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如何自己制作即食海参?
海参,纯净水,放入如何自己制作即食海参?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
如何自己制作即食海参?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
首先你要买好干海参,然后泡发可以了
家庭泡发海参还是比较简单的,简单给大家说下:泡~剪~煮~再泡
1.准备好要泡发的海参,找一个无油(注意一定要没有油,有油的话影响海参泡发)的器皿,加入纯净水(不是自来水,矿泉水,要过滤的纯净水效果最佳)放入要泡发的海参,然后把海参连盆一起放进冰箱保鲜层,最好加入一个冰块,海参属于冷胀热缩的,泡2天,每隔8小时换一次纯净水。
2.沿着海参腹部剪开海参的肚子,去掉海参沙嘴,清洗一下。
3.上锅煮,找一个无油的锅,加入大半锅纯净水,放入海参,大火烧开,转小火,40分钟,然后40分钟后取出能用手掐透的软的海参,还硬的海参再继续煮,好了以后等待海参自然凉透。
4.海参凉透以后再放入无油的器皿当中,加入纯净水,再加冰块,放到冰箱保鲜层里即可,再泡2-3天,根据个人口感可自行调控,每隔8小时换一次纯净水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
直接用开水热一下,蘸酱油。
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