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什么东西最有营养？
食物,营养,最有什么东西最有营养？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
什么东西最有营养？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
世界上没有哪种单一的食物可以满足人体一天的全部营养需求，只有相对营养比较全面和丰富的食物，而不存在所谓最有营养的食物。
比如鸡蛋，几乎含有人体需要的全部营养素，蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等，但是鸡蛋的胆固醇比较高，每天不宜多吃，普通人每天一个全蛋是不错的选择。
牛奶也含有人体所需的各种营养素，只是维生素C含量略低，但是牛奶作为液体食物，相对于固体食物比较，营养素的含量还是不够多。可以每天喝不少于300毫升的液体奶制品，补充一部分蛋白质和钙等矿物质。
食物选择要遵循多样化的原则
中国居民膳食指南建议，食物的选择一定要遵循多样化的原则，只有摄入多种品种的食物，才能保证全面而丰富的营养素需求，满足身体的营养需要。
动物性食物主要为我们提供优质的蛋白质、脂肪、碳水化合物和一部分维生素与矿物质，动物性食物属于精细食物，动物性食物不含纤维素，不适合吃太多，否则容易引起胆固醇和能量摄入超标，导致身体超重和肥胖，对健康不利。
植物性食物主要含有碳水化合物、脂肪、纤维素、维生素和矿物质。谷类食物碳水化合物含量丰富，是我国居民能量的主要来源，但是谷类吃得太多容易能量超标，日常应该以全谷类食物为主，适当减少精白米面的摄入量。
蔬菜水果含有丰富的纤维素和维生素及矿物质，对于肠道健康十分有利，建议每天保证不少于一斤的蔬菜和不少于半斤的水果。
只有保证食物多样化，荤素合理搭配，才能满足营养素的充足供应，达到促进健康的目的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么东西最有营养？随着越来越多的人开始关心自己的膳食与健康，那我们也看到有关食品营养价值的消息，说什么是，最好的，什么是最差的，我个人觉得，没有哪一样东西是最有营养的。在营养学上来讲平衡膳食和合理的营养才是最关键，在中国居民膳食指南上说食物多样化，以谷类为主，每天吃的食物在2 5种以上，才算得上你一天的营养均衡。比如我们经常吃的食物番茄，菠菜，硬壳的果仁呀，西兰花呀，燕麦，很多的绿色蔬菜都各有各的营养成分，包括水果，五谷杂粮。
所以说最有营养的东西是最适合我们体质的东西，当然我们日常所说的有营养的东西还有肉，蛋，奶等。但对于不同体质的人，必须要补充不同的营养元素，才能平衡人体的营养需求，我们要明白一个道理，只要有一种营养素缺乏，我们的健康就没有保障，比如像动物性食品的蛋白质和脂肪含量高却没有纤维素，需要蔬菜水果来补充，所以说，在生活中有很多的食物，肉类蔬菜中都有高蛋白高营养的，只要你摄入的适度，吸收的正常，那我们的身体就会一天天好起来，再有就是营养吸收好必须做到身心舒畅，运动适量，睡眠充足。
回答于 2019-09-11 08:43:50
越是对营养学了解不深入，或者一知半解的人，越想知道，什么食物最有营养，或者某种食物有什么特殊的保健价值。因为除了母乳能够满足6个月内宝宝所有营养需求外，其他任何一种食物，都不能全面充足的满足人的所有营养需要。
比如，你说鸡蛋营养价值很高，它确实蛋白质、维生素和矿物质含量都很丰富，但我们需要的碳水化合物、膳食纤维和维生素C等多种营养成分，在鸡蛋中含量却微乎其微。你想获得身体最主要最直接的能量来源碳水化合物，还得吃一些主食（如馒头、米饭、面条）或者水果。你想获得丰富的膳食纤维和维生素C，还得吃一些蔬菜。这些都是对我们身体健康很重要的营养成分，你只吃鸡蛋是无法全面充足的满足需要的。
同理，你说蔬菜水果营养价值很高，从膳食纤维和维生素C的角度来说，很正确，但它蛋白质、铁和锌等多种营养素的含量又太少。你说五谷为养，主食才是营养价值最高的，但它们也缺乏优质蛋白、铁、锌和维生素C。
总之，想要饮食健康，你需要主食也吃，鱼肉蛋奶也吃，蔬菜水果也吃，然后合理搭配，这样才能营养均衡。一般如果简单说一下大体比例，把我们的一餐都放在一个盘子里，蔬菜+水果应该占整个餐盘的一半左右，剩下一半放主食和鱼肉蛋奶和大豆。这些常见的食物，都是“最有营养\"食谱的重要组成部分，没有哪个食物是最有营养的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
不挑食，吃季节菜夏天西红柿很不错和肉丸作汤。春天最好吃春笋，春苗，蒜苗炒肉，夏秋玉米，丝瓜，东瓜，南瓜绿豆放一起好吃。冬食萝卜，生熟都要吃，鱼烧豆腐，萝卜肉丸汤。
回答于 2019-09-11 08:43:50
什么东西最有营养？随着越来越多的人开始关心自己的膳食与健康，那我们也看到有关食品营养价值的消息，说什么是，最好的，什么是最差的，我个人觉得，没有哪一样东西是最有营养的。在营养学上来讲平衡膳食和合理的营养才是最关键，在中国居民膳食指南上说食物多样化，以谷类为主，每天吃的食物在2 5种以上，才算得上你一天的营养均衡。比如我们经常吃的食物番茄，菠菜，硬壳的果仁呀，西兰花呀，燕麦，很多的绿色蔬菜都各有各的营养成分，包括水果，五谷杂粮。
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