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用面粉和鸡蛋怎么做饼？
鸡蛋,面糊,面粉用面粉和鸡蛋怎么做饼？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，可以做葱花蛋饼，步骤简单好吃又方便。
做法如下：
所需用料：面粉，鸡蛋，葱，水，盐
1.碗中打入鸡蛋，将蛋液用筷子或者打蛋器搅拌均匀
2.葱切碎备用
3.在打好的鸡蛋放入切好的葱花再次搅拌均匀，目的是为了让葱花跟蛋液能够充均匀融在一起
4.往拌好的葱蛋液撒入面粉搅拌均匀后加水再次拌匀（根据黏稠度，面粉跟水可以少量分次加入），面糊黏稠度调好后调味加盐拌匀
5.锅热倒油，往锅中加入一两勺调好的面糊并慢慢转动锅具，让其分布尽量均匀成圆形面
饼状。小火慢煎，煎制两面焦黄差不多就可以出锅了
温馨提醒：如果有电饼铛也可以，更方便！不需要转动锅具，往电饼铛中间缓慢依次倒入面糊直至成圆饼就可以煎制，注意面糊不要太厚哦！
以上就是葱花蛋饼的做法，希望能帮到你。
回答于 2019-09-11 08:43:50
把面粉调成糊状，放一点盐，葱花，平底锅烧热，将面糊摊成薄饼，再把生鸡蛋打在上面，调匀，翻个面，微微胡了，即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
面粉加入鸡蛋，然后加适量的水，盐，黑胡椒粉，再放点自己喜欢的各种蔬菜（切碎），营养健康又好吃哦
回答于 2019-09-11 08:43:50
鸡蛋饼，吼吼，是我们小时候常吃的食物，那时候物资匮乏，鸡蛋饼已经是不可多得的美味了。记得那时趴在灶台边，等着妈妈将摊好的蛋饼一个一个拿出来，那种口水直流的记忆久久不能忘却。
随着生活质量的提高，人们可以吃的东西越来越多了，这种食品就逐渐淡出了我们的视线，越来越多的人已经不太会做了。
今天我就给大家说说这道儿时的美味。
原料：鸡蛋4个、大葱1根、面粉400克、清水400ml（面粉和清水基本可以等比例，）
调料：盐5克、鸡精3克、胡椒粉3克、香油、植物油各少许；（如果有黑胡椒就更好了）
制作方法：
1、大葱切碎，越碎越好；鸡蛋打散；
2、面粉中加入葱末、蛋液、清水搅拌均匀；
3、再加入胡椒粉、盐、香油；
4、点火烧锅，加入几滴植物油；（这里油要少，只要不粘锅即可）
5、放入一勺面糊，转锅摊开，起泡后翻个，一个蛋饼就做好了。
如没有学会，胖哥奉上亲手做鸡蛋饼的视频
香葱和鸡蛋的碰撞，鸡蛋饼
更多美食视频，美食文章敬请关注我“胖哥看天下”，“一个热爱美食，一个爱做饭的胖子”
回答于 2019-09-11 08:43:50
作为一个爱生活爱美食的资深吃货，闲着也是闲着，就和大家探讨一下这个问题吧。
以前在学校里我就很喜欢吃鸡蛋饼，偶尔也会在家自己做，跟你们分享一下我通常的做法吧！
1、用清水（冷水就行），将面粉调成糊状，水要慢慢加入，不然很难调开，加入盐味精调味，接着打入两个鸡蛋继续调开，面糊要稀一点，用筷子挑起来能成水流状态不间断慢慢的流下即可；
2、准备火腿肠或者肉切片或切丝都行，根据自己口味把肉丝炒熟，胡萝卜和土豆切丝焯熟，生菜洗净，小葱切葱花备用；
3、平底锅热锅倒油，不要太多，油能铺满锅底即可，油五成热后转小火，倒入调好的面糊，摇晃平底锅使面糊均匀的铺在锅底，慢慢煎至定型后翻面，再打入一个鸡蛋轻轻摊开，差不多熟了以后刷点辣酱，撒上葱花，再加入肉丝，土豆丝和生菜等配菜，用底下的饼将配菜裹起来再烘一会儿，就可以出锅啦。
如果喜欢吃甜味的朋友，还可以加一些牛奶，这样做出来的饼会很软，不要配菜做成小甜饼也是不错的选择^O^（图三就是甜的鸡蛋面饼哦⊙∀⊙！）
我是喵喵，一个爱美食爱美酒胜过爱男人的女汉子，喜欢美食喜欢喝酒别忘了关注我哦。
回答于 2019-09-11 08:43:50
大家好，我是觅食小叮当
今天我给大家分享一个葱花鸡蛋饼的制作方法，从和鸡蛋是很好的搭配，做成葱花鸡蛋饼，用它来当早餐，搭配一碗粥或者一杯牛奶，那就是一个营养的早餐，制作起来非常方便，并且还很好吃
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