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菠菜鸡蛋饼怎么做呢？

菠菜,鸡蛋,面糊菠菜鸡蛋饼怎么做呢？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

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回答于 2019-09-11 08:43:50

过一下鸡汤，放一点肉沫，大概可能貌似就吃不出来菠菜炒鸡蛋的味道了把

回答于 2019-09-11 08:43:50

菠菜洗净焯水（去草酸）控干切碎切小段，取空碗放入面粉、打入鸡蛋、倒入切好的菠菜、放少许盐，搅拌均匀，锅中倒油刷均匀，用勺子倒入搅拌好的材料，撒适量黑芝麻，2分钟翻面继续煎，煎熟后出锅，摆盘

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢你的邀请。

菠菜鸡蛋饼，美味健康又营养，是一道非常好吃的家庭面食。今天我给大家讲下，怎么才能做出美味的菠菜鸡蛋饼。首先准备好主料2个鸡蛋 3个新鲜菠菜。菠菜切碎倒入盆中然后打入2个鸡蛋，在放入胡椒粉和少许的盐，在放入如3勺淀粉或着面粉都可以进行搅拌均匀。接着我们在放入少许的清水搅拌成面糊状即可。这是打开电饼铛上面放少许的油，锅热倒入搅拌好的面糊倒入摊平，煎制过程中要来回翻面，两面煎成金黄色即可出锅。

回答于 2019-09-11 08:43:50

非常荣幸收到邀请来回答您的问题，菠菜鸡蛋饼做法一般分为菠菜汁和菠菜碎两种烙饼方式，个人推荐用菠菜碎来烙饼，因为有口感吃着才舒服，您说对吧。其实做法很简单注意几个关键点，您做出来的菠菜鸡蛋饼肯定得到全家喜欢。

给您介绍三个人的量。

第一步准备食材：准备菠菜200g 鸡蛋3颗、虾皮20g（不喜欢可以不放）、面粉300g、清水少许、油少许、精盐少许。

第二部处理食材：不管您是菠菜汁还是菠菜碎一定要记得菠菜一定要焯水去下草酸，然后菠菜放入榨汁机或者切成菠菜碎。

第三部和面糊：处理好的菠菜放入盆中，加入鸡蛋、虾皮、精盐、加入少量清水，面糊不要太稀，一定要没有面疙瘩。

第四部烙饼：选的锅具要厚实这要不容易烙糊，可以选电饼铛，但是没有用普通锅具烙出的好吃，锅内加油，倒入面糊铺满锅底，厚度自己把握，煎一分钟左右反面继续煎。煎至两面成熟出锅。可以改刀切一下美观又好吃。

美味的菠菜鸡蛋饼就做好了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

10分钟做出美味的－菠菜鸡蛋饼

准备材料：

菠菜150克、面粉50克、鸡蛋4颗、姜末、葱花、黑胡椒粉。

烹饪步骤 共7步

1、将菠菜洗净，开水中汆熟，然后放入料理机中打成泥，不需要再额外加水了。

2、打入一个鸡蛋，搅拌均匀。

3、再加少量面粉，根据自己口味加入适量的盐、胡椒粉，喜欢吃甜的就加糖。

4、搅拌好的面糊，稍微有点浓稠。

5、开大火将锅烧热，然后用硅胶刷在锅内刷一层油即可，我们追求健康低脂的早餐嘛！

6、将面糊倒入平底锅，转中小火，向四周慢慢晃动，使面糊摊平，两面煎熟即可享用。

7、关注我，为你推荐更多美食制作方法，谢谢！

回答于 2019-09-11 08:43:50

菠菜鸡蛋饼

菠菜鸡蛋饼营养又健康，波菜含丰富的类胡萝卜素、维生素C、维生素K、矿物质等多种营养物质。

【菠菜鸡蛋饼做法】

1、准备适量菠菜、鸡蛋、盐、食用油

2、鸡蛋打碎搅散，加入适量食用盐搅拌均匀

3、锅内加水烧沸，把菠菜焯水1分钟，捞出切碎

4、把切碎的菠菜倒入鸡蛋液中，搅拌均匀

5、平底锅烧热，下植物油，倒入菠菜鸡蛋液小火慢慢煎直两面金黄，起锅即可

【温馨提示】食用菠菜前最好焯下水，因为菠菜中含草酸，草酸与食物中的钙结合生成草酸钙会阻碍人体对钙的吸收，同时草酸钙是肾结石的主要成份，不能被人体代谢排出，累积多了在肾脏形成结石。

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