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牛肉配什么菜包饺子好吃？
牛肉,饺子,大葱牛肉配什么菜包饺子好吃？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
我们北方人大多数放萝卜
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉香菇饺子。香菇一定要切碎，然后放油加点盐炒出水。
回答于 2019-09-11 08:43:50
胡萝卜，芹菜都可以
回答于 2019-09-11 08:43:50
最好是大葱 ！如果不吃葱、胡萝卜、芹菜都还不错！重要的是牛肉必须提前腌制！料油很关键！
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题！牛肉馅饺子放香菜，感觉味道不错哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉馅水饺放什么菜好吃？
饺子好吃，各有所爱。每个人口味不同，日常生活中人们会用很多不同的材料来包饺子，不同的肉馅可以做出别出心裁的美味，如韭菜馅，猪肉馅等。牛肉馅水饺有多种吃法，可以放香菜，可以用大葱，今天就给大家分享一下牛肉白萝卜馅的水饺。
材料；面粉，牛肉，白萝卜，大葱，姜，料酒，生抽，耗油，味极鲜，花椒粉，芝麻油，植物油，鸡蛋（1个），盐。
做法；1，把买来的牛肉清水洗干净，放在案板上剁碎，然后倒入盆里，放上葱姜末，再把备好的调味品放在牛肉馅中，再放上一个鸡蛋，盐适量，用筷子顺着一个方向搅拌均匀，腌制20分钟入味。
2.把萝卜清洗干净，去掉外皮剁成条馅状，放到盆里再放上适量盐腌制5分钟左右，挤出水分，然后再把腌制好的牛肉放在一起搅拌均匀备用。
3，面粉倒入盆中，用冷水和面，用筷子搅成面絮状，揉成光滑的面团再松弛20分钟。
4，将松弛好的面团取出来，案板上撒面防止粘连，再搓成长条，切成大小均匀的小剂子，用擀面杖擀成圆薄皮，把调好的的牛肉萝卜馅用汤匙或筷子挤上包好即可。
5，锅里到上水烧开，锅里放上一点盐（防止饺子粘连），开锅后把包好的水饺下锅，地一次开锅后，锅里再放大约一碗凉水，（放凉水是防止肉馅还不熟）再次烧开，好了出锅。热气腾腾的牛肉萝卜馅水饺，香味十足，晶莹剔透，馅大皮薄，营养美味的牛肉萝卜馅做好了。
我是一亿奶奶的讲述，谢谢大家关注！
回答于 2019-09-11 08:43:50
我习惯用白萝卜，健脾和胃，助消化，解牛肉醒膳味。
回答于 2019-09-11 08:43:50
牛肉可以搭配萝卜包饺子的。
1.红萝卜切丝，放入开水中焯水2分钟，然后攥干备用。
2.牛肉馅中加入葱末和姜末，酱油，花椒粉，盐调味，最后加入食用油，一定要最后加油，先放调料，肉馅才会入味，更好的能去掉肉里的腥味。然后分几次往肉馅中打入少量的水，搅拌顺一个方向，让肉上劲，肉会更有嚼劲，肉馅也水嫩。
3。面粉加入适量温水，用筷子调成絮状后，然后用手揉成面团后备用，面盖上盖子醒发半个小时至一小时，这样面才劲道。
4。面醒发后，再把萝卜和肉馅搅和在一起，加入盐 酱油调味，饺子陷准备好了就可以开始包饺子了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
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