入嘴不腻口，也容易掌握炒菜时的火候及用量等优点，其味香比猪油稍逊色一些。个人觉得:猪油，菜油都是我们的营养食品，合理搭配，不浪费才是最重要的！
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，先告诉你，其他人大部分回答都是复制过来的。我告诉你真实感受。
我是生酮减肥，就是多吃猪肉，少吃碳水。美国一些营养医师都说脂肪油最好。
猪油是很优质的脂肪，而且您是体力劳动者，一点不用担心胆固醇，或者其他疾病。
而且猪油炒菜也很香，以前的人也很少得病，我外公外婆他们也是农村人，也是一直吃猪板油提炼的油，现在老人七八十岁了，一点大病没有。
现在的植物油，有的还是转基因。
考虑到反对者比较多，如果您真的想吃植物油的话，建议您选择菜籽油，或者椰子油。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。猪油好还是植物油好，我想这个问题都只是针对的某一方面的说辞，有些菜放猪油要比植物油好吃，而且还香。到有的菜也不适合用猪油炒。
猪油炒菜可以提香，而且炒出的菜品色泽油亮，味道醇香。比如肉炒蘑菇、大炖茄子、爆炒有机菜花等，都是很有代表的菜品。而植物油炒菜适合清淡，能把荤菜很好的搭配。
题主说的这两种油做工有劲没劲多少有些关系。为什么这么说呢？因为猪油含油量高，人身体疲惫时会感觉关节酸疼，感觉浑身没劲儿，是因为人体的关节油性组织损耗过多，在工作中经常摩擦而产生的，吃猪油能很好的补充，润滑关节组织，其实最好能补充油性组织的还是鸡肉，对人体营养补充最好。
而植物油就达不到这个功效。希望我的回答能帮助你。我是牛牛，欢迎点评和留言，关注我没跳舞都有美食经验分享。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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