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过年家里必做的美食是什么？
猪皮,美食,也是过年家里必做的美食是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
过年家里必做的美食是什么？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
肉丸，春卷，炸豆腐
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀请：南岭都庞岭与萌渚岭之间富川县瑶族乡，古称山国，四周围山，瑶乡地区的风俗文化传统。
①首先每家都豆腐酿或豆腐肉圆子等习俗：图一
②木薯粉条炒酸辣或肉汤粉条
③ 香芋扣肉：图二
④土鸡煲汤
⑤五香米粉蒸鸭
⑥酸辣萝卜炒猪肚：图三
⑦年年有余（）：图四
⑧辣椒红炒羊肉
⑨猪脚煲海带或萝卜
⑩牛肉炒芹菜
其它美食如瑶乡黑红油菜和姜糖汤圆：图五……必要时天气冷用火锅
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子是都知道的了，我们这边的还会做一种甜品叫“果子”，面做的，月牙形，用油和面，下锅炸后捞出，放入熬制的糖稀里面灌糖，然后捞出拌上蒸好的面粉就成了，很好吃!
回答于 2019-09-11 08:43:50
春节的脚步越来越近了，好嗨呦，小伙伴们是不是激动得都要飞起来了~
每每到这个时候阖家欢乐，一家人围坐在一起享用美味而又有寓意的食物，说着祝福的话语，那种幸福滋味只要一回味就觉得过年真好。遵循着传统文化，过年大鱼大肉已不再是主角，传统美食才更显得有年味。下面我列举几个我个人过年最喜欢的美食。
首先要提到的就是饺子。过年，大家印象最多的应该是“吃饺子”，可见饺子对于中国人来说是一种非常传统的美食，更是春节必不可少的的美食。春节是中国最大的节日，所谓无饺不成年，过年的饺子可是规矩多多。好吃不过饺子，每到年三十上午，家家户户砰砰咚咚地便开始剁馅，有时候还会在一锅饺子内挑几个“幸运饺”包上硬币，吃到的人寓意着一年都会有好运，那种美滋滋的感觉还真是让人怀念。
其次是年糕。年糕是以糯米或是糯米粉为原料做成的，我们家乡的是糯米面粉和煮好的红豆混合在一起，再加上两颗红枣做成的，味美甘甜，好吃得很呢。年糕有黄、白两种颜色，象征金山银山。既寄寓了五谷丰登、生活富足的美好愿望，又取“年高”的长寿之意。现在的年糕已经发展成色彩丰富、形状各异的新年美食。
还有汤圆。因为它“飘”在碗里，像是一轮明月挂在天边，象征团圆吉利之意，主要是南方人爱吃的春节食品。当然现在无论南方北方都能吃到，汤圆多是在糯米粉中包以豆沙、果仁或肉馅等
。
最后就是瓜子，这个不知道算不算是过年美食，我相信瓜子一定是每家都有准备的。一家人聚在一起聊天喝茶再磕一把瓜子，或是一起看个联欢晚会磕着瓜子，年味儿十足！据了解以前的人平日嗑瓜子叫做穷磕，而年三十晚上嗑瓜子叫做磕穷，是摆脱贫穷的意思，所以就传下来年三十要嗑瓜子的习俗。可现在瓜子在众多坚果的冲击下，地位已远不如过去了。
百节年为首，年节是中华民族最隆重的传统佳节，过年美食更是花样繁多，丰富多彩。各位小伙伴们，你们喜欢的美食都有哪些呢，评论区分享一下吧！
品味更多美食，享受更多健康，我是你们的美食小专家，喜欢记得关注哦！
回答于 2019-09-11 08:43:50
饺子是都知道的了，我们这边的还会做一种甜品叫“果子”，面做的，月牙形，用油和面，下锅炸后捞出，放入熬制的糖稀里面灌糖，然后捞出拌上蒸好的面粉就成了，很好吃!
回答于 2019-09-11 08:43:50
小时候过年最开心的除了那厚厚的红包外，就是厨神老爸的各种美食，每每想想都能馋的流口水！先跟大家分享一下过年必备菜，福菜，硬菜～
1.鱼：每年年夜饭必备的菜，话说象征着年年有余。
2.蒸蛋糕：象征着蒸蒸日上。
3.肉丸（圆）：象征团团圆圆。
4.甘蔗：家里有宝宝的还会备上甘蔗，象征节节高。
5.炸醋肉：老爸的招牌菜，堪比五星级酒店水准，不，五星级酒店估计都没他这水准.
6.五香条
7.炸鸡腿，鸡翅：老爸的味道真的很独特，外面吃不到。
8.椰子鸭汤
9.大锅豆干炖肉：用老爸的话说，过年怎么能没有肉呢！老爸炖的肉也是一绝。
10.还有各种各样的零嘴，只有你想不到的，没有办不到的，哈哈哈
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