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过年包饺子你是喜欢全素的还是喜欢全肉馅的?
饺子,肉馅,讲究过年包饺子你是喜欢全素的还是喜欢全肉馅的?
发布时间:2020-12-06加入收藏来源:互联网点击:
过年包饺子你是喜欢全素的还是喜欢全肉馅的?
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢谢邀请!
北方这边有些地方过年的饺子是有讲究的,大年初一早上的饺子,老一辈人讲究吃全素馅的。初二的饺子是肉馅的,因为初二这天要接待出嫁的女儿一家回娘家。不过,这些都是老辈人的讲究,现在的年轻人也不讲究这么多了。
因为我家两位老人都80多岁了,传统的过年的饺子是吃全素馅的,所以,我们这一大家子都要吃的。全素馅的饺子,我们要放白菜、油条、黄花菜、粉条,预示着新的一年素素静静,无是非。我们还要包上一些红糖馅和豆腐馅的,预示着甜甜蜜蜜和有福气。并且大年初一早上吃饺子,是不能喝饺子汤的,这个传统据说是喝了饺子汤会被大风灌。
哈哈,反正传统就是这样的,也蛮好玩的。我们小辈人都依着老人、遵守着这些老讲究,就只为让老人顺心、开心、安心!
子欲养亲尚在!这是为人儿女最大的幸福!
再次感谢您的邀请,也让我自己梳理了一下这些情感!预祝新年快乐!
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们家里有四口人, 三个人喜欢吃素的,一个人喜欢吃肉馅的,但是我爸爸就说吃素馅的,比吃肉馅的好,然后我爸爸又说,你把肉吃进肚子里,那你的胃不就成了动物的焚尸场了,然后我家里人现在过年都吃素馅的。
回答于 2019-09-11 08:43:50
我们扬州那里没有过年包水饺的习惯,平常偶尔包包饺子,一般都是韭菜或芹菜掺一点肉,很少包纯肉馅的水饺。
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉和菜二八分,便素多一点,韭菜馅的,蘑菇馅的必备
回答于 2019-09-11 08:43:50
三分肉,7分素就好,全素也不好吃,包也不好包
回答于 2019-09-11 08:43:50
必须是全素的~素的清淡的陷我都爱~
回答于 2019-09-11 08:43:50
感谢邀请。
我们这地方现在不论是年节还是平时,包全肉馅饺子的人不是很多,一般都吃有肉有菜的馅。我家饺子馅肉菜的比例通常是1:2。过年吃素馅饺子的人家好像也不会太多。
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