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坐月子吃什么炒菜比较好？
产妇,月子,食物坐月子吃什么炒菜比较好？
发布时间：2016-12-08加入收藏来源：互联网点击：
问题补充： 每天喝汤都喝怂了。
回答于 2019-09-11 08:43:50
回答于 2019-09-11 08:43:50
按照老人们的思想的话，就是稀饭，馒头，不会让吃炒菜的。
但现在人们坐月子的观点是注重营养搭配，营养均衡，所以出现了很多专门提供月子餐的机构。说起坐月子能吃什么，怎么给产妇做饭，也难到了我们的妈妈，婆婆们。
我呢也是刚做完月子，每天6顿饭，
早上6点 一碗粥，一个花卷，一小碗炒菜
9点一碗蔬菜汤，一个紫薯馒头，一小碗蒸水果
12点一碗汤面，一个花卷，一小碗炒菜
下午3点一碗蒸鸡蛋糕，一小碗炒菜
下午6点一碗粥，一个鸡蛋饼，一小碗炒菜
晚上12点以后，看个人情况，一碗粥，一个花卷
以上粥的话可以是八宝粥，各种豆粥，不要太稀。炒菜可以炒白菜，炒南瓜，黄瓜等，以清淡为主。
蒸水果可以蒸苹果，蒸梨
汤面可以是鸡汤面，排骨汤面等，有点油水，毕竟宝妈是要下奶的，
以上是我坐月子吃的，给妈妈，婆婆做个参考，希望可以帮助你，祝健康。
回答于 2019-09-11 08:43:50
月子里可以吃哪些炒菜，当然是容易消化的。还记得我是晚上生完的孩子，第二天早上护士来查房，就问到：吃龙须面了吗？结果老公一脸懵逼，还被护士训了一顿。
为什么护士会问：吃龙须面了吗？第一，这是我们这里的传统，月子里要吃龙须面；第二，吃龙须面是因为龙须面好消化。所以刚生完孩子，大家都会吃龙须面。
说到底，月子里产妇的饮食习惯以好消化为主，毕竟刚生完孩子身子比较虚弱，耗费了不少元气，不管是肠胃还是牙齿都需要修养。所以月子里的炒菜要好消化、易咀嚼，还要有营养的；尽量清淡。推荐几个：
菠菜炒豆腐
菠菜炒之前一定要焯水，焯水之后，菠菜中的草酸百分之八十都可以去掉了。菠菜可以煮的软烂一些，豆腐切小块，清炒菠菜，既有营养也好消化。
虾仁蒸蛋
材料：虾5只，鸡蛋三个
做法：
1.虾剥了皮去虾线，用料酒进行腌制去腥。
2.鸡蛋去壳搅拌均匀按照蛋水1:2的比例加入凉开水搅拌均匀，放锅上蒸。
3.等蛋液凝固后，放入虾肉，继续蒸虾变红后即熟，吃的时候撒点生抽香油就可以。
鸡蛋羹是最好消化的加入虾也会比较有营养。
紫菜炒鸡蛋
材料：鸡蛋三个，紫菜适量，葱半根，虾皮一小把
做法：
1.紫菜泡发洗干净，切成紫菜碎；
2.葱切成葱末，和紫菜末、虾皮一起放入蛋液中，放盐、加入一小勺油拌匀，烧热油下锅炒成蛋碎。
很多地方坐月子都有一天吃好几个鸡蛋的习惯，每天吃荷包蛋也会吃腻，可以换着法子来做，既保证了营养，又不会吃腻。
回答于 2019-09-11 08:43:50
产后补血食谱：黑豆乌鸡汤
食用乌鸡，可提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨、对产后缺铁性贫血症等有明显功效。
准备食材：黑豆150克、乌骨鸡1只、枣(干)10个、食盐适量、姜5克。
做法：
1：黑豆放入铁锅中干炒至豆衣裂开，再用清水洗净，晾干备用。
2：将处理好的乌鸡洗净备用。
3：将红枣、生姜分别冼净，红枣去核，生姜刮皮切片，备用。加清水适量于锅，用猛火烧沸，放入黑豆、乌鸡、红枣和生姜。
4：改用中火继续煲约3小时。
5：加入适量盐，即可。
产后消肿食谱：西芹腰果虾仁
坐月子吃西芹可以补充营养，补充精力，减轻疲劳感，还可利尿除湿，减轻身体水肿。
准备材料：西芹适量、虾仁(红)适量、腰果适量、食盐5克、鸡粉2克、姜5克、胡椒粉(白)2克、植物油适量。
做法：
1：如果是生腰果，要先烧热锅，倒一点油，用小火慢慢地不断翻炒，将腰果炒熟炒香。而熟腰果就可省略这一步。
2：虾仁洗净擦干水分后，用少许料酒、白胡椒粉和一点点盐腌20分钟。
3：芹菜洗净，切段。
4：锅加热，倒适量油，爆香姜粒，倒入虾仁炒熟后捞出备用。
5：锅加热，再倒少许油，油热得将要冒烟后，将西芹段放入翻炒，然后倒入虾仁翻炒并加盐和鸡粉调味。将腰果放入略微翻炒即可出锅。
产后滋补食谱：冬瓜瘦肉汤
猪肉纤维细软，结缔组织较少，凡病后体弱、产后血虚者，皆可用之作营养滋补品。
准备食材：冬瓜1块、猪肉450克、赤小豆100克、蜜枣4个、食盐少许、陈皮1小块
做法：
1：赤小豆、蜜枣、陈皮洗净待用。
2：瘦肉切成块待用。
3：冬瓜洗净切边去瓜瓤，切成大件。
4：汤煲里加入七至八碗水煮滚，放入冬瓜、瘦肉、赤小豆、蜜枣、陈皮。
5：煮开后中火35分钟，下盐调味即可。
产后排恶露食谱：四神猪肝粥
猪肝含有的蛋白质含量很高，是产妇身体进补最佳食物，产妇多吃对排恶露有帮助。
准备食材：猪肝30克、莲子3颗、薏米20克、芡实15克、山药30克。
做法：
1：先将莲子和薏苡仁用水泡。
2：将山药洗净、切丁。
3：将猪肝猪心洗净、切丁。
4：将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟。
5：盛碗后即可食用。
产后失眠食谱：桂圆红豆大枣汤
桂圆有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效;红豆含可观的蛋白质、微量元素，有利于增强机体的免疫功能，提高新妈妈抗病能力;红枣则补血养气。
准备食材：干桂圆30克、大枣50克、红豆150克、清水1500克。
做法：
1、红豆用清水洗净，浸泡2小时备用。
2、泡好的红豆、大枣、清水，上火煮沸。桂圆去壳留肉备用。
3、加入桂圆。
4、再次沸腾后，转文火煲60分钟。
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