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鸡蛋属于肉类还是素类？

鸡蛋,佛教,肉类鸡蛋属于肉类还是素类？

发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

问题补充： 我们去饭店吃饭，不喜欢吃肉的时候经常会说，来碗素面，多加两个鸡蛋，或者说来份素饺子，要韭菜鸡蛋的。按说鸡蛋是鸡下的鸡蛋，是未孵化的小鸡，既然是小鸡，那应该属于肉类才对。或者说肉类都是动物类，而鸡蛋自己不会动，不属于动物，也就不是肉类。到底该怎么算，欢迎大家畅聊。

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

荤素的分类起源于佛教，其中植物类一般归为素类，而动物类一般归为荤类。但佛教普遍认为鸡蛋属于素类，吃鸡蛋是不违背佛教的规定的。

但从生理生化角度上来讲，鸡蛋应该属于肉类。其中的但白术主要为动物性蛋白质，自然要归于肉类。而不是素类。

回答于 2019-09-11 08:43:50

要是问属于荤食类还是素食类，还好回答，鸡蛋属于荤类。所谓荤食素食的方法，起源于佛教，认为植物类食物是素类，而动物类食物一般归为荤食。不过，佛教一般又把鸡蛋归属于素类食物，也就是说，吃鸡蛋是不违背佛教规定的。也许佛教认为鸡蛋在成为小鸡前不算动物。这个说法还是站不住脚的。

从医学角度，从生物学角度，鸡蛋应该属于肉类，其主是蛋白和脂肪，是动物蛋白，而不是植物蛋白，当然属于荤食类，不能算是素食类。不过，大多数可能会在心里把鸡蛋归到素食和荤食之间，认为它既不是纯正的荤食也不是纯正的素食。这是另一回事，从生理学的本质，鸡蛋应该要属于肉类，鸡蛋的自然发展也是小鸡，它本质上就是鸡的卵子（没受精的鸡蛋）或受精卵，是动物（鸡）的一部分，当然是肉类。这个应该是没有争议的，之所以会让有的人觉得困惑，主要就是因为佛教认为鸡蛋是素类食物，佛教徒吃鸡蛋不违反佛教规定，于是，很多人就形成了一种错觉，认为鸡蛋是素类。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡就是蛋，蛋就是鸡，除非鸡肉是素，那么鸡蛋也是素，就这么简单。

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋属于荤菜是必不可然的现实了，因为荤素分化是在于它本身属于什么样的结构，鸡蛋属于荤中素，素中荤的，个人认为！

回答于 2019-09-11 08:43:50

我们的日常食物当中：

肉，蛋，奶。归动物性食物，应为荤性。

籽实类。应为粮食。

根，茎，叶。应为蔬菜类。

粮食与蔬菜当然素食类。

回答于 2019-09-11 08:43:50

肉类，鸡本身是动物，所以鸡蛋，也是肉类。不信的话，自己可以拿显微镜看，

回答于 2019-09-11 08:43:50

鸡蛋的主要成分是卵球、卵白蛋白及多种氨基酸，少量脂肪、微量元素。抛开佛家的所谓荤素的认定，现代人们普遍认为植物性的成分食材称为素:包括蔬菜、水果、谷物等；认为动物成分食材为荤:有鱼、飞禽、走兽等。其实有些成分不好界定。因为人类的视觉因素，会有认知的局限性。佛家认为蛋是孕育生命的主体，属荤，不可食。而面粉制作的馒头、馍、饼等所谓素食，其实有更多的由蛋白组成的原核、真核微生物进行发酵，分裂成数以万计的生命体孢子，所以才变的香甜可口而被人们吃掉。

回答于 2019-09-11 08:43:50

谢谢邀请！

鸡蛋属于荤类，不属于素菜类。鸡生蛋，蛋孵化成鸡，当然属于荤肉类。从能量上来看，也比较高，一个鸡蛋八十多千卡，所以归于荤类当之无愧啊！

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