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减肥能不能吃肉?不吃肉能减肥吗?
蛋白质,脂肪,吃肉减肥能不能吃肉?不吃肉能减肥吗?
发布时间:2019-02-08加入收藏来源:互联网点击:
回答于 2019-09-11 08:43:50
减肥也能吃肉,会吃才行,节食不是减肥的目的,即使减了也会反弹,点穴减肥绿色又健康,不节食,减了不反弹
回答于 2019-09-11 08:43:50
减肥当然可以吃肉,而且吃对了会减肥更快。不吃肉的减肥方法可以用,但不等于不吃肉就一定会减肥成功,所以读完这篇文章最起码可以让您不亏嘴的情况下更好的减肥。
1️⃣哪些肉不适合减肥期间吃?
肉是蛋白质的主要来源之一,绝大多数的肉可以提供丰富的优质蛋白、矿物质、B族维生素,也是维生素B12和铁的重要来源,这两种营养素在长期减肥的人中最容易缺乏。
肉也是能量的主要来源,尤其是像五花肉、排骨、肘子、肥牛、肥羊等脂肪含量更高,甚至超过50%的都是脂肪(所以才特别香、特别嫩!)这样的肉类是减肥者的噩梦!
2️⃣减肥期间可以不放弃吃肉?
肉类是蛋白质含量最高的食物之一。进食后,食物蛋白质能量中约30%会变成热量从体表发散出来,也就是说你吃的肉,能量并不会全部吸收,3成已经在“路上”消耗掉了,这一点对减肥很重要!
食物中的谷物、杂豆和水果等素食是碳水化合物的主要来源,而进食后碳水化合物所含能量仅5-6%作为热量散失。
有意思的是,蛋白质和碳水化合物两者的产热值是一样的,1g蛋白质和1g碳水化合物都产生4kcal热量,但最终在进食后蛋白质产生的热量只有70%被人体利用,而碳水化合物产生的热量却有95%被利用了。
所以要想减肥,可选择脂肪含量低的肉类,比如腱子肉、里脊肉、纯前后腿的瘦肉、兔子肉、去皮的鸡肉,哪怕是去净了脂肪的肉皮做的皮冻都可以。当然,像鱼虾贝类、海螺或鱿鱼这样的水产品也是脂肪相当低的食物,同样可以选择。
所以减肥可以选择吃卤牛腱子肉、汆丸子、煎鸡胸、不浇油的清蒸鱼、白灼虾、姜醋汁蘸海螺或小鱿鱼等等,这样是不是既饱口福,又有利于减肥了?
至于不吃肉能不能减肥,这要分两方面看,你即使不吃肉、不吃油炸主食、不吃甜食,但如果主食吃的多,尤其是精米白面吃得多、烹调油不控制,也同样不利于减肥!
想要吃素食减肥,每天必须要有充足的豆制品,还要多吃一些维生素C丰富的蔬菜和水果;纳豆、天贝等无盐的发酵豆制品也可以经常吃,以免减肥期间因为铁、维生素B12缺乏而发生贫血。
最后补充一句,靠减少食物热量来减肥只能说你走对了第一步,第二步是必须要坚持运动,这样才能提高人体肌肉比例和基础代谢,增加更多的热量消耗。
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。“减肥”,一种爱美人士极力追求的“生活状态”。大家的固有思想是:减肥的过程中一定不能吃肉,不然绝对会更胖。
减肥的过程中,到底要不要吃肉?
其实,“肉”没有那么坏;减肥期间该吃肉,对减肥者有更好的作用,吃对会让你更瘦。
肉,一种很好的食物,不但好吃,而且还富含优质蛋白质、血红素铁、矿物质锌等多种营养物质。
减肥过程中建议大家吃“肉”,当然这个肉指的是“瘦肉(脂肪含量小于10%的肉类)”。首先,瘦肉中的蛋白质含量更高,而蛋白质与机体的肌肉质量有直接的关系,长期缺乏蛋白质会导致机体的基础代谢率出现明显下降,导致机体“易胖难瘦”。其次,瘦肉的“食物热效应”本身很高,而食物热效应指的是“食物在消化吸收及代谢转运过程中所消耗的热量”。对比三大产能营养素(碳水化合物、蛋白质、脂肪),蛋白质的食物热效应是最高的(20%—30%);当您吃了高蛋白质的瘦肉之后,人体需要付出较高的“能量消耗”,其实真正通过吃肉摄入体内的热量并不是很高,加上蛋白质的产能系数(1克蛋白质供能4千卡)本身很低,食用之后又有较强的饱腹感,所以这笔“买卖”很合适,在减肥的过程中适量吃瘦肉有助于减肥的顺利完成。
更何况,瘦肉当中本身富含多种维生素和矿物质,以此来弥补减肥时期消耗较多的维生素和矿物质,本身也有助于燃烧热量、消耗脂肪。
也就是说,减肥的过程中吃点瘦肉,本身会助力您的减肥大业。鸡胸肉、瘦牛肉、猪里脊等瘦肉,用蒸、煮、炖等“低温、少油烹调方式”进行加工,给您的减肥过程增添一丝乐趣。
因此,减肥的过程可以吃肉,减肥的过程吃点瘦肉会让自己瘦得更快;减肥是一个过程,大家请不要着急;关注自己的嘴,迈开自己的腿,健康享“瘦”,用智慧减掉自己的脂肪。
注:王思露原创内容,希望对各位有所帮助;图片来源于网络,如有侵权请告知删除。
回答于 2019-09-11 08:43:50
减肥是可以吃肉的,不能吃的是肥肉,皮脂等脂肪位置,这些才是容易长胖的源头。
肉类不仅包括了猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鸭肉、鸽子肉等畜禽类,还有水产类,例如日常生活中最为常见的鱼肉,鱼类种类多样,有草鱼、带鱼、鲫鱼、黄鱼等,还有虾、鱿鱼、墨鱼等,富含不饱和脂肪酸和优质蛋白来源,是我们减肥过程中所需要的,我们在减重减脂期间吃肉的时候选择瘦肉部分,不吃肥肉部分,而鱼去皮吃鱼肉,这就会减少一大部分的脂肪摄入,不仅是食材的种类,更需要注意选择对的烹调方式,清蒸,水煮,白灼等比较适合水产类,而猪牛羊肉的话,可以提前焯一下,去掉血水,和蔬菜,或者豆制品一起做着吃,减肥期间需要优质蛋白和必需的氨基酸的摄入,瘦肉部分主要成分就是蛋白质,别吃肥肉,就好。
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