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坐月子吃什么炒菜比较好？

产妇,月子,食物坐月子吃什么炒菜比较好？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

做法：

1，准备食材，酿酒两百克，鸡蛋一个，清水300毫升，糖1小勺。

2，清水在锅中大水煮沸，倒入酿酒，用勺子轻轻的划散。

3，然后关成小火，把鸡蛋打散缓缓的在锅边倒下。

4，然后用勺子轻轻的搅动，将鸡蛋划散成小蛋花。

5，加入一勺糖，关火即可。

以上观点，仅供参考。

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回答于 2019-09-11 08:43:50

月子期间的饮食仍要遵循多样化的平衡饮食原则，产妇要多吃富含蛋白质、DHA、矿物质、维生素等营养素的食物，适当增加奶类、蛋类、肉类、鱼虾、大豆制品、粗粮蔬菜和水果。

月子餐的食谱要点，首先要增加鱼、禽、蛋、瘦肉及海产品的摄入，这些动物性食物可提供丰富的优质蛋白质，乳母宜多采用，每天应增加总量约100～150克的鱼、禽、蛋、瘦肉，其提供的蛋白质应占总蛋白质的1/3以上。无法增加动物性食物时，可多食用大豆类食品以补充优质蛋白质。为预防或纠正缺铁性贫血，应多摄入动物肝脏、动物血、瘦肉等含铁丰富的食物。此外，乳母多吃些海产品还对婴儿智力发育有益。

乳母应适当增饮奶类，多喝汤水。奶类含钙量高，易于吸收利用，是钙的最好食物来源。乳母每日若能饮用牛奶500ml，则可从中得到约600mg优质钙。对那些不能或没有条件饮奶的乳母，建议多摄入连骨带壳食用的小鱼、小虾，大豆及其制品，以及芝麻酱及深绿色蔬菜等含钙丰富的食物。必要时可在保健医生的指导下适当补充钙制剂。此外，鱼、禽、畜类等动物性食品宜采用煮或煨的烹调方法，促使乳母多饮汤水，以便增加乳汁的分泌量。

乳母一天食谱举例，如图

除合理膳食外，乳母还要适当运动及做产后健身操，促使产妇机体复原，保持健康体重，同时减少产后并发症的发生。坚持母乳喂养，而哺乳期妇女进行一定强度的、规律性的身体活动或运动也不会影响母乳喂养的效果。

作者：王兴国，大连市中心医院营养科主任，主任医师；辽宁省营养学会副会长；新浪微博医疗大V；中国营养科学传播之星，从事临床营养治疗、营养培训教学和营养科普传播20余年，出版《吃的百科》《长胎不长肉》等科普书籍20余部。

回答于 2019-09-11 08:43:50

根据2016版《中国居民膳食指南》，月子期间产妇的营养素供应标准是：蛋白质在孕前基础上每天增加25克，钙增加200毫克，钾增加400毫克，铁增加3毫克，锌增加4.5毫克，维生素A增加600微克，维生素B1和B2均增加0.3毫克，维生素C增加50毫克。由此可见月子里产妇要求的是全面均衡的营养搭配。

至于月子里吃什么样炒菜需要根据产妇的自身情况来决定，具体情况如下：

1、产妇的体重：孕期体重已经超标，则需要避免高热量食物的摄入，保证维生素和矿物质的供应，这种情况下需要避免能量高的蔬菜如土豆、芸豆等，增加饱腹感强、热量低青菜如西芹、菠菜等；孕期体重偏瘦，则需要增加食物热量和蛋白质的供应，补充身体的亏空，如蘑菇菌类、山药就是很好的选择！

2、产后是否活动：剖腹产卧床时间较长，自然分娩则可以较早起床活动。这时就要考虑到便秘问题，在不影响消化的前提下，对于没有活动量的产妇尽量供应充足的膳食纤维，促进肠道蠕动，使排便顺畅。如芋头、南瓜。

最后在总结下“月子”里需要重点补充的食物：

1、优质蛋白质：鱼、肉、蛋、奶、豆制品。

2、钙：牛奶、酸奶、豆腐、豆腐干、绿叶蔬菜等。

3、3、铁：血液制品、内脏产、牛羊猪肉。

4、维生素C：各种新鲜绿叶蔬菜、水果。

5、膳食纤维：主要来源是全谷杂粮、薯类、豆类。

作者：

赵冬梅 /国家注册执业药师/国家二级公共营养师/中国营养学会会员/九维健康学院二级讲师

回答于 2019-09-11 08:43:50

月子里请的月嫂，每餐基本一荤一素一汤。没有吃猪手，没有吃鲫鱼，没有喝任何油腻的下奶汤。

依然是大奶牛，也没有贴太多膘，出了月子基本恢复孕前体重了。

我不是一个对吃很挑剔的人，加上孕期血糖高，怀孕吃的基本是低油少盐的水煮菜水煮肉，所以相比之下，对月子餐我已经很满意了哈哈。

其实没有什么绝对忌口，无论炒菜还是汤，月子饮食只需掌握几个原则就好。

1.清淡易消化。尤其是产后第一周。刚生完孩子妈妈身体还比较虚弱，中医讲“虚不受补”。第一周切记不要喝各种大补汤，否则加重肠胃负担不说，还不利于下奶。因为产后一周乳腺还不畅通，这个时候喝猪蹄汤鲫鱼汤，奶多了但排不出，就容易引起乳腺炎。这个阶段烂面条小米粥搭配时令蔬菜就很好，菜要切碎煮的烂烂的。

从第二周开始就可以慢慢恢复正常饮食。逐渐增加鱼肉蛋奶等蛋白质以及蔬菜水果，少食多餐。无论吃什么都尽量少油清淡，食盐每天摄入10克以下。

2.营养均衡。

蛋白质+脂肪+碳水化合物+维生素，每样都不可或缺。饮食尽量多样化，孕期补充的钙铁dha继续吃起来。我月子里虽然没有吃猪手鲫鱼，但吃的菜种类真很多，基本杂食。常吃的有茭白(下奶)、丝瓜(通乳)、冬瓜、各种青菜、南瓜、山药、胡萝卜、各种菇、红枣、莲子、西米、银耳、百合等等等。这期间要严密观察宝宝的反应，有没有过敏或湿疹。

3.个别忌口。

第一，凉的东西是一定不能吃的。饭菜一定要热乎，水果、酸奶也都要热一热再吃。因为小宝宝肠胃发育不成熟，妈妈吃了凉东西，孩子也容易拉肚子。另外生产完身体虚弱，吃凉的也容易落下病根。

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