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大家吃的最美味的野菜是什么？
野菜,荠菜,鱼腥草大家吃的最美味的野菜是什么？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
我家是吉林的，野菜很多，称之为山珍！刺嫩芽最好吃，但价格每市斤达30元，山芹菜熟称大叶芹，可包饺子炒吃，还有黄瓜鲜，猴子腿等！
回答于 2019-09-11 08:43:50
你好，野菜多，但吃最多也最好吃是荠菜，舂天房前路边，公园.旁多挖不完，採回弄干淨，开水倒进燙一下剁后.和炒鸡蛋一块包饺子好吃，构杞叶苗这二年吃也多，因家后院好多。马齿莱每年吃洛饼，蒸莱，去年炒莱放些进去也好吃，苋莱，我们叫云煎莱，到处是吃面条随下,绵软好吃。去年又听说鬼针草，拽了一把蒸莱吃。还有大碗花草也吃过，清火，灰灰菜太多了拽一把下锅里绵软也好吃，还有扫帚苗，每年拌面粉蒸着吃，吃时放蒜泥香油。唉呀野莱多，在城里吃不到，想。
回答于 2019-09-11 08:43:50
野腊菜焯水了凉拌或者炒辣椒很香[比心]。地地菜包饺子真香[比心]野苋菜汤能喝饱[爱慕]关键是做菜的人手艺，再好的野菜做的不好，瞎搭了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我的家乡有婆婆丁、灰灰菜、荠菜、祈麻菜、苦丁菜、新新菇、野韭菜、野香葱、苦麻、柳芽、榆钱、珍蘑、红蘑、松蘑等等，还有很多我都叫不上名字啦！父母在世时，我最爱吃的是妈妈用新新菇做的大肉包子，可香可香了，还爱吃爸爸做的红蘑炖老鸡，那时候满院子飘香，想想都顺嘴口水！现在呢只能是满满的回忆啦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
春天到了，家乡的野菜很多，我现在生活在山东，离当地的小村庄很近，到了春天就和朋友一起出去挖野菜，全当锻炼身体也游玩，还有收获，感觉挺开心的。
我认识的野菜有不少，有药食两用的，也有纯野菜，下面简单列举一些。
1.荠菜
2.菇扎头，也叫面条菜
3.白蒿
4.蒲公英
5.苦菜
6.扫帚苗
5.曲曲芽
6.七七芽
7.灰灰菜
8.蚂蚱菜，也叫马齿苋
9.野小蒜
10.枸杞芽
11.榆钱
12.车前子
13.蓬蓬菜
14.香椿芽
15.花椒芽
这些野菜大多可以焯水凉拌吃，加面粉蒸着吃，做馅、做汤、摊饼都不错。
采摘的时候要注意选一些无污染，再一个就是无农药的野菜采摘，摘回来得多泡洗，最好焯下水以免有虫卵。
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回答于 2019-09-11 08:43:50
我家在秦岭以南大巴山下，这里森林茂盛，物产丰富，野菜繁多，比如：旱菜丶马齿苋、杂耳根、黄花菜、水芹菜等等。有些野菜还可入药，比如杂耳根清热解毒，助消化。
回答于 2019-09-11 08:43:50
最多是荠菜单，还有蒲公英，车前草，枸杞头，驴耳菜，小蒜……
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请！
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