您现在的位置: 首页 > 网站导航收录 > 百科知识百科知识

坐月子吃什么炒菜比较好？

产妇,月子,食物坐月子吃什么炒菜比较好？

发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：

回答于 2019-09-11 08:43:50

哈喽！宝妈沐沐来为你解疑答惑咯！

产后的第一周，新妈咪们的身体还比较虚弱，此时不宜吃太过油腻的食物，会增加肠胃负担，也不利于消化吸收。这一周新妈咪们可以吃一些流质和半流质的食物，如蛋花汤、藕粉、粥类、软面条等。

（图片来自网络如有侵权请联系删除）

产后的第二周，新妈咪们可以吃一些水果，如香蕉、苹果等，但要避免吃生冷食物，吃水果最好用开水泡一泡以后再吃，避免影响恶露的排出和子宫的复原。催乳的汤类可以陆续开始食用，如排骨汤、鲫鱼汤、猪脚汤等。可以开始吃一些清淡的小菜，如香菇炒山药、冬菇菜心、虾仁滑蛋、清炒丝瓜、西红柿炒鸡蛋等。

（图片来自网络如有侵权请联系删除）

产后三到四周就可以吃一些温补的食物，如麻油鸡、红枣炖猪脚等。菜肴可以选择红烧冬瓜、莴笋炒肉、香干炒芹菜、木耳炒肉、胡萝卜青椒炒鸡丁、上汤娃娃菜、西兰花蘑菇炒虾仁、虾米蒸豆腐、黄花菜炒鸡蛋、豌豆胡萝卜炒西芹、莴笋炒茭白丝等，都是非常可口的菜肴。

另外需要注意的是，月子期间不要食用麦芽以及麦芽成分的食物，会容易引起回奶。月子里所做的菜要清淡，避免摄入盐分过多而引起浮肿。

我是沐沐，一名90后宝妈。坚持科学育儿，欢迎姐妹们一起讨论育儿和孕产方面的问题。感恩与你在文字中相遇。

回答于 2019-09-11 08:43:50

产妇坐月子虽然多喝汤水有利于乳汁分泌和消化和吸收，同时因为新妈妈出汗也比较多，体表的水份发挥也大于平时，因此也要多喝汤、粥等水份较大的的菜肴。

但是天天顿顿喝汤，难免会吃够，所以可以搭配一些蔬菜。一般来说，新妈妈只要不吃辛辣刺激、生冷坚硬寒凉的食物，其他的都可以。新妈妈可以食用的蔬菜：大白菜、豆苗、胡萝卜、西红柿、土豆、西兰花、油麦菜、圆白菜、青椒、黄花菜、丝瓜等，这些蔬菜都可以清炒或者肉炒。

推荐适合新妈妈食用的炒菜：

1.清炒西兰花





原料：西兰花、植物油、白酱油、食盐

做法：

1.将西兰花掰成小朵后洗净，放入开水中焯煮后捞出放入凉水中浸凉；

2.锅中加入适量的植物油，油热后放入沥干水份的西兰花爆炒，加入适量的白酱油和盐，使其具有淡咸味，略炒一会即可食用。

西兰花营养价值非常好，具有“蔬菜皇后”的美称，含有丰富的维生素C，维生素C可以促进剖腹产妈妈刀口和顺产妈妈阴道撕裂伤口的愈合，西兰花还可以和虾肉一起炒，虾肉蛋白质丰富，松软易消化，是产后调养的佳品。

2.黄瓜炒鸡蛋





原料：黄瓜、鸡蛋、虾皮、水发木耳、盐、葱末、植物油

做法：

1.黄瓜洗净切片；鸡蛋炒熟，备用；虾皮用温水洗过沥干水份；水发木耳洗净切碎；

2.热锅冷油，放油烧热后下入葱末和虾皮略炒，放入黄瓜片、鸡蛋、加盐，炒云即可。

黄瓜利水、清热、解毒；鸡蛋润燥、增加抵抗力、护眼明目。

3.南瓜炒肉片





原料：南瓜、猪肉片、姜片、植物油、酱油、盐、葱末

做法：

1. 南瓜洗净、去皮去籽、切成小片备用；

2.锅中加入适量植物油，油热后爆香姜片、葱末，然后放入猪肉片、酱油和盐，略炒一会儿，再加入南瓜，翻炒几分钟，加水，盖上锅盖，小火焖煮10分钟，待南瓜熟软即可。

南瓜营养丰富，具有补中气，消炎之痛的作用；猪肉含有丰富的蛋白质、b族维生素和锌。产后新妈妈食用可以帮助恢复体质。

回答于 2019-09-11 08:43:50

感谢邀请。

没有明确的限制，不过推荐炒菜少油少盐少辣，尽量以清淡为主。

每餐应该保证营养均衡，要有蔬菜、富含蛋白质的食物。主食可以粗细搭配，不要吃过多白米饭，一餐150~200g为宜，可以在其中加入杂粮粗粮，增加膳食纤维摄入和丰富矿物质摄入，还可以用全麦面包、燕麦等来交替食用。富含蛋白质的食物有很多，肉类中普遍富含蛋白质，可以鱼虾肉、禽畜肉交替食用，禽畜肉每日40~70g（一个手掌大左右），鱼虾肉可以多吃些，但不要把自己吃撑。另外，蛋奶、大豆类食物中都富含蛋白质，不过最好都适量吃。

要下奶的妈妈们可以增加一些液体食物的摄入，水、汤、奶、粥都可以，每次喝200~300ml就行，一天大概2000ml左右，不用去喝一些“滋补”的肉汤，其实这肉汤里可能更多的是脂肪，喝多了反而容易堵奶。另外，母乳期间很多人还相信不能吃水果，认为是寒凉之物，吃了回奶，而且还不利于回复。这完全是没有科学依据的，水果中富含丰富营养，维生素矿物质应有尽有，适当吃一些水果可以均衡营养，对妈妈月子里的回复更有利。

确实要禁忌的食物就两个，一个是酒精，酒精是真的会影响乳汁分泌，而且进入婴儿体内还会影响睡眠质量和神经发育，一些地方给孕妈妈喝月子酒，吃较多酒酿，这些都是错误做法。另外一个是浓咖啡，浓咖啡也会影响妈妈和胎儿的睡眠。其他并没有明确禁忌，尽量清淡饮食就行了。

回答于 2019-09-11 08:43:50

你好，我坐月子的时候，我们这边习俗是喜欢吃鸡酒，就是鸡炒麻油加高粱酒一起下去炖。炒菜吃的比较少。正常产后坐月子期间，饮食主要以流质，半流质为主，因为带有汤水的比较容易消化，刚生产完一周内，肠胃消化能力还没怎么恢复，以后后可以慢慢添加炒菜，我记得那时候婆婆是每天会煎一条黄翅鱼来配米饭，鱼类的除了黄翅鱼，还有鲈鱼，鲫鱼，都是用炒的，我记得最清楚的炒青菜就是菠菜了，菠菜含有的营养很丰富，含铁元素很高，可以帮助产后补充身体的所需要的营养物质，也可以预防产后便秘，还可以补血，防止缺铁性贫血。再来就是牛肉了，我记得婆婆是牛肉加芥蓝一起炒，牛肉营养丰富，含有大量的铁和蛋白质，可以增加母乳质量，提高自身的免疫力，就是不要和韭菜，橄榄一起同时吃，不好消化。我还记得每天都会吃一个炒鸡蛋，鸡蛋含有大量蛋白质，维生素，和多种营养元素，可以增强体质，也一样可以提高母乳的质量，对产妇和宝宝都有好处。大概我就记得这些炒菜了，时隔多年，有的吃过的炒菜也不大记得了，希望能对你有帮助！谢谢！

 2/8   首页 上一页 1 2 3 4 5 6 下一页 尾页