您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识
一斤面粉能做出几斤馕？
馒头,一斤,面粉一斤面粉能做出几斤馕？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
一斤面粉能做出几斤馕？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
一斤面粉能做出几斤馕？一斤面粉能做出几斤馕？没错，再看一遍还是这么问的！一斤面粉能做出一斤二两馕，这个是刚出锅热乎乎冒着热气的，若是晾凉大概也就是一斤多一点吧！这个真没有称过。如果问一斤面粉能做出几个馕？我可以说做五六七八个都不是问题。在新疆一斤面粉可以做三个馕，也可以做两个，大的卖五元一个，小的三元一个。若论斤，只能说个大概。大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，了解更多美食方面的问题，敬请点击右上方红色关注按扭。
一斤面粉大概可以做出一斤三两馒头，这个是过去老式手工馒头，现在市场上卖的馒头基本上在一斤半以上。以前手工馒头面硬，水分少，现在市场上卖的馒头喧腾腾的。一斤面粉做成挂面晾干，一般不超一斤，因为挂面含的水分极少。一斤面粉做馕，加水半斤，加水六两，只不过馕的数量增多，烤干里面的水分，算上盐的含量，算上芝麻也多不到哪去！算上出炉的热汽顶多做一斤二两。放凉之后重量自然有损，所以说一斤面粉能做几斤馕？确切地说根本不可能做几斤，大概一斤多点，若问几斤，基本上没什么意义。
说起馕，只是听说过有这么个东西，却从末尝过。以前出门都是往南方，这几年才逐渐往北方来，第一次吃馕是在内蒙乌海。因为跑车，时间紧来不及吃饭，就在路边买一两个馕在路上充饥。前年在我们县城来了一位新疆人，在县城里开店卖馕饼，生意兴隆，我也时不时的去买，十元钱四个，有甜有咸，这个没法和新疆本地的馕大小比。估计这馕出了新疆大小就变了。就这样的放上几天也没事，吃着也非常不错。
这个馕饼一个在一两多不到二两，一斤面粉大概可以做七八个馕。别光只看大，给人的印象比吃火烧合算，这么大个！比吊炉烧饼还大一圈，这只是表面。其实这个馕一圈稍微厚一点，中间薄的很！猛一吃，给人的感觉不错。馕饼不像其它烧饼放凉就不好吃了，恰恰相反馕饼凉了更好吃！也许这才是馕饼吸引人的地方。
做馕的炉子应该是用瓮做的，馕下好剂制作好放在专用的模具上，抹上牛奶什么之类的贴在炉壁上烤制。炉壁上贴满烤的金黄金黄，用专用的工具夹出来就好了。就这个小店，一天下来估计可以卖几百个馕。
一斤面粉能做几斤馕？也许题主说的馕和我今天说的馕不一样！谁有更贴切的回答敬请分享！供大家参考学习！
大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，很高兴在这里相遇与大家交流有关美食方面的问题，欢迎大家关注小惠的生活，您的转发分享点评就是对我最好的鼓励！感谢大家！
回答于 2019-09-11 08:43:50
一斤面粉能做四个或五个囊。
回答于 2019-09-11 08:43:50
通常来说，发面馒头的生面含量大概是60%。发面烤馕的生面含量应该在70左右，不发酵烤馕应该75%左右。
回答于 2019-09-11 08:43:50
馕烤干的话，一斤面一斤馕，忽略少量芝麻的话。这是个啥问题啊？脑筋急转弯吗？
回答于 2019-09-11 08:43:50
如果你用的称是8两称的话应该能做一斤2两
回答于 2019-09-11 08:43:50
一斤面粉蒸成馒头通常出一斤半，大饼一斤面出一斤七两，馕比饼应该出少些，一斤面应该不超过一斤五两。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我虽然没有做饭，但是如果面粉里加其他材料的话，肯定比一斤多
下一篇：返回列表
相关链接 |
||
| 网友回复（共有 0 条回复） |