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大家想象中的“山珍海味”是什么？
山珍海味,鱼翅,海参大家想象中的“山珍海味”是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起想像，这个太难回答.毕竟山村人说吃海鲜没去过海边也不懂有什么海鲜吃.除了螃蟹.虾懂一点.其他的谁也不懂.如果是海边人吃的都是海鲜，都一直再发展海边.谁愿意进山.所以嘛这个问题很不好回答.怎么去和你说吃啥！最后呢？我只能和你说吃的想法.野味很多都是保护动物，所以什么都别说是最好的！想吃也吃不上.别说可以偷偷去侥幸心理去偷吃！全世界都在保护动物.何必去想像山珍海味呢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
说起想像，这个太难回答.毕竟山村人说吃海鲜没去过海边也不懂有什么海鲜吃.除了螃蟹.虾懂一点.其他的谁也不懂.如果是海边人吃的都是海鲜，都一直再发展海边.谁愿意进山.所以嘛这个问题很不好回答.怎么去和你说吃啥！最后呢？我只能和你说吃的想法.野味很多都是保护动物，所以什么都别说是最好的！想吃也吃不上.别说可以偷偷去侥幸心理去偷吃！全世界都在保护动物.何必去想像山珍海味呢！
回答于 2019-09-11 08:43:50
人们常说的“山珍海味”，“山珍”指“山里生产的珍异食品。“海味”是指“珍贵的可食用的海产品。”后来泛指“各种珍贵美味的食品。”又被称作“山珍海错”。
“山珍海味” 出自唐·韦应物《长安道》诗：“山珍海错弃藩蓠；烹犊炮羔如折葵。”
山珍海味具体指什么？它是食物中的精品部分，熊掌、燕窝、鱼翅、海参等，在古人的食谱上绝对是主角。
而“山珍海味”又分为“上八珍、中八珍与下八珍”。
上八珍：猩唇、驼峰、猴头、熊掌、燕窝、凫脯、鹿筋、黄唇胶。
中八珍：鱼翅、银耳、果子狸、广肚、鲥鱼、蛤士蟆、鱼唇、裙边（鳖甲边缘的肉质部分）。
下八珍：海参、龙须菜、大口蘑、川竹笋、赤鳞鱼、江瑶柱、蛎黄、乌鱼蛋。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山珍海味的话应该是我平时比较少吃到的，比如鲍鱼海参鱼翅等，我比较喜欢吃大龙虾，下面我说说具体做法：
1、龙虾虾背用剪刀从中间剪开，然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开，慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉，剪掉两边的腮。
2、清水浸泡龙虾30分钟，期间换了几次水。
3、大蒜切成末，锅中放入适量的色拉油，烧热，放入蒜末翻炒，注意将火调成下火，以免蒜末炒糊。
4、将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味。（注意不要放太多，龙虾本身就有咸味）
5、放入适量的鱼露、海鲜酱油、蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。
6、将龙虾放在蒸屉上，将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。
7、做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山珍海味的话应该是我平时比较少吃到的，比如鲍鱼海参鱼翅等，我比较喜欢吃大龙虾，下面我说说具体做法：
1、龙虾虾背用剪刀从中间剪开，然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开，慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉，剪掉两边的腮。
2、清水浸泡龙虾30分钟，期间换了几次水。
3、大蒜切成末，锅中放入适量的色拉油，烧热，放入蒜末翻炒，注意将火调成下火，以免蒜末炒糊。
4、将蒜末炒至微黄，然后放入一勺盐调味。（注意不要放太多，龙虾本身就有咸味）
5、放入适量的鱼露、海鲜酱油、蒸鱼豉汁。一起搅拌均匀就可以关火了。
6、将龙虾放在蒸屉上，将做好的蒜汁用小勺浇在龙虾上。
7、做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。
回答于 2019-09-11 08:43:50
山珍海味是天上飞的，野山里跑的，深海里游的野生动物。
都是现在世界上在珍惜的珍贵动物，在历史以来它们都是朝廷中官员的口中餐，有天鹅、畜鸟类，有老虎、百兽之类的。
有有深里比鱼虾更珍贵的动物，我们没有吃过也没有见过，只听前辈们说过。
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