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什么食物养肝？

肝脏,食物,饮食什么食物养肝？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

二、火龙果

火龙果中的花青素含量最高，尤其在红肉种的火龙果中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对肝细胞的修复作用。

三、番茄

番茄有清热解毒、凉血平肝的功效，同时，番茄的茄红素能保护细胞不受到伤害，也能修补已经受损的细胞。其所含的维生素C和维生素E，则可以防止自由基破坏细胞，防止细胞老化。

回答于 2019-09-11 08:43:50

我说的不是食品，喝点灵芝孢子粉有好处，我原来转氨酶有点高，喝了一年好了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

想要养肝，不仅需要注重饮食，也要注重情绪的舒畅和健康的运动。

1.饮食养肝

首先要做到饮食平衡。食品中的蛋白质、碳水化台物、脂肪、维 生素、矿物质等要保持相应的比例； 同时保持五味不偏，尽量少吃辛辣食品。多吃新鲜蔬菜、水果；不要 暴饮、暴食或饥饱不匀。

其次要多饮水，多喝水可朴充体 液、增强血液循环、促进新陈代谢； 另外还有利于消化吸收和排除废 物，减少代谢产物和毒素等对肝脏 的损害。

第三要多喝牛奶。牛奶的营养 价值很高。新鲜牛奶中台有丰富的 蛋白质、钙、镁以及维生素B1、B2 和C。

最后，少饮酒。少量饮酒有利于通经、活 血化淤和肝脏阳气之升发。但千万不能贪杯过量，由于肝脏代谢酒精的能力是有限的，多饮必伤肝。

另外，吃酸味的食品，多吃些甜味的饮 食，能补益人体的脾胃之气，以 防肝气过旺。要适当多吃些温补阳气的食物，如韭菜、菠菜、 小米、糯米、菜花等。特别是韭菜，其胡萝卜素和维生素C的含 量较高，叶酸和钾含量也不错； 而且，韭菜中有大量膳食纤维， 能促进肠胃蠕动，预防便秘；另 外，韭菜还有抑制多种细菌 的作用。同时要少吃麻辣火锅、 羊肉、烧烤、油炸食物，以免损 耗阳气，导致上火；尽量减少生 冷的食物，这个“冷”包含了两 层意思，一层是温度上的冷，另 一层则是属性上的冷，例如苦 瓜、芹菜、海鲜类等，尤其是消 化功能不好的人。

2.调节情绪，适当运动

中医讲 “肝主疏泄”，就是疏通气机和 宣泄情绪，肝疏泄功能出现异常 会影响人的情绪；反之，心情的 好坏也会影响到肝。所以，保持良好的心情是养肝血的一个好方 法。孩子天真无忧，不太容易因 为情绪不好使肝出现问题，而 中青年和老年人则有很多忧虑烦 恼，需多加注意肝脏的疏泄功 能。

中青年和老年人的情绪问 题也是不同的，前者更多是来自工作、社会的压力，多以焦 虑为主；后者则更多的是偏向忧郁。为了抛开这些负面情绪，可以通过运动等方式来分散注意力或者舒缓压力，慢跑、快步走、 打太极拳等都不失为很好的运动方式。老年人也可以通过回忆过 去美好和开心的事，来分散注意力，减轻对未来的悲观情绪。

总结：养肝，既不能让肝气过于郁结，又不能让疏泄过旺，以平为宜。肝 气郁结就容易导致人烦躁易怒， 出现眼红脸红、口苦、牙龈痛、 两肋痛等症状，也就是大家常说 的上火。出现上火的症状，一般来说可以喝花茶来降火，如用菊花、玫瑰花、佛手花、绿梅花等组合泡服。

回答于 2019-09-11 08:43:50

肝脏是人体最大的消化腺体，负责分泌胆汁，又承担着各种物质的合成、代谢和解毒等重要功能。肝脏的重要性，可以从“心肝宝贝”一词中感受到。

养命，先养肝，并非虚言。养护肝脏可以多吃这三种食品！

一、香菇

香菇含有丰富的B族维生素，有补肝肾、健脾胃、益智安神之功效；其所含的香菇多糖可显著降低有毒化学物质对肝脏的损害，因而护肝的作用更明显。

二、火龙果

火龙果中的花青素含量最高，尤其在红肉种的火龙果中。它具有抗氧化、抗自由基、抗衰老的作用，还能提高对肝细胞的修复作用。

三、番茄

番茄有清热解毒、凉血平肝的功效，同时，番茄的茄红素能保护细胞不受到伤害，也能修补已经受损的细胞。其所含的维生素C和维生素E，则可以防止自由基破坏细胞，防止细胞老化。

回答于 2019-09-11 08:43:50

如果想要做到食疗养肝，首先要远离所有对肝脏有害的食物，摄取对肝脏好的食物；其次就是保持良好的习惯，如此相辅相成，才能令肝脏保持健康状态。

说到对肝脏有害的食物，第一名非酒精莫属，接着是香烟，然后是煎炸食物、油炸食物、辛辣食物以及腌制食物等，如：辣椒、烤肉、烧烤、泡菜、泡面、汉堡等；还有部分药物会对肝脏产生损伤，需要慎重服用。

平时可多吃一些对肝脏好的食物保肝护肝。如：草莓、蓝莓、桑葚、奇异果、胡萝卜、海带、紫菜、带鱼、银鱼、螃蟹、牡蛎以及大豆制品等。

只要日常做到作息规律、不抽烟喝酒，加上饮食均衡，荤素搭配好，肝脏自然会健健康康。

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