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以前过年你们老家炸丸子和酥肉吗？

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发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：

以前过年你们老家炸丸子和酥肉吗？

回答于 2019-09-11 08:43:50

回答于 2019-09-11 08:43:50

记得小时候过年家里都会炸各种东西，比如鸡块、麻花、面果、带鱼、鱼块、丸子、酥肉。其中丸子和酥肉是每年都会少的，现在结婚后婆婆每年春节也都会炸酥肉和丸子。

回答于 2019-09-11 08:43:50

酥肉是一种传统而好吃的菜，逢年过节的，家里有喜事的，都是必备菜之一。那么好吃的酥肉到底要怎么做呢？

接下来分享给大家，其实炸酥肉很简单。

首先准备的食材有：精五花肉500克，根据自己的喜好切成块，光瘦肉不好吃，带肥肉的吃起来更巴适。

用碗装起来加入盐、胡椒粉、鸡精、花椒、老抽、生抽、十三香、鸡蛋3个、土豆粉。腌上10分钟。

起锅烧油，油温5成热把酥肉一个个下锅咋，表面金黄捞出，在次把油温烧至8成热，进行复炸，40妙起锅。

好吃的酥肉就做好了，喜欢的朋友可以试一下，关注美食黎明，每天给大家分享一道菜。