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牛肉配什么菜包饺子好吃？
牛肉,饺子,大葱牛肉配什么菜包饺子好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉可以和白萝卜、芹菜、白菜等一起做饺子馅。
但我个人觉得“牛肉和白萝卜”做饺子馅最好吃！
饺子，覆盖面积最广大的美食之一，家家户户都会做。
饺子，意味着“团圆”，逢年过节与平常，人们都喜欢吃饺子。
牛肉馅的饺子做法挺简单。
所需主要食材：牛肉、白萝卜、大葱、生姜。
做法如下：
1、牛肉选择牛肉里脊或牛腿肉，将牛肉剁成肉馅（也可以用绞肉机绞成肉馅），备用；
2、将白萝卜切成片，在开水里煮熟后捞出，用纱布包起来，挤出多余水分，然后也用刀剁碎；
3、大葱和姜剁碎；
4、将剁碎的牛肉、白萝卜、大葱和生姜放入一个大盆里，加料酒、酱油、食盐、十三香、味精等调料，顺一个方向搅拌均匀即可；
5、和面，包饺子，煮饺子，吃饺子。
有的人家在做牛肉饺子馅的时候，喜欢把剁好的牛肉馅加鸡蛋清、料酒、酱油、十三香搅拌均匀后腌制15分钟，然后再放入剁好的白萝卜、大葱、生姜，加食盐、味精搅拌均匀，这种做法也挺好吃，就时费一点时间！
回答于 2019-09-11 08:43:50
1，芹菜+小葱+姜末！2，西红柿+鸡蛋+葱！3.胡萝卜！4，白菜，香菇！5，成都这边还可以加香菜！6，包菜，藕丁也好吃！做饺子的时候可以放一些鸡精味精，酱油，香油，蛋清！
回答于 2019-09-11 08:43:50
按照自己的口味，本人认为煮饺子的话，还是牛肉芹菜。蒸饺子的话牛肉萝卜，都是美味佳肴。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉配什么馅包饺子好吃？
谢谢邀请。
牛肉真是个好东西，要营养有营养，要口感有口感，能与N种食材搭配，做出N种美味，今天不说其它美味，就说说牛肉馅饺子。
题主问牛肉配什么馅包饺子好吃？其实还真不好回答，因为可搭配的伴侣太多。
配个萝卜馅好吃，配芹菜馅更好吃，还有股蔬菜的清香味，配洋葱，洋葱特殊的香气融合牛肉的浓郁，更呈现不一样的口味，还有白菜，茴香，哪个与牛肉搭配包饺子，都会激发出特殊的香气。。
还有的是经典配方牛肉配大葱，那更是绝配，大葱好像就是为解牛肉的膻味而生的，牛肉与大怱调馅包的饺子，可以吃到撑。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉含丰富的蛋白质、氨基酸。平时多食牛肉可以提高身体抗病能力，小孩平时多食牛肉可以促进生长发育。平时我们家也经常吃牛肉，不过做得最多的还是牛肉饺子，因为小孩特别喜欢吃。
牛肉可以和许多的配菜搭配，不同的配菜都具有其独特的口味。比如白萝卜牛肉馅清香爽口，胡萝卜牛肉馅微甜嫩滑，韭菜牛肉馅青葱浓郁…当然你可以根据自己的口味搭配喜欢的蔬菜，一样很好吃哟！
平时我们家做的最多的就是白萝卜牛肉馅饺子，白萝卜既便宜，营养又丰富还有化痰止咳的功效，小孩很喜欢吃，一次都能吃十来个。
下面是白萝卜牛肉馅饺子的做法
食材：白萝卜500g 牛肉500g 大葱1段 大蒜5瓣 生姜1块
操作步骤
1、牛肉剁碎
加盐、料酒、生抽、耗油、鸡蛋清、植物油 搅拌腌制10分钟左右
2、白萝切丝
白萝卜加少量盐挤干水分
3、姜、蒜剁碎
大葱切碎
4、依次加入姜、蒜、大葱、白萝卜搅拌均匀
5、开始包饺子
上锅蒸15分钟
美味的白萝卜牛肉馅饺子就做好了 非常简单
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回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉可以和多种蔬菜搭配包饺子！除了韭菜。因为2者都是温性会让人生热引起肝火旺盛。
本人喜欢牛肉芹菜，牛肉胡萝卜，牛肉青萝卜牛肉洋葱馅的饺子！每人的味觉不同可根据自己的心意选择最喜欢的一款美味做最好吃的牛肉馅饺子！[耶][耶]
回答于 2019-09-11 08:43:50
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