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怎么做家常丸子？

丸子,肉馅,肉丸子怎么做家常丸子？

发布时间：2019-02-08加入收藏来源：互联网点击：

辅料:白糖，花生油

1、红薯蒸熟后去皮捣成红薯泥。

2、红薯泥加入一点白糖，适量面粉揉匀备用。

3、面团搓成元宵大小的小圆球备用。

4、油锅烧到5成热时，沿锅边滚入搓好的红薯球，轻轻摇晃几次锅里的油避免粘锅，炸至表面金黄即可。

如此，香甜软糯的红薯丸子就做好了

提示:白糖不宜放过多，糖多容易炸的时候早早上色。从红薯丸子入锅到出锅具体时间根据火候和红薯球大小会有所不同。

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