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过年家里必做的美食是什么？
猪皮,美食,也是过年家里必做的美食是什么？
发布时间：2020-12-06加入收藏来源：互联网点击：
回答于 2019-09-11 08:43:50
超市开着门，和平常一样。
回答于 2019-09-11 08:43:50
酱猪蹄，鱼，灌肠，千子，必备其他的就是喜欢的在做点！
回答于 2019-09-11 08:43:50
Hello，大家好，我是林少
过年主要的美食在广东一定会有以下几样:
1. 鱼，寓意年年有鱼，广东人追求鲜，所以做鱼主要是清蒸
2. 鸡，广东人无鸡不欢，没有鸡的饭桌怎能叫过节？
3. 虾，广东靠海，海鲜为家常，而虾是家常中的家常，因此也是必备
4. 发菜，这个就因人而异，因为发菜有发财的谐音，因此也是过年饭做上的一道主菜
5. 扣肉，这个也是我最喜欢却有敬而远之的一道菜，好吃，但肥腻。做法复杂，很考验妈妈手艺，看家本领，不是过节不会露手
当然还有很多，各处地方各处风味，没有绝对，只要团团圆圆吃什么不重要。最后林少祝大家2019开开心心过大年，事事顺心，万事顺意
回答于 2019-09-11 08:43:50
炸春卷，春卷的寓意是吉祥如意，消灾去难。春节吃春卷又叫\"咬春\"，薄如蝉翼的春卷皮包着微炒过的胡萝卜丝、冬笋丝、豆腐干丝、五花肉丝、芹菜、香菇等，在油锅里炸至两面金黄捞出，清香扑鼻，咬一口，外酥里嫩，唇齿留香……
回答于 2019-09-11 08:43:50
过年的时候我会做香酥炸鸡腿，做法很简单！
材料需要准备：琵琶腿，生姜，料酒，豆腐乳，淀粉
1.琵琶腿用刀切开几道口子，方便腌制的时候入味
2.取一个干净的空盆，把琵琶腿放入盆中，把生姜切片，放入盆中，倒入料酒，取适量的豆腐乳，与琵琶腿充分的拌匀，腌制十五分钟
3.取适量的淀粉倒入盘中，再准备一碗水，把腌好的琵琶腿依次拿出，裹上均匀的淀粉，然后放到碗里用水过一下，再裹一遍淀粉
4.锅中倒入适量的油，烧至三成热，把准备好的琵琶腿放入锅中，小火炸至金黄色即可
回答于 2019-09-11 08:43:50
红豆饭，家炖的鱼，排骨等等
回答于 2019-09-11 08:43:50
我是优蜜，老家湖南益阳这边的。我们这边过年的饭菜顿顿似“满汉全席”！不管是天上飞的，地下跑的，河里游的。也不管家里掌厨的是把它们来拿或煎、或炸、或炖、或炒。还是又煎又炸又炖又炒！但我唯独偏偏只喜欢这道奶奶亲自煲的“墨鱼炖猪肚汤”！
过年嘛，吃那么油腻的大菜还不如喝口汤健康营养是吧！hh~
我的回答完毕，希望我的回答能够帮助你
回答于 2019-09-11 08:43:50
这个问题得说很多，简单说说我们农村吧，我们这特色菜有很多，一方水土养育一方人，各有千秋，我们这的腊肉，香肠，火腿，茶叶，烤全羊，叫花鸡，烧土豆，八大碗，土鸡，生态粮食猪肉，吃火锅，等等，应该有特色吧
回答于 2019-09-11 08:43:50
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