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用面粉和鸡蛋怎么做饼？
鸡蛋,面糊,面粉用面粉和鸡蛋怎么做饼？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
做鸡蛋饼：2个鸡蛋，100克面粉，一勺盐，葱花适量，加水和成面糊，放入饼铛中摊成薄片，烙制两面金黄即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋薄饼特别简单好做，适量面粉放入盆中，加适量盐，打入一个鸡蛋，倒入适量水，搅拌成糊状，用勺子盛入平底锅，摊成圆饼，薄薄的圆饼做好了，简单好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请回答问题。
面粉鸡蛋薄饼有很多种做法。我说说我经常买的我感觉很好吃的那种做法吧。
首先把面粉里加入切碎的葱花、盐、和成一个偏软的面团。醒发得需要半个小时以上吧。这样使面粉和水充分的融合好。这样在给它揉搓后就不太沾手了。
把它擀成薄片。刷上油然后卷起来。团成一坨。再次把它擀成薄薄的片。把它放到已经烧热的平底锅中。刷油后再刷上搅碎的鸡蛋液。定型后翻面。再翻一次就烙熟了。
这样做成的鸡蛋薄饼即劲道又软和。又有鸡蛋和葱花浓浓的香味。我感觉非常好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
可以摊鸡蛋饼，取适量的面粉倒入比较大一点的碗里，然后取鸡蛋，打开鸡蛋倒入面粉中，期间慢慢加冷水，搅拌，可以放些葱花或者火腿肠粒，然后放入些调料，盐适量，十三香适量，搅拌到面糊状态，有点绸的时候即可，切记别太稀，水要慢慢加，边加边搅拌，别放多了水。然后准备平底锅，倒入适量油，小火，这样不易糊，等冒青烟的时候，用大勺子，挖出适量的搅拌好的面糊，均匀摊入锅中，煎至两面金黄即可，简单又好吃
回答于 2019-09-11 08:43:50
最简单的就是面粉中加入鸡蛋和水，搅拌至糊状，加入葱花香菜，刚在平底锅上烙熟
回答于 2019-09-11 08:43:50
萝卜擦丝加盐，挤走水分，加五香粉，面粉鸡蛋
回答于 2019-09-11 08:43:50
早上来个鸡蛋薄饼，再来上一碗稀粥一点咸菜，是个不错的选择，而且鸡蛋薄饼制作简单，我就很喜欢早上做鸡蛋薄饼作为早餐，下面给大家分享一下我的做法。
快手鸡蛋薄饼
材料
普通面粉90g 鸡蛋3个 清水120g 小葱碎10g
盐1小勺
制作过程
1、盐放入面粉里拌均匀；
2、清水倒入面粉里搅拌至无颗粒状；
3、磕入3个鸡蛋用手动打蛋器搅打均匀，注重口感的可以过滤下，撒入葱花；
4、不粘锅内刷一层油，舀入一小勺面糊，用勺底来回打转几圈，饼就会变得很薄；
5、待凝固后，翻面折起来，出锅即可；
6、非常柔软好吃，搭配燕麦水果粥，或是柠檬茶都是不错的。
做法非常简单，关键是用时很少，很适合早上上班族制作当成早餐。
我是孤尘一粒沙，致力于给大家推荐各地美食，喜欢我就关注我，你的关注是我持续创作的动力！
回答于 2019-09-11 08:43:50
从小吃到大，我是最会制作的了。首先把鸡蛋打进碗里，搅拌均匀，再加进点水和适量的面粉和葱花，再一起搅拌均匀，不稠不稀可以了。把锅烧热，倒进去点油，小火，然后再把面糊慢慢地倒进锅里，摇晃均匀，两面煎至金黄就可以享受美味了。简单美味又营养的煎饼就做好啦！
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