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马上就要立秋啦,饮食上有哪些禁忌呢?
立秋,食物,秋季马上就要立秋啦,饮食上有哪些禁忌呢?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
您好,微医君来为您解答。
立秋标志着正式进入秋季,天气开始由热转凉,秋季是阳气渐收,阴气渐长,阳盛转变为阴盛的关键时期,是万物成熟收获的季节,人体阴阳的代谢也开始往阳消阴长方面过渡。因此,秋季养生,皆以养收为原则,不仅要注意保养体内的阴气,还要注意收敛肺气,饮食上也是如此。
传统中医认为,肺主秋季,肺欲收,酸味可收敛补肺,而辛味发散泻肺,秋天宜收不宜散。所以,立秋后在饮食方面,应该“少辛增酸”,要尽可能少吃葱、姜、蒜、椒、韭等辛味食物,适当多吃一点酸味的水果蔬菜,如苹果、石榴、葡萄、柚子、柠檬、山楂等。
燥为秋季主气,而秋季气候干燥,容易耗伤津液,所以,饮食上应该以滋阴润肺为主。且肺经与大肠经相表里,肺燥易引起肠燥,从而容易引起便秘,立秋后可多吃一点芝麻、蜂蜜等来润燥。还可以吃一些生地粥,来滋阴润燥,因为此粥有滋阴益胃、生津的功效,对阴虚内热而心烦口渴、食少消瘦的人来说,常吃此粥有益健康。
此外,立秋后,还要禁寒凉,防止“秋瓜坏肚”。在夏天,西瓜是消暑的佳品,人们把它称为天生的“白虎汤”,但是在立秋之后,不论是西瓜还是香瓜、甜瓜、菜瓜都不能随意的多吃了,否则会损伤脾胃的阳气。
总之,立秋后,可适当多吃一些如银耳、梨、百合、藕、芝麻、糯米、粳米、蜂蜜、枇杷、菠萝、乳制品等柔润食物,以益胃生津,同时建议早晨喝粥以润身体、生津液,有益于健康。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
寒凉饮食适当减少:西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了。经过一个夏天后,孩子的身体消耗很大,因此,寒凉类的食物,如西瓜、香瓜、黄瓜等,都要适可而止。
新鲜的水果和蔬菜含有多种维生素和微量元素,是人体必不可少的营养物质。但冬季要动员更多的能量去御寒,这时秋季就作为生理上的储备期。因此,不补肉类也不行,要掌握分寸,宜平补、慢补。
平时需注意保持膳食合理,动物性食物无疑是补品中的良剂,它不仅有较高的营养,而且味美可口。同时,豆芽、菠菜、胡萝卜、芹菜、小白菜、莴笋等蔬菜,营养丰富又不容易让人发胖,秋季可以多吃一点。
回答于 2019-09-11 08:43:50
立秋饮食注意
1、清热解暑要继续
清热解暑类食品既能消暑、敛汗补液,还能增进食欲。因此喝些绿豆汤,或者吃些莲子粥、百合粥和薄荷粥很有益处。多吃一些新鲜水果蔬菜,既可满足孩子所需要的营养,又可补充经排汗而丢失的钾。
2、寒凉饮食适当减
西瓜、香瓜、黄瓜不能像盛夏一样毫无顾忌地大吃特吃了。经过一个夏天后,孩子的身体消耗很大,因此,寒凉类的食物,如西瓜、香瓜、黄瓜等,都要适可而止。
3、少辛增酸益肝肺
爱吃辛辣刺激食物的孩子要克制一下了。夏季吃些辛辣食物可以增加食欲,但是立秋后要适当减少。因为秋天要收肺气,而辛味太盛则伤肺。“增酸”的目的是为了增强肝脏的功能,所以要多吃酸味的水果和蔬菜,如橘子、柠檬、猕猴桃和番茄等。
立秋宜吃这些食物
1、南瓜
南瓜所含的胡萝卜素,可由人体吸收后转化为维生素A,对于保护宝宝的眼睛很有帮助。
南瓜的营养价值较高,除做成汤、糊外,还可以煮粥、蒸食、熬制、煮饭等。
2、莲藕
新鲜的莲藕能使宝宝清热生津,润肺止咳,尤其是适合上火的宝宝,对防治秋燥有独特的效果。
可以把海带、莲藕和排骨放在一起给孩子煲汤喝。
3、木耳
木耳的铁元素含量非常丰富,可以改善孩子的缺铁性贫血。
白木耳具有滋阴、润肺、生津的作用,加上冰糖熬水炖服就是一种理想的滋阴润肺的佳品,可以用来调理宝宝秋季的肺燥干咳。
黑木耳的常见吃法为生炒、蒸和煮汤,最好与猪肉猪肝或禽类一起烹调,既营养又美味。
4、菜花
菜花的维生素C的含量极高,不但有利于宝宝的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,增强体质,增加抗病能力。
将番茄与菜花同炒,味道酸甜,营养丰富。
5、粥
刚刚进入秋季,孩子会有脾胃功能减弱的现象,而粥正是此时调节脾胃最好的食品,秋后早晨喝粥,既可怯秋凉,又能防秋燥、和中健胃,如果适当加入一些健脾润燥益肺的食物或药材如百合、银耳,则对身体更有裨益。
6、蜂蜜
在秋天里吃蜂蜜,可以防止秋燥”对于人体的伤害,起到润肺、养肺的作用。而且比起白开水,孩子们更容易接受甜甜的蜂蜜水。
7、梨
吃生梨能明显解除上呼吸道感染患者所出现的咽喉干、痒、痛以及便秘、尿赤等症状;梨煮饮则有滋润喉头、补充津液的功效;蒸梨可以起到滋阴润肺、止咳祛痰的作用。
8、鸭肉
鸭性寒凉,具有滋阴养胃,利水消肿的作用,适宜于滋阴养津以防秋燥,鸭肉适合身体虚弱、患病初愈、时常上火的孩子,可以说鸭是立秋荤食中的第一滋补佳品
回答于 2019-09-11 08:43:50
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