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猪的什么地方最好吃？
猪蹄,里脊,排骨猪的什么地方最好吃？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
猪的什么地方最好吃？
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪的什么地方好吃？这个问题应该众说纷纭，口味不一。个人认为大众胃口还是排骨好吃，做法多多，价钱也贵，但是卖得也最快。
红烧排骨，孜然排骨，小炒排骨，秘制蒜香排骨，黄焖排骨，排骨炖土豆，糖醋排骨，等等等等。说起来真让人流口水。
吃排骨，喝烧酒，人生一大快事，可不要过量哟。
回答于 2019-09-11 08:43:50
耳朵最好吃。
回答于 2019-09-11 08:43:50
谢邀
如果只选一个部位，做一种一吃就忘不了的猪肉料理，那我一定选里脊肉，因为以前看荒野求生，贝爷说过，如果只能带一个部位的肉，一定带里脊肉！
猪里脊然后做厚切炸猪排！让你吃过一次就忘不掉
先准备高丽菜丝：把高丽菜的芯去掉后拆 (剥) 开，叶子折起來切丝。
2. 泡在水里一下后捞出來，放在冰箱。
3. 准备面包粉：把土司面包边缘的部分撕下來，放入果汁机打一下。
＊边缘的部分比较硬，先打碎一下。
4. 剩下白色的部分也放入果汁机打一下。
* 不要打到太细，有大小的口感比较好。
5. 把里脊猪肉的筋切断后，撒盐巴 & 黑胡椒。
6. 沾面粉 → 蛋汁 → 最后面包粉。
7. 预热好 (175~180℃) 炸油里面放进去，炸大概 3 分钟左右。
8. 炸好的放在铁架上去掉多余的油分。
9. 高丽菜丝，番茄，柠檬裝在盘子上。把炸猪排切成容易吃的大小后裝上去。
10. 食用时候可以配萝卜泥或猪排酱～！
一定一定别忘记上海辣酱油，和炸猪排是绝配。
猪排吃的时候很多汁鲜嫩，吃一次就让你忘不掉
回答于 2019-09-11 08:43:50
我感觉猪耳、很香脆，有嚼劲！
回答于 2019-09-11 08:43:50
很多人觉得猪身上最嫩的是里脊肉，其实不然，最嫩的是梅花肉。梅花肉位于猪的肩胛骨处，这种的分布是瘦肉中掺杂着脂肪，形似梅花，吃起来又香又嫩。
其次是里脊肉，里脊又分大里脊和小里脊，大里脊又叫通脊，靠近脊椎骨。而小里脊在通脊更里面一点的位置，这个部位的肉瘦、肉味浓且香嫩多汁。
第三是五花肉，猪的腹部位置，这里的肉肥瘦相间，一层瘦肉一层肥肉，吃起来肥而不腻。适合用来做红烧肉或者东坡肉。
第四是前腿肉，顾名思义，猪前腿部位的肉。这里的肉质略老，分布着十几块肌肉因此筋膜多，适合用来做馅料。
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪的什么地方最好吃，我们叫后座，就是后腿肉，肉细化瘦肉又多，包饺子，灌腊肠，烧红烧肉又瘦又肥美味呀。买猪腿当然要买前腿啰前腿比后腿好，每年我家会买好几个腌上。
回答于 2019-09-11 08:43:50
猪肚，猪舌，猪蹄，还有猪耳朵
回答于 2019-09-11 08:43:50
个人认为猪肚、猪大肠、猪蹄最好吃。请原谅我是个重口味的。
每次自己点煲仔饭就点酸菜肥肠煲仔饭，同事看到都很愕然，可是肥肠是真的很好吃，家人也不爱吃肥肠，尤其老公我想买卤肥肠回来自己加工，都被他一脸的嫌弃。
坐月子的时候吃了特别多的猪肚，婆婆说吃猪肚收肚子的，我吃了好多猪肚炖鸡，可是我的肚子依然看起来很鼓！
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